Раздел: Бытовые проблемы (вкуснятинки дома дёшево)

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

буду настырной)

Вопрос к ЁЁЁЁ и другим, кто может прокормиться в месяц на 5000). Накидайте советов, КАК это возможно? Я готова следовать, готовить экономные блюда и прочее. У меня дети иногда просят сладкое, не могу им отказать, а иногда куплю вкуснятинку с зарплаты, а они потом просят еще. Прошу дельных советов!
08.10.2012 12:03:54, Ольсик

430 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Я точно не понимаю как мложно на 5 тр... У меня ежедневно на продукт уходит 1200-1300 р. Семья 5 человек, из них 1 маленький ребенок. И это только продукты . 09.10.2012 23:01:04, ЕРина
Я с марта веду подсчет расходов.
Одна колонка - еда, другая - все остальное.

Примерно на троих в месяц тратим 8-9 тысяч, если нет праздников и если мы не посещали кафе-шашлыки.

Мы не покупаем в магазинах только соленья и варенье.
Всё остальное - покупное. Обеды на работу носим.
09.10.2012 22:19:42, ВС - препод
молодцы! 09.10.2012 23:08:32, Ольсик
Мои коллеги-мужчины, когда я рассказываю им, какие блюда я готовлю своей семье, удивляются и говорят: "Как много кушает Ваша семья!!!" 09.10.2012 23:25:59, ВС - препод
Да, и еще.

До подсчетов я думала, что мы очень много тратим на еду.

Оказалось, что это не так: вторая колонка наших расходов значительно превышает первую.
09.10.2012 22:22:40, ВС - препод
У меня муж заверяет, что он тоже может прокормиться на 5000 в месяц. Ага-ага, при том условии, что все остальное в дом я покупаю сама:)) и детей тоже содержу сама:)) 09.10.2012 10:51:22, вау
У меня подруга гордится что кормитс, зато кредитов нахваталась в размере своей 10летней зарплаты. Но на практике дети после школы практически все время у ее родителей (и там соотвественно кормятся) а она питается практически одной тушеной капустой и солениями с огорода. 09.10.2012 08:12:31, Лена Таганрог
Тоже вараинт. главное, все счастливы и здоровы. 09.10.2012 08:47:43, masha__usa
А что на 5 т это действительно возможно? 08.10.2012 23:36:40, MusiPusi2
Интересно, а у здесь присутствующих есть мужья? Я то к примеру могла бы питаться кашами и овощами, но мой мужчина точно нет. 08.10.2012 21:03:24, КМС
А я наоборот мужа смогла бы кормить кашами и макаронами, а самавтихаря бы креветок трескала и вкусные готовые салатики... и холодец. А вот детям не объяснишь полезность и вкусность дешевых продуктов. Они даже дешевые макароны и сладкие плитки (типо шоколад такой искусственный) которые бабушка мужа стабильно передает нам раз в месяц в качестве гуманитарной помощи не жрут. Хотя вроде чтоб там понимали, макароны и макароны, шоколадки да и шоколадки. 09.10.2012 11:21:14, Лена Таганрог
Дешевые макароны заметно отличаются от хороших. Они слипаются и вообще невкусные. 09.10.2012 14:22:53, Грозная Муха
Если он не зарабатывает на кусок мяса, то почему нет? 09.10.2012 10:38:43, Etagerka
гы. у меня муж может кушать мало . и кашку может, и омлет его устроит. Ну правда вкусное тоже любит.
А я вот жру. Без мясного не усну просто. Омлет, творог, йогурты - для меня не существуют.
09.10.2012 09:50:59, Moon
Есть муж :) И он вполне может питаться курицей, он же не девочка в пубертате, гормоны не страшн :) 08.10.2012 23:32:20, Грозная Муха
У меня есть, но и БМ и НМ могут питаться кашами и овощами. Я же без мяса на 3 день зверею, проверено))) 08.10.2012 23:19:28, рица
мужья есть, но жизнь штука переменчивая. Когда денег только на оплату квартиры и еще чуть, то без мяса прекрасно могут прожить 08.10.2012 21:52:03, Шелковица
Если этот мужчина не может мне обеспечить уровень, при котором не надо экономить на еде, то возникает вопрос о его( мужчины) необходимости в моей жизни) 08.10.2012 21:42:11, ytro
А вы попробуйте :)

Опять же плюс - оголодает муж, начнет бегать в поисках добычи :)))

А дети у меня и так мясо мало едят, зато молока пьют много.
08.10.2012 21:10:14, masha__usa
при наличии мужа как-то прям неловко рассчитывать прокормиться из расчета 2,5 тыр на человека в месяц :) имхо 08.10.2012 21:07:21, Merry Tata
конечно, мы все мясоеды :) 08.10.2012 21:05:05, ЁЁЁЁЁ
Себестоимость 200 штук пельменей - +- 500 рублей, на двоих - это ужины на 10 дней)
Завтраки - вареники с картошкой. творогом и пр, Про каши только ленивый не написал. Но это все при условии, что будете готовить)
08.10.2012 20:52:17, ytro
В ваших краях очень дешевые овощи. Главный вопрос в том, что вы едите. 08.10.2012 19:58:31, Sloe
Что касается продуктов - составить список необходимых и строго по списку в магазине закупить на неделю оставив немного на хлеб и продукты которые нельзя купить на неделю. 08.10.2012 19:57:29, мамАлёна
Это реально? У нас на троих взрослых не хватает 2х тыщ в неделю (в месяц...тысяч 10...) Это при том что не шикуем. Почти на полуфабрикатах и продуктах по акции. Всё равно не хватает. На детей сразу откладываю в отдельный кошелёк на месяц.
Вообще я завела фотоальфом (пустой) И Кладу в кармашки по неделям (1я неделя -2т, 2я неделя- 2 т. и т.д) Если закончились 2тысячи - всё. Тянем до понедельника следующей недели. Зато знаешь что в конце месяца будут деньги на еду. А так же я всю зарплату расписываю. Что необходимо планирую. Пока вот так. Мне нравиться.
Не всегда конечно выходит чётко так. Бывают и внезапные затраты (лекарства, поездки незапланированные, но важные и т.п.)Тогда если денег впритык...влезаем в долги.
08.10.2012 19:45:07, мамАлёна
Поэтому и не хватает, что "Почти на полуфабрикатах и продуктах по акции." Купили бы кочан капусты + кг риса + кг морковки, измель[чить, потушить ... есть до бесконечности. Или кг фасоли + лук + куча зелени, всё подряд. И полезнее, гораздо, чем полуфабрикаты. 08.10.2012 21:13:02, masha__usa
Под полуфабрикатами подразумевала тушёнку, котлеты и т.п А уж тушу я даже макароны с луком и морковью.Очень вкусно. Рис с капустой в своё время объелась. Глаза не смотрят. Легче на макаронах и гречке сидеть. 08.10.2012 22:08:38, мамАлёна
Макароны с луком и морковкой? Надо попробовать. 09.10.2012 00:02:18, masha__usa
Составить меню на неделю, осмотреть закрома, составить список недостающих продуктов на неделю, закупить продукты строго по списку, больше на неделе в магазин не заходить.
Ну разве только хлеб и молоко можно чаще покупать.
08.10.2012 18:58:37, Anit of
Хоть как экономь в 5000 в месяц на семью не уложишься. Я на продукты трачу в неделю 4000, не сказать что шикую - стараюсь брать с разумным сочетанием цена-качество, могла бы ужаться до 3000 максимум, но тогда действительно покупать четко по списку и накаких ежедневных шоколадок и печенья, а котов перевести на объяедки со стола и вареные яйца. Тоска короче. И ради чего? 09.10.2012 11:24:27, Лена Таганрог
У меня нет необходимости укладываться в 5000, я работаю и мне некогда по магазинам бегать. Прихожу домой четко зная что я буду готовить и что все продукты не только есть дома, но и разморожены(замаринованы и т.д.). По опыту это сильно экономит не только время, но и деньги. Перекусов нет, кому-то возможно без них грустно. 09.10.2012 13:56:27, Anit of
Когда у нас было мало денег (в Америке, пишу про амер продукты, но думаю, что это справедливо ко всем странам) то я перешла в режим эконимии. Получалось неплохо, и куда здоровее чем сейчас.

1. Курица, целиком - красота! - можно сварить на суп, разобрать, большие, хорошие куски использовать для второго (купица+рис+морковка, типа плов).
2. Капуста с рисом и морковкой.
3. Фасоль и все вокруг нее.
4. Овощи-овощи-овощи.
5. Понятно, что надо убрать, как класс, колбасы-нарезки-сыры.
6. Хлебопечка - и хлеб, и сладкое - дешево, вкусно, полезно.

А еще, у нас можно подойти к закрытию рынка и попросить плохих обощей-фруктов. Лучше всего просить в самом дорогом районе, там люди душевнее. Продавцы все равно выкидывают не-кондицию. А фрукты - прекрасные, просто слегка мятые. У нас друзья, студенты, каждую неделю получают по ящику _органических_ фруктов :)) от продавцов. Правда, приходится перебирать потом ... зато фрукты - прекрасные, вкусные.

С рыбой также. Надо найти тех, кто ее ловит. У них полно неликвида, того что не продашь. Мелкая, или не тот сорт, который они ловят. В голодные времена я присоседилась к вьетнамцам, которые ловили рыбу на продажу. Покупала у них ... осетра :)) Правда, головы и обрезку. Они разделывали осетров, стэки продавали в магазины, а остатки, за копейки, всем желаюшим. Замечательная рыба на уху.
08.10.2012 18:36:53, masha__usa
Ой, обожаю осетровые головы!! Больше, чем стейк. Хочу таких вьетнамцев 08.10.2012 18:45:26, Гэллор
Если будете жить в Австралии - нужно просто договориться на верфи .... рыба свежайшая, прекрасное качество, копейки, реально копейки ... правда, действительно, головы и хвосты :) Зато много. 08.10.2012 21:08:16, masha__usa
Осетровая голова - это же чистая визига! Ценнейший продукт, лучшая в мире биодобавка для суставов, а вкуснятина какая! 08.10.2012 21:24:54, Гэллор
как выживали люди в голодные времена? старались сделать запасы... правда, для этого надо в сезон затариться по полной: крупы, мука, овощи долгого хранения, тушенка там, заморозка - все мешками, ящиками.
грибов в лесу бесплатно собрать, кстати :) капустки закавсить бочечку, а зимой кислые щи наяривать :)
очень бюджетны всякие голубцы, драники, овощные, грибные котлеты. макароны и картошка. мы в студенчестве только так и выживали ;) правда тогда о полезности еды мало задумывались :)
08.10.2012 17:15:51, Merry Tata
можно еще рыбу ловить и кур выращивать) 08.10.2012 17:19:24, Oker
нет, какое-то рац.зерно есть в Меррином посте. И грибы дочка с моим отцом насобирали, и место есть хранить ящики с мешками. Только портится все и гниет все равно. 08.10.2012 17:22:46, Ольсик
о, кстати, сделаю-ка я сегодня картофельные зразы, с грибочками) 08.10.2012 17:28:03, Ольсик
и меня бабка "не выкидывать крошки" учила - всё, не даже ВСЁ (!) можно переработать и приготовить вкусное и красивое, так что в мусорное ведро только несъедобное выбрасывать - целлофан там, упаковки и проч. 08.10.2012 17:31:32, Merry Tata
так изучи правила хранения. раньше же как-то хранили все до весны и без холодильников. гораздо выгоднее где-нибудь в частном секторе уголок в погребе арендовать и раз в неделю туда на травмае за картошкой ездить, чем по зимним ценам покупать в магазинах. я как краевед говорю :) 08.10.2012 17:25:54, Merry Tata
картошка хранится у папы в сарае. Я не про то. "Портится" - мои закрутки не доживают до весны. "Гниет" - если родители привозят с дачи много овощей 08.10.2012 17:26:45, Ольсик
если не успеваешь переработать - морозь. 08.10.2012 17:36:33, Oker
не успеваешь съесть - тоже можно :)) морозить 08.10.2012 17:38:03, ЁЁЁЁЁ
как это не доживают? стерилизуй тщательнее :) 08.10.2012 17:28:52, Merry Tata
в подвале надо хранить.
Кстати, а чем тебе рыба не понравилась:) В смысле, предложение ее наловить?
08.10.2012 17:24:37, Oker
не люблю ни рыбу ни рыбалку. Но ведь это было сказано с иронией, как и выращивание кур?
В любом случае, лично для меня фантастика и то и то. Грибы собрать как-то реальнее
08.10.2012 17:25:47, Ольсик
не, про рыбу - в унисон с Мерри, а дальше уж фантазия разыгралась :) Но я ограничила себя только курами :) 08.10.2012 17:35:39, Oker
это в Москве кажется все иронично: и куры и рыба. а в провинции - вполне себе способ выживания. у мелких карасей бошки удаляются, чешуя, потроха вычищаются и рыбки полностью с костями через мясорубку. добавтить лучок, тертую картошку, яйцо7 посолить-поперчить, в муке обвалять и после прожарки потушить с томатом - абааалденные котлетки. себестоимость - копеечная ;) 08.10.2012 17:38:49, Merry Tata
Рыба вареная или сырая?

Хорошая идея .. а то я мучалась, сначала от костей очищала ... мозги себе свернула. Стала варить (тогда легче от костей очистить) - не то, вроде.
08.10.2012 21:16:16, masha__usa
сырая. эти караси на рынке обычно 5 копеек за кило продаются ;) можно блендером-измельчителем рыб перемолоть. фарш чуть колючий получается, на это внимание не обращать. потом, когда потушатся сами котлетки с томатом - косточки как у консервных килек получаются. 09.10.2012 01:54:07, Merry Tata
Спасибо!

Кстати, в мелкой рыбе накапливается меньше вредных веществ, чем в крупной. мелкая - здоровее.
09.10.2012 08:53:21, masha__usa
ой, у меня рыбка твоя до сих пор лежит...) 08.10.2012 17:53:39, Ольсик
я про рыбу - абсолютно серьезно!
у нас в офисе есть несколько рыбаков, так они, мне кажется, в сезон на год рыбы заготавливают
08.10.2012 17:41:00, Oker
сушеную с пивком потом? или замораживают? 08.10.2012 17:44:53, ЁЁЁЁЁ
часть вялят, часть засаливают, часть морозят :) ну, и что-то сразу едят, да :) воблу на работу приносили - вкусно :)
а еще омуля :)
08.10.2012 17:46:48, Oker
тоже на рыбалку хочу, только чтобы кто-то взял с собой и все эти снасти и наживки заготовил, а вообще мне кажется азартное это дело должно быть, если клюёт конечно :) 08.10.2012 17:49:45, ЁЁЁЁЁ
у них так клюет, так клюет :) но ехать далеко - на родину одного из работников 08.10.2012 17:53:20, Oker
Нам омуля только с Байкала передают, копченого и вяленого...ммммм...как вкусно!!! 08.10.2012 22:52:54, Ири$ка
да, нам оттуда и привезли :) 09.10.2012 09:21:17, Oker
ох, я им прям завидую :) 08.10.2012 17:43:15, Merry Tata
и я :( а меня ведь звали! 08.10.2012 17:45:20, Oker
у меня ящик воблы есть донской :) муж притаранил :) хочешь - отсыплю? ;) 08.10.2012 17:48:05, Merry Tata
а я, кстати, понимаю намеки :)
но мы, блин, неделю назад переехали :(
у тебя в районе 1-й Градской никаких дел нет:)?
08.10.2012 17:54:14, Oker
не. вот прям чтоб дел - никаких, так - время от времени на пироговке бываю :) 08.10.2012 18:46:35, Merry Tata
ну про выращивание кур для работающего городского жителя может и с иронией было сказано, а рыба-то для рыболова чем тяжелее грибов для грибника?

и, кстати, совершенно верное замечание про запасы и заготовки (я забыла просто :) - второй холодильник, сушилка и знай себе запасай по сезонам, замораживай, суши и пр.
08.10.2012 17:30:12, ЁЁЁЁЁ
"для рыболова" - ключевое 08.10.2012 17:54:38, Ольсик
у тебя родственников в деревне нет? вкладывалась бы весной в цыплят и корм - это намного дешевле, чем покупать в магащине бройлеров. мыслить надо стратегически - на долгую перспективу, а не так - как на спичках сэкономить :) 08.10.2012 17:28:06, Merry Tata
это совсем даже не дешевле: во-перввых эффект масштаба, во-вторых комбинаты неспроста используют все эти вредные современные технологии - они сильно снижают себестоимость. У нас в деревне вся эта живность на порядок дороже магазинной обходится 08.10.2012 17:49:37, Liusia (просто Люся)
а у нас в деревне - на порядок дешевле. и корма простые, без добавок. кролики очень дешевы в выращивании, кстати :) 08.10.2012 17:51:22, Merry Tata
угу, то-то они у папы за лето три раза передохли все, кролики эти(( У вас может и дешевле, я не знаю ж где ваша деревня, у нас совсем не дешево скотину держать. Держали массово, когда с продуктами вообще напряженка была, тогда всяко окупалось и растили все, что растет в наших широтах. Сейчас продолжают это делать далеко не из экономии, исключительно ради натурпродукта. 08.10.2012 18:01:28, Liusia (просто Люся)
о, нет. Не надо о грустном. Мне БМ тут недавно предложил привозить из деревни кур и свинину. Но это же он будет все в целом виде притаскивать! Я не готова потрошить птиц и разделывать туши. Так что этот вариант не для меня. 08.10.2012 17:29:55, Ольсик
Тогда всё.

А зря. Я приспособилась потрушить и разделывать рыбу - очень экономно получается.
08.10.2012 21:18:24, masha__usa
вы свинью и рыбу-то не сравнивайте? 08.10.2012 22:28:39, Ольсик
Дак, если поросенок - то мелкий, правда? А если большая туша, то наверно уже разпотрошеный. 09.10.2012 00:05:01, masha__usa
= ты не готова экономить 08.10.2012 17:34:44, Oker
вернемся к стартовому топику. В предыдущей теме ЁЁЁЁ и еще несколько человек назвали сумму на питание меньшую, чем у меня. Я у них просила советов. Уверена, что они ни кур не выращивают, ни рыбу не вялят, ни овощи не хранят мешками. Тотально экономить - да, я не готова. 08.10.2012 17:56:35, Ольсик
тотально экономить - это жить на макаронах 08.10.2012 17:58:54, Oker
И болеть. нет уж. Лучше помучиться и разделать курицу. И закрутить банки. И заквасить капусту. И вырастить свои яблоки. Там витаминов много. 08.10.2012 21:19:42, masha__usa
Чтобы вырастить свои яблоки, нужно купить участок земли. Ездить туда, лет 5 растить деревья.
Домик построить, чтоб было где жить, пока яблони растут. И только потом яблоки появятся... Золотые яблочки получатся при наших ценах на землю :(
08.10.2012 23:25:23, Грозная Муха
Не, я имела в виду, вариант, когда дом-дача-машина-большая морозилка уже и так есть. А на питании - экономят. 09.10.2012 00:06:17, masha__usa
Возможно. Но люди, которые писали в предыдущей теме не разделывают туши. А укладываются в 5 или сколько-то там тысяч другими способами. Я собственно про них и спрашивала. 08.10.2012 18:04:45, Ольсик
это не экономия, а модное потребление фермерских экологичных продуктов получается! даже круто 08.10.2012 17:36:29, volosiki
ну и зря. имхо. если надо поясок затянуть - то уж не до снобизма. а если мне ребенка надо покормить, то я и сама готова того поросенка заколбасить. но все люди разные :) 08.10.2012 17:32:43, Merry Tata
Это не снобизм. Это банальное неумение и - таки да - нежелание разделывать свиные туши. Если что, таких "снобов" у нас 80% горожан. Так, навскидку, конечно) 08.10.2012 17:57:51, Ольсик
ну нет желания - не разделывай. экономь на другом :) лично я бы от свежего мяса из деревни не отказывалась бы в любом виде. 08.10.2012 18:51:31, Merry Tata
Тогда расскажи, что ты будешь делать с целым поросенком, которого тебе принесут на кухню 08.10.2012 19:02:21, Ольсик
1. Открою инет.
2. Найду в гугле "как разделать поросенка".
3. распечатаю, с картинками.
4. Поизучаю
5. Поточу ножи, застелю газетами место на столе.
6. Помою поросенка в ване.
7. Разделаю, по инструкции.
8. Заморожу небольшие куски,
5. Из головы, копыт и прочего сварю холодец.

Буду дергать конфу на тему "как сварить холодец".
08.10.2012 21:23:00, masha__usa
"место на столе"? Я в ауте. А вы поросят когда-нибудь видели?
Открою секрет: мне муж притаскивал как-то поросенка, половину. Кухня залита кровью, все свободное пространство занято тушей. 6 лет прошло, а свежо воспоминание.
08.10.2012 22:30:54, Ольсик
Это не поросенок. Это большой СВИН. И муж тоже :)

Свиней надо, наверное, на природе разделывать.
09.10.2012 00:08:30, masha__usa
эмм... да, я в общем-то о том же) 09.10.2012 00:17:25, Ольсик
найду мясника. За один день. И он будет ходить и разделывать. 08.10.2012 21:21:55, Oker
а смысл? 08.10.2012 22:31:24, Ольсик
прям с кишками? выпотрошу. порублю на порционные куски по качеству мяса. я умею и субпродукты готовить (колбасу, фаршированный желудок и тд), наварю холодца или зельца - и в холодильник, на первое время. остальное по пакетам, на фарш, то-сё и в морозилку. сало засолю. возни много, конечно, зато на полгода еды обеспечено. 08.10.2012 19:10:31, Merry Tata
выпотрошишь где, на кухне? У тебя кажется стандартные 6м
Порубишь сама? Или мужа попросишь. Сразу вопрос - есть ли такой опыт рубки туш, и не задумывалась, почему на рынке этим занимаются мужчины?
Куда денешь эти самые кишки? Или (в случае колбасы) - их содержимое?
Как избежишь вони, крови, заляпывания кухни.
Далее - как целый хряк поместится в твою стандартную морозилку?
Ну и как быть, если мы не едим сало, желудки, почки и прочую хрень?
08.10.2012 19:15:17, Ольсик
выпотрошу в ванне. я умею ;) порубить тоже сама могу - топориком тюк-тюк. эти самые кишки - в толстый мусорный пакет на 60 литров и на помойку. или даже в два пакета (один в один). потрошить умею так, чтоб вонине было. то, что считаю несъедобным отдам собакам :)
и, да - у меня две морозилки и кухня не 6 м ;)
08.10.2012 19:23:39, Merry Tata
да хоть три, туда не влезет целый поросенок
"потрошить умею так, чтобы вони не было" - это как так? Научи.
"порубить сама могу" - а пробовала? "топориком тюк-тюк" - может и лес так валить можно?)
В общем, улыбнуло, пойду опрос заведу)
[ссылка-1]
08.10.2012 19:34:35, Ольсик
Ольсик ... врачи могут разрезать человека просто скальпелем. ИЗ этого я делаю вывод, что любое мясо можно разрезать ножом, даже поросенка.

Зачем рубить? Разве что кости на холодец. Почему нельзя сначала срезать мясо, а потом рубить кости?

Всё в холодиньник не влезет. А вот мясо, срезанное с костей - влезет. Кости можно сразу поставить на холодец. Сварить, выкинуть, холодец влезет в холодиньник. Наготовить много еды из того, что не влезло в холодининик. Выкинуть остаток.

Короче, я перебила так много лабораторных мышей и крыс, что мне теперь море по колено. Хоть динозавра разделаю. Или понадкусываю.
08.10.2012 21:28:10, masha__USA
врачи могут даже живому человеку голову пилой распилить :) предварительно, введя в наркоз, конечно же... 08.10.2012 21:32:28, Merry Tata
и, кстати, если твой БМ постоянно живет в деревне, то должен знать, что потрошить туши надо сразу после убоя, после того, как кровь из шейных сосудов стечет по максимуму - иначе ппц. толковые скотоводы так и делают ;) так что потрошить и страдать от вонищщи тебе бы не пришлось ;) 08.10.2012 19:53:16, Merry Tata
Кстати да, поросенок уже наверняка будет потрощеным. Или живым, если поросенок совсем мелкий (тогда его надо будет сначала забить. (усыпить хлороформом, и отрезать голову? ? Его надо будет куда-то повесить, чтобы стекла кровь) 08.10.2012 22:32:39, masha__usa
содержимое кишечника пахнет фиалками?
И он не постоянно живет. Жаль...
08.10.2012 22:32:24, Ольсик
ты не поняла :) в мешок - только то, что не нужно. то, что не нужно - на помойку и собакам. в два мешка - для того, чтоб дерьмищще не протекло в случае повреждения кишок.
вскрывать животы умею - и не раз это проделывала, если чо :) и порубить тоже. именно топориком тюк-тюк. жить захочешь - не так раскорячишься.
но я не настаиваю - имея возможность получать свежее мясо, ты вполне можешь обходиться магазинными окорочками куриными - ктож тебе запретит :))
08.10.2012 19:43:29, Merry Tata
курицу я вообще не ем. А свинина с рынка не отличается 08.10.2012 19:51:24, Ольсик
разница только между свининой с рынка и от БМ в стоимости ;) но если у тебя есть альтернатива выбирать между бесплатным мясом и мясом с рынка - то это ж класс :) о какой необходимости экономить ты тогда говоришь;) 08.10.2012 20:03:21, Merry Tata
я не писала "экономить любой ценой"
Я не писала, что это ничего не будет стоить. Стоить будет меньше, но кто ж ему даром поросенка-то отдаст?
Это все типа "чтобы дети правильно питались", очередной бзик БМ.
08.10.2012 22:33:43, Ольсик
ааааа..... ну тады нафик с пляжу - если выгадаешь копейки. у меня почему-то картинка сложилась, что папа для детей сподобится забесплатно мяско приволочь :) ну вот такие у меня представления о папах :) 08.10.2012 22:37:46, Merry Tata
мир многообразен, Тата. 08.10.2012 22:43:31, Ольсик
а БМ за плату малую не может потрошить все это дело? :) 08.10.2012 17:31:24, ЁЁЁЁЁ
дануна. Нет, конечно) 08.10.2012 17:58:14, Ольсик
Вопрос был о семье из двух человек (мама и дочка)
и, главное, как я сказала, мы говорим именно только о еде:

а Вы пробовали посчитать, сколько реально вы проедаете?
пишите, чем конкретно вы питаетесь?

сейчас разведем :)))
08.10.2012 15:59:11, ЁЁЁЁЁ
я тоже именно и только о еде.
Мы реально проедаем 12 тыщ. Чем реально питаемся - не скажу, когда чем. Супы и каши не в почете.
Есть возможность готовить из халявной картошки, тоже пользуемся не часто.
08.10.2012 16:48:08, Ольсик
Ну вам сэкономить надо всего лишь пару тысяч получается. Супы и каши - в почет:) и вопрос закроете и полезно организмам.

Супы мы, например, всегда любили. А к кашам я себя, допустим, почти силком приучала из соображений пользы, так вот организм привыкает и я уже скучаю даже по кашке, если несколько дней на бутерах по утрам. Я её на топленом молочке варю мммм
08.10.2012 17:06:33, ЁЁЁЁЁ
Супы - полезно, экономично, быстро... Вот скоро поеду борщ варить :) 08.10.2012 17:02:46, Oker
для начала: попробуйте составить меню как в пионерлагере или в советскойм санатории :))) - то есть еда должна быть правильная и простая + самоприготовленная.
Утром - кашка, днем супчик, полдник яблоко, ужин кусок мяса с гарниром (даже сезонный овощной в бюджет вписывается), на ночь - стаканчик кефира.
мясо сейчас замороженное в гиперах лучше чем охлажденное=размороженное :), мясы чередуем (курицы всякие, печенки, рыбка белая есть недорогая и полезная).
Выпечки самостоятельные - шарлотки вон по сезону например :)
В магазин - с продуманным списком, и стараться не выбрасывать.
Времени да, надо больше, чем питаться полуфабрикатами, но ведь и полезнее, организм доволен :) + сейчас приспособы для готовок есть (мультиварка, допустим, хороша).

Грустновато, конечно, не ходить по всяким кафешкам и ресторанам, но Вам ведь надо поэкономить :)).

Я проводила такой эксперимент и была удивлена, насколько мы преувеличиваем эту статью расходов.

Посчитайте хоть разок, сам по себе подсчет уже сэкономит какую-то сумму (вот поверьте :), ну и если вам действительно надо эконмить, то ведите учет и детализируйте (например, "молочка" с глазированными сырками отдельно), будет понятнее, что можно сократить или исключить или заменить без потери радости от жизни :)

с какого-то момента (суммы) без потери радости уже не получится.
08.10.2012 16:18:15, ЁЁЁЁЁ
"Утром - кашка, днем супчик, полдник яблоко, ужин кусок мяса с гарниром (даже сезонный овощной в бюджет вписывается), на ночь - стаканчик кефира."

Распечаталa. Всплакнула. Попытаюсь, для здоровья. И никакой выпечки, чтоб ей пусто было!
09.10.2012 00:11:56, masha__usa
А что, это какое-то открытие? Мы так всю жизнь питаемся, только 5000 в месяц на троих не выходит. Почти каждый день хожу в магазин на 300-500 рублей (молоко всегда, и то масло, то сыр, то картошка-морковка, то мясо-курица), а в выходные - около тыщи. Думаю, тыщ 15 на семью выходит. 08.10.2012 16:51:18, любопытная Анна
так Вы экономите? 08.10.2012 17:04:55, ЁЁЁЁЁ
Ну как сказать, это стиль питания наших семей и нам нравится, но сыр, творог и овощи-фрукты покупаем. Вы имели ввиду экономить на этих продуктах? 08.10.2012 17:19:08, любопытная Анна
ну если стоит цель экономить, то да, и на этих продуктах тоже, потому как сыр бывает ой какой разный по цене, и творог от всяких творожков сильно отличается, и овощи-фрукты с собственного огорода от всяких несезонных да экзотических. 08.10.2012 17:23:48, ЁЁЁЁЁ
"Экономить на этих продуктах" - в смысле совсем не покупать их. Вы не это имели ввиду в сыоем раскладе?

Я не покупаю творожки, дорогой сыр. Дорогие фрукты - редко. Но (кажется) у меня выходит больше 10000 на четверых в месяц.
08.10.2012 17:33:50, любопытная Анна
может быть вам это только кажется :) посчитайте
еще может быть львиную долю сжирают, например, обеды в столовке на работе
Посчитайте. Сыр и творог и сезонные фрукты влезут в бюджет скорее всего.
08.10.2012 17:37:17, ЁЁЁЁЁ
У нас сыр отлично влезает. Недорогой, типа аргентинской Гауды, зато каждый день 08.10.2012 18:57:42, Гэллор
овощи-фрукты с собственного огорода еще подороже будут, если правильно все расходы посчитать)) 08.10.2012 17:29:21, Liusia (просто Люся)
о, кстати! надо проведать мой физалис :) вдруг дозрел :)? 08.10.2012 17:41:55, Oker
эээ, если там жить? или родители, бабушки-дедушки там живут?

да лаааадно :))) пакет семян огурцов рублей 20 стОит - ели с июля по октябрь, еще угощали всех друзей и родственников и даже банки закатали :)

кабачки - копейки, растут без усилий как трава, хранятся даже в городских квартирах дооолго
08.10.2012 17:34:23, ЁЁЁЁЁ
за кабачки не скажу, не знаю. а огурцы-помидоры - парник, или как минимум пленка, чтобы накрывать, иначе не вырастет нишиша в наших широтах, некоторое количество удобрения (лучше органического, но если нет своей скотины и коровьих лепешек собрать негде, то нужно покупать) средства от паразитов, электирчество для полива (можно и руками таскать, я все детство таскала в конце концов, но это много здоровья надо и молодых членов семьи, которых можно заставить это делать). Полоть опять же надо регулярно. Т.е. опять же кто-то должен это делать. В какой-то год обязательно случатся поздние заморозки и только что посаженная рассада перемерзнет - начинай все с начала. И т.д. и т.п. В принципе один-два раза может и так вырасти но на урожай я бы прямо вот не рассчитывала бы особо в этом случае. 08.10.2012 17:57:34, Liusia (просто Люся)
а еще за проезд туда-обратно у нас много выходило, что на машине - дорого получалось, что на электричке.. 09.10.2012 02:23:29, летняяя
я в этом году решила стать огородником :) посадила рассаду огурцов, кабачков (от мамы) и лично выращенный физалис.
Мой убогий итог - три огурца, один кабачок и недозрелые фонарики :)
А у родителей десятки законсервированных банок :)))
08.10.2012 17:44:20, Oker
не, я выращивала больше. Был у меня такой год, когда я огородничала. Правда, у нас чернозем)))
Но это я для удовольствия больше, никогда не тешилась иллюзией, что дача может дать какую-то экономию
08.10.2012 18:00:53, Ольсик
ну, я-то вообще в это ввязалась, чтоб порадовать старых да малых :) 08.10.2012 18:02:53, Oker
опыт и интернет нам в помощь :) я, кстати, тоже первый год и мне понравилось.

зачем же Вы их рассадой? мы даже в Питере сразу в землю сажаем огурцы, про кабачки и тыквы я ваще молчу.
08.10.2012 17:48:09, ЁЁЁЁЁ
это очень смело. Мои колхозные предки отродясь в землю не сажали ни огурцов ни кабачки с тыквами 08.10.2012 18:03:34, Liusia (просто Люся)
а у меня и мама всегда так сажала
мы сажаем попозже, ближе к концу мая, подушка из сена, потом см 10 земли, лунки кипятком проливаем и ростки такие сразу сильные получаются, а пересаженные чахнут-чахнут долго после пересадки и такими хиловатыми и остаются. не, ну я конечно ни разу не деревенский житель, но мы вот на даче, что даже севернее Питера так делаем из года в год.

с паразитами не борюсь, а удобряю водой-вонючкой (сено с водой в закрытой бочке :), ну и мне огурцов этих из совсем небольшого парника хватила за глаза и за уши, больше не надо :)

а кабачковой расс ады вообще никогда не выращивали. Спомидорами мама раньше что-то там колдовала, но нормальных помидор не вызревало, зеленые доходили лежали и невкусные они были
08.10.2012 20:50:35, ЁЁЁЁЁ
анреал это конечно, подпишусь 08.10.2012 18:05:30, Ольсик
вообще при хороших весне и лете и такое может прокатить, но рассчитывать на это как на универсальный метод, обеспечивающий урожаем, это очень смело, много ли у нас тех хороших весен и лет 08.10.2012 18:08:40, Liusia (просто Люся)
если таким методом даже в июне уже кинуть семена, все успевает созреть и заморозков уже нет. Ну попробуйте, что же спорить. Я не вру :) 08.10.2012 20:52:40, ЁЁЁЁЁ
мы рассадой, а живем намного вас южнее. Странно! 08.10.2012 18:01:29, Ольсик
просто семечками? Не, так мы только горох посадили, но его собака вырыла весь, а такой красивый вырос :( 08.10.2012 17:55:48, Oker
прямо ага

лунку пошире и два семечка туда на расстоянии 8-10 см др.от друга, на случай если какое-то совсем не взойдет, но в основном приходится один росток выкапывать, я их выкопанные на улицу совсем пересадила, там было конечно совсем мало огурцов
08.10.2012 20:54:41, ЁЁЁЁЁ
Щас скажу крамольное.
Может, попробовать побольше зарабатывать? Ну на мячты.
Работу поменять к примеру... Больше там вкалывать ...
08.10.2012 15:06:22, Moon
уметь считать деньги с любыми доходами нефигово, мне кажется :) 08.10.2012 17:51:14, ЁЁЁЁЁ
Кстати, да.
Я весной взяла деньги в долг, поэтому полгода отдавала ползарплаты. И поняла, что на половину ЗП мы не стали меньше есть, пить и отдыхать. То есть я вполне могла ее откладывать.
08.10.2012 17:57:38, Oker
пробую больше вкалывать, но не все от меня зависит. Работу поменять не вариант, не нравятся мне другие работы.
Это вообще отдельная тема, давайте лучше про еду.
08.10.2012 16:50:08, Ольсик
) Увы, мир так устроен, что больше вкалывать не равно больше денег. Даже я бы сказала, наоборот. Надо как-то по-хитрому устроиться в этой жизни. ВОт все учусь и учусь у умных людей, но ну никак. 09.10.2012 07:52:32, Moon
У меня равно. Но не всегда есть достаточно работы. 09.10.2012 22:08:09, Ольсик
больше вкалывать и меньше есть - не вариант ни с целью зарабатывания, ни с целью экономии :) 08.10.2012 17:54:56, ЁЁЁЁЁ
Смена работы и межсезонье на ней из-за смены может повлечь за собой все равно экономию, пусть и временную. Так что найти резервы никогда не вредно. 08.10.2012 15:10:36, Etagerka
Смена работы обычно влечет за собой исключительно увеличение доходов 08.10.2012 16:50:51, Эники-бэники
я чо, я ничо )))) 08.10.2012 15:37:19, Moon
Как бы автор не начала немедленно воплощать все предложения прям с ужина)) 08.10.2012 15:41:00, Etagerka

Показан 151 комментарий из 430

Всего ответов: 430 Страницы: 3 2 1








Вернуться в конференцию





Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

23.08.2017 07:26:31

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!