Конференция "Семейные отношения""Семейные отношения"
Раздел: Бытовые проблемы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
буду настырной)
Вопрос к ЁЁЁЁ и другим, кто может прокормиться в месяц на 5000). Накидайте советов, КАК это возможно? Я готова следовать, готовить экономные блюда и прочее. У меня дети иногда просят сладкое, не могу им отказать, а иногда куплю вкуснятинку с зарплаты, а они потом просят еще. Прошу дельных советов!
08.10.2012 12:03:54, Ольсик
430 комментариев
Я точно не понимаю как мложно на 5 тр... У меня ежедневно на продукт уходит 1200-1300 р. Семья 5 человек, из них 1 маленький ребенок. И это только продукты .
09.10.2012 23:01:04, ЕРина
Я с марта веду подсчет расходов.
Одна колонка - еда, другая - все остальное.
Примерно на троих в месяц тратим 8-9 тысяч, если нет праздников и если мы не посещали кафе-шашлыки.
Мы не покупаем в магазинах только соленья и варенье.
Всё остальное - покупное. Обеды на работу носим. 09.10.2012 22:19:42, ВС - препод
Одна колонка - еда, другая - все остальное.
Примерно на троих в месяц тратим 8-9 тысяч, если нет праздников и если мы не посещали кафе-шашлыки.
Мы не покупаем в магазинах только соленья и варенье.
Всё остальное - покупное. Обеды на работу носим. 09.10.2012 22:19:42, ВС - препод
Мои коллеги-мужчины, когда я рассказываю им, какие блюда я готовлю своей семье, удивляются и говорят: "Как много кушает Ваша семья!!!"
09.10.2012 23:25:59, ВС - препод
Да, и еще.
До подсчетов я думала, что мы очень много тратим на еду.
Оказалось, что это не так: вторая колонка наших расходов значительно превышает первую. 09.10.2012 22:22:40, ВС - препод
До подсчетов я думала, что мы очень много тратим на еду.
Оказалось, что это не так: вторая колонка наших расходов значительно превышает первую. 09.10.2012 22:22:40, ВС - препод
У меня муж заверяет, что он тоже может прокормиться на 5000 в месяц. Ага-ага, при том условии, что все остальное в дом я покупаю сама:)) и детей тоже содержу сама:))
09.10.2012 10:51:22, вау
У меня подруга гордится что кормитс, зато кредитов нахваталась в размере своей 10летней зарплаты. Но на практике дети после школы практически все время у ее родителей (и там соотвественно кормятся) а она питается практически одной тушеной капустой и солениями с огорода.
09.10.2012 08:12:31, Лена Таганрог
Тоже вараинт. главное, все счастливы и здоровы.
09.10.2012 08:47:43, masha__usa
Интересно, а у здесь присутствующих есть мужья? Я то к примеру могла бы питаться кашами и овощами, но мой мужчина точно нет.
08.10.2012 21:03:24, КМС
А я наоборот мужа смогла бы кормить кашами и макаронами, а самавтихаря бы креветок трескала и вкусные готовые салатики... и холодец. А вот детям не объяснишь полезность и вкусность дешевых продуктов. Они даже дешевые макароны и сладкие плитки (типо шоколад такой искусственный) которые бабушка мужа стабильно передает нам раз в месяц в качестве гуманитарной помощи не жрут. Хотя вроде чтоб там понимали, макароны и макароны, шоколадки да и шоколадки.
09.10.2012 11:21:14, Лена Таганрог
Дешевые макароны заметно отличаются от хороших. Они слипаются и вообще невкусные.
09.10.2012 14:22:53, Грозная Муха
гы. у меня муж может кушать мало . и кашку может, и омлет его устроит. Ну правда вкусное тоже любит.
А я вот жру. Без мясного не усну просто. Омлет, творог, йогурты - для меня не существуют. 09.10.2012 09:50:59, Moon
А я вот жру. Без мясного не усну просто. Омлет, творог, йогурты - для меня не существуют. 09.10.2012 09:50:59, Moon
Есть муж :) И он вполне может питаться курицей, он же не девочка в пубертате, гормоны не страшн :)
08.10.2012 23:32:20, Грозная Муха
У меня есть, но и БМ и НМ могут питаться кашами и овощами. Я же без мяса на 3 день зверею, проверено)))
08.10.2012 23:19:28, рица
мужья есть, но жизнь штука переменчивая. Когда денег только на оплату квартиры и еще чуть, то без мяса прекрасно могут прожить
08.10.2012 21:52:03, Шелковица
Если этот мужчина не может мне обеспечить уровень, при котором не надо экономить на еде, то возникает вопрос о его( мужчины) необходимости в моей жизни)
08.10.2012 21:42:11, ytro
А вы попробуйте :)
Опять же плюс - оголодает муж, начнет бегать в поисках добычи :)))
А дети у меня и так мясо мало едят, зато молока пьют много. 08.10.2012 21:10:14, masha__usa
Опять же плюс - оголодает муж, начнет бегать в поисках добычи :)))
А дети у меня и так мясо мало едят, зато молока пьют много. 08.10.2012 21:10:14, masha__usa
при наличии мужа как-то прям неловко рассчитывать прокормиться из расчета 2,5 тыр на человека в месяц :) имхо
08.10.2012 21:07:21, Merry Tata
Себестоимость 200 штук пельменей - +- 500 рублей, на двоих - это ужины на 10 дней)
Завтраки - вареники с картошкой. творогом и пр, Про каши только ленивый не написал. Но это все при условии, что будете готовить) 08.10.2012 20:52:17, ytro
Завтраки - вареники с картошкой. творогом и пр, Про каши только ленивый не написал. Но это все при условии, что будете готовить) 08.10.2012 20:52:17, ytro
Что касается продуктов - составить список необходимых и строго по списку в магазине закупить на неделю оставив немного на хлеб и продукты которые нельзя купить на неделю.
08.10.2012 19:57:29, мамАлёна
Это реально? У нас на троих взрослых не хватает 2х тыщ в неделю (в месяц...тысяч 10...) Это при том что не шикуем. Почти на полуфабрикатах и продуктах по акции. Всё равно не хватает. На детей сразу откладываю в отдельный кошелёк на месяц.
Вообще я завела фотоальфом (пустой) И Кладу в кармашки по неделям (1я неделя -2т, 2я неделя- 2 т. и т.д) Если закончились 2тысячи - всё. Тянем до понедельника следующей недели. Зато знаешь что в конце месяца будут деньги на еду. А так же я всю зарплату расписываю. Что необходимо планирую. Пока вот так. Мне нравиться.
Не всегда конечно выходит чётко так. Бывают и внезапные затраты (лекарства, поездки незапланированные, но важные и т.п.)Тогда если денег впритык...влезаем в долги. 08.10.2012 19:45:07, мамАлёна
Вообще я завела фотоальфом (пустой) И Кладу в кармашки по неделям (1я неделя -2т, 2я неделя- 2 т. и т.д) Если закончились 2тысячи - всё. Тянем до понедельника следующей недели. Зато знаешь что в конце месяца будут деньги на еду. А так же я всю зарплату расписываю. Что необходимо планирую. Пока вот так. Мне нравиться.
Не всегда конечно выходит чётко так. Бывают и внезапные затраты (лекарства, поездки незапланированные, но важные и т.п.)Тогда если денег впритык...влезаем в долги. 08.10.2012 19:45:07, мамАлёна
Поэтому и не хватает, что "Почти на полуфабрикатах и продуктах по акции." Купили бы кочан капусты + кг риса + кг морковки, измель[чить, потушить ... есть до бесконечности. Или кг фасоли + лук + куча зелени, всё подряд. И полезнее, гораздо, чем полуфабрикаты.
08.10.2012 21:13:02, masha__usa
Под полуфабрикатами подразумевала тушёнку, котлеты и т.п А уж тушу я даже макароны с луком и морковью.Очень вкусно. Рис с капустой в своё время объелась. Глаза не смотрят. Легче на макаронах и гречке сидеть.
08.10.2012 22:08:38, мамАлёна
Макароны с луком и морковкой? Надо попробовать.
09.10.2012 00:02:18, masha__usa
Составить меню на неделю, осмотреть закрома, составить список недостающих продуктов на неделю, закупить продукты строго по списку, больше на неделе в магазин не заходить.
Ну разве только хлеб и молоко можно чаще покупать. 08.10.2012 18:58:37, Anit of
Ну разве только хлеб и молоко можно чаще покупать. 08.10.2012 18:58:37, Anit of
Хоть как экономь в 5000 в месяц на семью не уложишься. Я на продукты трачу в неделю 4000, не сказать что шикую - стараюсь брать с разумным сочетанием цена-качество, могла бы ужаться до 3000 максимум, но тогда действительно покупать четко по списку и накаких ежедневных шоколадок и печенья, а котов перевести на объяедки со стола и вареные яйца. Тоска короче. И ради чего?
09.10.2012 11:24:27, Лена Таганрог
У меня нет необходимости укладываться в 5000, я работаю и мне некогда по магазинам бегать. Прихожу домой четко зная что я буду готовить и что все продукты не только есть дома, но и разморожены(замаринованы и т.д.). По опыту это сильно экономит не только время, но и деньги. Перекусов нет, кому-то возможно без них грустно.
09.10.2012 13:56:27, Anit of
Когда у нас было мало денег (в Америке, пишу про амер продукты, но думаю, что это справедливо ко всем странам) то я перешла в режим эконимии. Получалось неплохо, и куда здоровее чем сейчас.
1. Курица, целиком - красота! - можно сварить на суп, разобрать, большие, хорошие куски использовать для второго (купица+рис+морковка, типа плов).
2. Капуста с рисом и морковкой.
3. Фасоль и все вокруг нее.
4. Овощи-овощи-овощи.
5. Понятно, что надо убрать, как класс, колбасы-нарезки-сыры.
6. Хлебопечка - и хлеб, и сладкое - дешево, вкусно, полезно.
А еще, у нас можно подойти к закрытию рынка и попросить плохих обощей-фруктов. Лучше всего просить в самом дорогом районе, там люди душевнее. Продавцы все равно выкидывают не-кондицию. А фрукты - прекрасные, просто слегка мятые. У нас друзья, студенты, каждую неделю получают по ящику _органических_ фруктов :)) от продавцов. Правда, приходится перебирать потом ... зато фрукты - прекрасные, вкусные.
С рыбой также. Надо найти тех, кто ее ловит. У них полно неликвида, того что не продашь. Мелкая, или не тот сорт, который они ловят. В голодные времена я присоседилась к вьетнамцам, которые ловили рыбу на продажу. Покупала у них ... осетра :)) Правда, головы и обрезку. Они разделывали осетров, стэки продавали в магазины, а остатки, за копейки, всем желаюшим. Замечательная рыба на уху. 08.10.2012 18:36:53, masha__usa
1. Курица, целиком - красота! - можно сварить на суп, разобрать, большие, хорошие куски использовать для второго (купица+рис+морковка, типа плов).
2. Капуста с рисом и морковкой.
3. Фасоль и все вокруг нее.
4. Овощи-овощи-овощи.
5. Понятно, что надо убрать, как класс, колбасы-нарезки-сыры.
6. Хлебопечка - и хлеб, и сладкое - дешево, вкусно, полезно.
А еще, у нас можно подойти к закрытию рынка и попросить плохих обощей-фруктов. Лучше всего просить в самом дорогом районе, там люди душевнее. Продавцы все равно выкидывают не-кондицию. А фрукты - прекрасные, просто слегка мятые. У нас друзья, студенты, каждую неделю получают по ящику _органических_ фруктов :)) от продавцов. Правда, приходится перебирать потом ... зато фрукты - прекрасные, вкусные.
С рыбой также. Надо найти тех, кто ее ловит. У них полно неликвида, того что не продашь. Мелкая, или не тот сорт, который они ловят. В голодные времена я присоседилась к вьетнамцам, которые ловили рыбу на продажу. Покупала у них ... осетра :)) Правда, головы и обрезку. Они разделывали осетров, стэки продавали в магазины, а остатки, за копейки, всем желаюшим. Замечательная рыба на уху. 08.10.2012 18:36:53, masha__usa
Если будете жить в Австралии - нужно просто договориться на верфи .... рыба свежайшая, прекрасное качество, копейки, реально копейки ... правда, действительно, головы и хвосты :) Зато много.
08.10.2012 21:08:16, masha__usa
Осетровая голова - это же чистая визига! Ценнейший продукт, лучшая в мире биодобавка для суставов, а вкуснятина какая!
08.10.2012 21:24:54, Гэллор
как выживали люди в голодные времена? старались сделать запасы... правда, для этого надо в сезон затариться по полной: крупы, мука, овощи долгого хранения, тушенка там, заморозка - все мешками, ящиками.
грибов в лесу бесплатно собрать, кстати :) капустки закавсить бочечку, а зимой кислые щи наяривать :)
очень бюджетны всякие голубцы, драники, овощные, грибные котлеты. макароны и картошка. мы в студенчестве только так и выживали ;) правда тогда о полезности еды мало задумывались :) 08.10.2012 17:15:51, Merry Tata
грибов в лесу бесплатно собрать, кстати :) капустки закавсить бочечку, а зимой кислые щи наяривать :)
очень бюджетны всякие голубцы, драники, овощные, грибные котлеты. макароны и картошка. мы в студенчестве только так и выживали ;) правда тогда о полезности еды мало задумывались :) 08.10.2012 17:15:51, Merry Tata
нет, какое-то рац.зерно есть в Меррином посте. И грибы дочка с моим отцом насобирали, и место есть хранить ящики с мешками. Только портится все и гниет все равно.
08.10.2012 17:22:46, Ольсик
и меня бабка "не выкидывать крошки" учила - всё, не даже ВСЁ (!) можно переработать и приготовить вкусное и красивое, так что в мусорное ведро только несъедобное выбрасывать - целлофан там, упаковки и проч.
08.10.2012 17:31:32, Merry Tata
так изучи правила хранения. раньше же как-то хранили все до весны и без холодильников. гораздо выгоднее где-нибудь в частном секторе уголок в погребе арендовать и раз в неделю туда на травмае за картошкой ездить, чем по зимним ценам покупать в магазинах. я как краевед говорю :)
08.10.2012 17:25:54, Merry Tata
картошка хранится у папы в сарае. Я не про то. "Портится" - мои закрутки не доживают до весны. "Гниет" - если родители привозят с дачи много овощей
08.10.2012 17:26:45, Ольсик
в подвале надо хранить.
Кстати, а чем тебе рыба не понравилась:) В смысле, предложение ее наловить? 08.10.2012 17:24:37, Oker
Кстати, а чем тебе рыба не понравилась:) В смысле, предложение ее наловить? 08.10.2012 17:24:37, Oker
не люблю ни рыбу ни рыбалку. Но ведь это было сказано с иронией, как и выращивание кур?
В любом случае, лично для меня фантастика и то и то. Грибы собрать как-то реальнее 08.10.2012 17:25:47, Ольсик
В любом случае, лично для меня фантастика и то и то. Грибы собрать как-то реальнее 08.10.2012 17:25:47, Ольсик
не, про рыбу - в унисон с Мерри, а дальше уж фантазия разыгралась :) Но я ограничила себя только курами :)
08.10.2012 17:35:39, Oker
это в Москве кажется все иронично: и куры и рыба. а в провинции - вполне себе способ выживания. у мелких карасей бошки удаляются, чешуя, потроха вычищаются и рыбки полностью с костями через мясорубку. добавтить лучок, тертую картошку, яйцо7 посолить-поперчить, в муке обвалять и после прожарки потушить с томатом - абааалденные котлетки. себестоимость - копеечная ;)
08.10.2012 17:38:49, Merry Tata
Рыба вареная или сырая?
Хорошая идея .. а то я мучалась, сначала от костей очищала ... мозги себе свернула. Стала варить (тогда легче от костей очистить) - не то, вроде. 08.10.2012 21:16:16, masha__usa
Хорошая идея .. а то я мучалась, сначала от костей очищала ... мозги себе свернула. Стала варить (тогда легче от костей очистить) - не то, вроде. 08.10.2012 21:16:16, masha__usa
сырая. эти караси на рынке обычно 5 копеек за кило продаются ;) можно блендером-измельчителем рыб перемолоть. фарш чуть колючий получается, на это внимание не обращать. потом, когда потушатся сами котлетки с томатом - косточки как у консервных килек получаются.
09.10.2012 01:54:07, Merry Tata
Спасибо!
Кстати, в мелкой рыбе накапливается меньше вредных веществ, чем в крупной. мелкая - здоровее. 09.10.2012 08:53:21, masha__usa
Кстати, в мелкой рыбе накапливается меньше вредных веществ, чем в крупной. мелкая - здоровее. 09.10.2012 08:53:21, masha__usa
я про рыбу - абсолютно серьезно!
у нас в офисе есть несколько рыбаков, так они, мне кажется, в сезон на год рыбы заготавливают 08.10.2012 17:41:00, Oker
у нас в офисе есть несколько рыбаков, так они, мне кажется, в сезон на год рыбы заготавливают 08.10.2012 17:41:00, Oker
часть вялят, часть засаливают, часть морозят :) ну, и что-то сразу едят, да :) воблу на работу приносили - вкусно :)
а еще омуля :) 08.10.2012 17:46:48, Oker
а еще омуля :) 08.10.2012 17:46:48, Oker
тоже на рыбалку хочу, только чтобы кто-то взял с собой и все эти снасти и наживки заготовил, а вообще мне кажется азартное это дело должно быть, если клюёт конечно :)
08.10.2012 17:49:45, ЁЁЁЁЁ
у них так клюет, так клюет :) но ехать далеко - на родину одного из работников
08.10.2012 17:53:20, Oker
Нам омуля только с Байкала передают, копченого и вяленого...ммммм...как вкусно!!!
08.10.2012 22:52:54, Ири$ка
у меня ящик воблы есть донской :) муж притаранил :) хочешь - отсыплю? ;)
08.10.2012 17:48:05, Merry Tata
а я, кстати, понимаю намеки :)
но мы, блин, неделю назад переехали :(
у тебя в районе 1-й Градской никаких дел нет:)? 08.10.2012 17:54:14, Oker
но мы, блин, неделю назад переехали :(
у тебя в районе 1-й Градской никаких дел нет:)? 08.10.2012 17:54:14, Oker
не. вот прям чтоб дел - никаких, так - время от времени на пироговке бываю :)
08.10.2012 18:46:35, Merry Tata
ну про выращивание кур для работающего городского жителя может и с иронией было сказано, а рыба-то для рыболова чем тяжелее грибов для грибника?
и, кстати, совершенно верное замечание про запасы и заготовки (я забыла просто :) - второй холодильник, сушилка и знай себе запасай по сезонам, замораживай, суши и пр. 08.10.2012 17:30:12, ЁЁЁЁЁ
и, кстати, совершенно верное замечание про запасы и заготовки (я забыла просто :) - второй холодильник, сушилка и знай себе запасай по сезонам, замораживай, суши и пр. 08.10.2012 17:30:12, ЁЁЁЁЁ
у тебя родственников в деревне нет? вкладывалась бы весной в цыплят и корм - это намного дешевле, чем покупать в магащине бройлеров. мыслить надо стратегически - на долгую перспективу, а не так - как на спичках сэкономить :)
08.10.2012 17:28:06, Merry Tata
это совсем даже не дешевле: во-перввых эффект масштаба, во-вторых комбинаты неспроста используют все эти вредные современные технологии - они сильно снижают себестоимость. У нас в деревне вся эта живность на порядок дороже магазинной обходится
08.10.2012 17:49:37, Liusia (просто Люся)
а у нас в деревне - на порядок дешевле. и корма простые, без добавок. кролики очень дешевы в выращивании, кстати :)
08.10.2012 17:51:22, Merry Tata
угу, то-то они у папы за лето три раза передохли все, кролики эти(( У вас может и дешевле, я не знаю ж где ваша деревня, у нас совсем не дешево скотину держать. Держали массово, когда с продуктами вообще напряженка была, тогда всяко окупалось и растили все, что растет в наших широтах. Сейчас продолжают это делать далеко не из экономии, исключительно ради натурпродукта.
08.10.2012 18:01:28, Liusia (просто Люся)
о, нет. Не надо о грустном. Мне БМ тут недавно предложил привозить из деревни кур и свинину. Но это же он будет все в целом виде притаскивать! Я не готова потрошить птиц и разделывать туши. Так что этот вариант не для меня.
08.10.2012 17:29:55, Ольсик
Тогда всё.
А зря. Я приспособилась потрушить и разделывать рыбу - очень экономно получается. 08.10.2012 21:18:24, masha__usa
А зря. Я приспособилась потрушить и разделывать рыбу - очень экономно получается. 08.10.2012 21:18:24, masha__usa
Дак, если поросенок - то мелкий, правда? А если большая туша, то наверно уже разпотрошеный.
09.10.2012 00:05:01, masha__usa
вернемся к стартовому топику. В предыдущей теме ЁЁЁЁ и еще несколько человек назвали сумму на питание меньшую, чем у меня. Я у них просила советов. Уверена, что они ни кур не выращивают, ни рыбу не вялят, ни овощи не хранят мешками. Тотально экономить - да, я не готова.
08.10.2012 17:56:35, Ольсик
И болеть. нет уж. Лучше помучиться и разделать курицу. И закрутить банки. И заквасить капусту. И вырастить свои яблоки. Там витаминов много.
08.10.2012 21:19:42, masha__usa
Чтобы вырастить свои яблоки, нужно купить участок земли. Ездить туда, лет 5 растить деревья.
Домик построить, чтоб было где жить, пока яблони растут. И только потом яблоки появятся... Золотые яблочки получатся при наших ценах на землю :( 08.10.2012 23:25:23, Грозная Муха
Домик построить, чтоб было где жить, пока яблони растут. И только потом яблоки появятся... Золотые яблочки получатся при наших ценах на землю :( 08.10.2012 23:25:23, Грозная Муха
Не, я имела в виду, вариант, когда дом-дача-машина-большая морозилка уже и так есть. А на питании - экономят.
09.10.2012 00:06:17, masha__usa
Возможно. Но люди, которые писали в предыдущей теме не разделывают туши. А укладываются в 5 или сколько-то там тысяч другими способами. Я собственно про них и спрашивала.
08.10.2012 18:04:45, Ольсик
это не экономия, а модное потребление фермерских экологичных продуктов получается! даже круто
08.10.2012 17:36:29, volosiki
ну и зря. имхо. если надо поясок затянуть - то уж не до снобизма. а если мне ребенка надо покормить, то я и сама готова того поросенка заколбасить. но все люди разные :)
08.10.2012 17:32:43, Merry Tata
Это не снобизм. Это банальное неумение и - таки да - нежелание разделывать свиные туши. Если что, таких "снобов" у нас 80% горожан. Так, навскидку, конечно)
08.10.2012 17:57:51, Ольсик
ну нет желания - не разделывай. экономь на другом :) лично я бы от свежего мяса из деревни не отказывалась бы в любом виде.
08.10.2012 18:51:31, Merry Tata
Тогда расскажи, что ты будешь делать с целым поросенком, которого тебе принесут на кухню
08.10.2012 19:02:21, Ольсик
1. Открою инет.
2. Найду в гугле "как разделать поросенка".
3. распечатаю, с картинками.
4. Поизучаю
5. Поточу ножи, застелю газетами место на столе.
6. Помою поросенка в ване.
7. Разделаю, по инструкции.
8. Заморожу небольшие куски,
5. Из головы, копыт и прочего сварю холодец.
Буду дергать конфу на тему "как сварить холодец". 08.10.2012 21:23:00, masha__usa
2. Найду в гугле "как разделать поросенка".
3. распечатаю, с картинками.
4. Поизучаю
5. Поточу ножи, застелю газетами место на столе.
6. Помою поросенка в ване.
7. Разделаю, по инструкции.
8. Заморожу небольшие куски,
5. Из головы, копыт и прочего сварю холодец.
Буду дергать конфу на тему "как сварить холодец". 08.10.2012 21:23:00, masha__usa
"место на столе"? Я в ауте. А вы поросят когда-нибудь видели?
Открою секрет: мне муж притаскивал как-то поросенка, половину. Кухня залита кровью, все свободное пространство занято тушей. 6 лет прошло, а свежо воспоминание. 08.10.2012 22:30:54, Ольсик
Открою секрет: мне муж притаскивал как-то поросенка, половину. Кухня залита кровью, все свободное пространство занято тушей. 6 лет прошло, а свежо воспоминание. 08.10.2012 22:30:54, Ольсик
Это не поросенок. Это большой СВИН. И муж тоже :)
Свиней надо, наверное, на природе разделывать. 09.10.2012 00:08:30, masha__usa
Свиней надо, наверное, на природе разделывать. 09.10.2012 00:08:30, masha__usa
прям с кишками? выпотрошу. порублю на порционные куски по качеству мяса. я умею и субпродукты готовить (колбасу, фаршированный желудок и тд), наварю холодца или зельца - и в холодильник, на первое время. остальное по пакетам, на фарш, то-сё и в морозилку. сало засолю. возни много, конечно, зато на полгода еды обеспечено.
08.10.2012 19:10:31, Merry Tata
выпотрошишь где, на кухне? У тебя кажется стандартные 6м
Порубишь сама? Или мужа попросишь. Сразу вопрос - есть ли такой опыт рубки туш, и не задумывалась, почему на рынке этим занимаются мужчины?
Куда денешь эти самые кишки? Или (в случае колбасы) - их содержимое?
Как избежишь вони, крови, заляпывания кухни.
Далее - как целый хряк поместится в твою стандартную морозилку?
Ну и как быть, если мы не едим сало, желудки, почки и прочую хрень? 08.10.2012 19:15:17, Ольсик
Порубишь сама? Или мужа попросишь. Сразу вопрос - есть ли такой опыт рубки туш, и не задумывалась, почему на рынке этим занимаются мужчины?
Куда денешь эти самые кишки? Или (в случае колбасы) - их содержимое?
Как избежишь вони, крови, заляпывания кухни.
Далее - как целый хряк поместится в твою стандартную морозилку?
Ну и как быть, если мы не едим сало, желудки, почки и прочую хрень? 08.10.2012 19:15:17, Ольсик
выпотрошу в ванне. я умею ;) порубить тоже сама могу - топориком тюк-тюк. эти самые кишки - в толстый мусорный пакет на 60 литров и на помойку. или даже в два пакета (один в один). потрошить умею так, чтоб вонине было. то, что считаю несъедобным отдам собакам :)
и, да - у меня две морозилки и кухня не 6 м ;) 08.10.2012 19:23:39, Merry Tata
и, да - у меня две морозилки и кухня не 6 м ;) 08.10.2012 19:23:39, Merry Tata
да хоть три, туда не влезет целый поросенок
"потрошить умею так, чтобы вони не было" - это как так? Научи.
"порубить сама могу" - а пробовала? "топориком тюк-тюк" - может и лес так валить можно?)
В общем, улыбнуло, пойду опрос заведу)
[ссылка-1] 08.10.2012 19:34:35, Ольсик
"потрошить умею так, чтобы вони не было" - это как так? Научи.
"порубить сама могу" - а пробовала? "топориком тюк-тюк" - может и лес так валить можно?)
В общем, улыбнуло, пойду опрос заведу)
[ссылка-1] 08.10.2012 19:34:35, Ольсик
Ольсик ... врачи могут разрезать человека просто скальпелем. ИЗ этого я делаю вывод, что любое мясо можно разрезать ножом, даже поросенка.
Зачем рубить? Разве что кости на холодец. Почему нельзя сначала срезать мясо, а потом рубить кости?
Всё в холодиньник не влезет. А вот мясо, срезанное с костей - влезет. Кости можно сразу поставить на холодец. Сварить, выкинуть, холодец влезет в холодиньник. Наготовить много еды из того, что не влезло в холодининик. Выкинуть остаток.
Короче, я перебила так много лабораторных мышей и крыс, что мне теперь море по колено. Хоть динозавра разделаю. Или понадкусываю. 08.10.2012 21:28:10, masha__USA
Зачем рубить? Разве что кости на холодец. Почему нельзя сначала срезать мясо, а потом рубить кости?
Всё в холодиньник не влезет. А вот мясо, срезанное с костей - влезет. Кости можно сразу поставить на холодец. Сварить, выкинуть, холодец влезет в холодиньник. Наготовить много еды из того, что не влезло в холодининик. Выкинуть остаток.
Короче, я перебила так много лабораторных мышей и крыс, что мне теперь море по колено. Хоть динозавра разделаю. Или понадкусываю. 08.10.2012 21:28:10, masha__USA
врачи могут даже живому человеку голову пилой распилить :) предварительно, введя в наркоз, конечно же...
08.10.2012 21:32:28, Merry Tata
и, кстати, если твой БМ постоянно живет в деревне, то должен знать, что потрошить туши надо сразу после убоя, после того, как кровь из шейных сосудов стечет по максимуму - иначе ппц. толковые скотоводы так и делают ;) так что потрошить и страдать от вонищщи тебе бы не пришлось ;)
08.10.2012 19:53:16, Merry Tata
Кстати да, поросенок уже наверняка будет потрощеным. Или живым, если поросенок совсем мелкий (тогда его надо будет сначала забить. (усыпить хлороформом, и отрезать голову? ? Его надо будет куда-то повесить, чтобы стекла кровь)
08.10.2012 22:32:39, masha__usa
ты не поняла :) в мешок - только то, что не нужно. то, что не нужно - на помойку и собакам. в два мешка - для того, чтоб дерьмищще не протекло в случае повреждения кишок.
вскрывать животы умею - и не раз это проделывала, если чо :) и порубить тоже. именно топориком тюк-тюк. жить захочешь - не так раскорячишься.
но я не настаиваю - имея возможность получать свежее мясо, ты вполне можешь обходиться магазинными окорочками куриными - ктож тебе запретит :)) 08.10.2012 19:43:29, Merry Tata
вскрывать животы умею - и не раз это проделывала, если чо :) и порубить тоже. именно топориком тюк-тюк. жить захочешь - не так раскорячишься.
но я не настаиваю - имея возможность получать свежее мясо, ты вполне можешь обходиться магазинными окорочками куриными - ктож тебе запретит :)) 08.10.2012 19:43:29, Merry Tata
разница только между свининой с рынка и от БМ в стоимости ;) но если у тебя есть альтернатива выбирать между бесплатным мясом и мясом с рынка - то это ж класс :) о какой необходимости экономить ты тогда говоришь;)
08.10.2012 20:03:21, Merry Tata
я не писала "экономить любой ценой"
Я не писала, что это ничего не будет стоить. Стоить будет меньше, но кто ж ему даром поросенка-то отдаст?
Это все типа "чтобы дети правильно питались", очередной бзик БМ. 08.10.2012 22:33:43, Ольсик
Я не писала, что это ничего не будет стоить. Стоить будет меньше, но кто ж ему даром поросенка-то отдаст?
Это все типа "чтобы дети правильно питались", очередной бзик БМ. 08.10.2012 22:33:43, Ольсик
ааааа..... ну тады нафик с пляжу - если выгадаешь копейки. у меня почему-то картинка сложилась, что папа для детей сподобится забесплатно мяско приволочь :) ну вот такие у меня представления о папах :)
08.10.2012 22:37:46, Merry Tata
Показано 110 комментариев из 430
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?