Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

[пусто]

[пусто]
20.03.2010 16:37:29

69 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
окна помою (наверное) яйца покрашу. буду всю неделю напевать песню "пасха" гр. Сектор газа. Заражу ей мужа, ещё полнедели будет напевать он... всё вроде. 21.03.2010 00:54:07, Жесть
ZanZarah
а чего все окна-то собрались мыть?:))))))))))))Эт фишка такОй?:) 21.03.2010 01:06:44, ZanZarah
типа в Чистый четверг положена уборка:)))))) В тч и окна моют, яйца красят, куличи пекут:))))))) 21.03.2010 10:40:50, Бусьен
ZanZarah
хм.....я вот ни разу в четверг не красила яйца и куличи не пекла :((((( все в пятницу-субботу делала,переживала,Чт­об не испортилось....(яйца особенно) 21.03.2010 11:56:38, ZanZarah
DolceVita
в пятницу как раз ничего этого делать нельзя или в четверг, или в субботу. 21.03.2010 21:31:55, DolceVita
Согласно церковной традиции, красить яйца нужно в «Чистый четверг» - четверг перед пасхой
Чтобы не испортились-хранят в холодильнике, да и вообще вареные яйца хрянятся долго:)))
21.03.2010 12:02:13, Бусьен
Иллария
это традиция такой - к Пасхе окна мыть:)) Я обычно мою, но в этом году чё-то сомневаюсь, Пасха ранняя, холодно еще по окнам лазить:( 21.03.2010 02:25:32, Иллария
ZanZarah
ага,вот именно,холодно.я у нас вообще не замечала,обычно все с июня моють...задубеть жешь можно :))))) 21.03.2010 11:57:50, ZanZarah
традиция:)) 21.03.2010 01:29:27, Жесть
Дождавшаяся
Чтоб "бел свет" в праздник увидеть...На самом деле, в этом году на Пасху врят получится - холодно и снег, а обычно, когда Пасха поздняя, в конце апреля - начале мая, то получается, что мою аккурат к празднику 21.03.2010 01:26:05, Дождавшаяся
ZanZarah
оригинально :))))))
А вапче,у нас и майская Пасха довольно холодная,на улице в ночь даже в шубах замерзают.
21.03.2010 11:55:11, ZanZarah
когда она, Пасха-то? Пойду календарь глядеть.. 21.03.2010 01:56:45, Жесть
4 апреля 21.03.2010 10:12:51, Marinaff
ну вроде как тепло обещают в апреле только(+4/+8) вот дожди возможны... 21.03.2010 10:42:37, Бусьен
Дождавшаяся
Окна помоем :)) 21.03.2010 00:40:01, Дождавшаяся
Зубатый Kысь
а никто не стукается яйцами???

у кого яйцо целое остается - тот выиграл))
20.03.2010 21:11:17, Зубатый Kысь
Мы стукаемся! 21.03.2010 10:59:35, вернаяжена
и мы, и коле нравилось в прошлом году 20.03.2010 23:18:47, Плюша
DolceVita
ну а как же!
а что у кого-то нет такой традиции? :)
20.03.2010 23:05:30, DolceVita
Зубатый Kысь
да я просто почитала ниже -никто про это не написал)) вот и подумала, а вдруг тока мы так делаем) тем более муж не знал, что так можно делать) 20.03.2010 23:09:50, Зубатый Kысь
ага, у нас это традиция!:))) обожаю такие "бои" устраивать:))) есть в этом что-то:))))))) 20.03.2010 21:34:40, Бусьен
Зубатый Kысь
ага, особенно с мужем)))))))) целый ритуал выбора яйца))) 20.03.2010 21:42:14, Зубатый Kысь
tЮлька
мы 20.03.2010 21:30:06, tЮлька
Зубатый Kысь
ну значит не только у нас такая традиция)))))) 20.03.2010 21:37:11, Зубатый Kысь
Зубатый Kысь
а я родить на пасху хочу)))

куличи у нас пекут всякие родственницы... будем ими обеспечены надолго. а вот яйца я люблю красить... знаю, как это делать красиво)))))))
20.03.2010 20:46:35, Зубатый Kысь
во-первых, роди на пасху! :) во-вторых, расскажи как красиво яйца красить! потому что краской из пакетиков получается что попало! 20.03.2010 23:18:31, Плюша
ZanZarah
коричневые яйца очень ярко окрашиваются и красками из пакетиков,а вот белые-десит-но,что попало,поэтому никогда их не красим. 21.03.2010 17:18:31, ZanZarah
Зубатый Kысь
самая красота - собираешь кожуру от лука! отдельно от желтого лука (ну обычный, золотистый) отдельно еще собираю от красного лука - два разных цвета получатся (побольше ее, понасыщеннее получится)
потом ищешь листики смородины (красивые такие) не знаю, как в москве, но у нас на родине уже появлялись к пасхе. берешь старые (новые какие не жалко) чулки-колготки. кладешь туда яичко сырое. плотно прикладываешь красивый листик (можно еще что нить придумать) и плотно прижимаешь колготками. привязываешь - делаешь следущее (потом как колбаска получится)
это все добно на 10 минут в кипящую с кожурой от лука воду. и варишь (яйца есс-но должны быть не холодные, чтобы не потрескались) вода немного подсоленая.
краска через колготы пропитает яйца, а там где листик был - останется красивый след)))

пусть и цвета будет всего два - зато натурально!!!!!!
20.03.2010 23:24:43, Зубатый Kысь
ZanZarah
мама еще резиночками перевязывала яйца....черные такие старинные... 21.03.2010 17:17:15, ZanZarah
boza
Можно любую зелень прикладывать, я делаю с укропом и петрушкой, такие пейзажи получаются чудесные. 21.03.2010 00:07:51, boza
Rimusha
+1. А еще это, в отличие от краски, совсем безопасно, натурально и даже в чем-то полезно, даже если "луковая краска" просочится вдруг через трещинки на белок. 21.03.2010 15:32:01, Rimusha
ZanZarah
не вижу опасности в пищевых красителях 21.03.2010 17:17:40, ZanZarah
Зубатый Kысь
точно! 21.03.2010 00:22:51, Зубатый Kысь
прикольно:))) я просто в шелухе варю....надо попробовать по твоему рецепту:)))) 21.03.2010 00:01:06, Бусьен
про листик поняла :) я так резала пальцы от перчаток резиновых, яйца потом колечками получались
а про варить - т.е. сначала отварить отдельно и горячие потом в луковое перо? вода с пером уже горячая? и дальше варим, это я поняла :)
актуальная тема про лопанье :) всегда половина яиц трескается

от золотистого пера знаю какой цвет получится, тут действительно надо побольше перышков :) а от красного вообще красота?
20.03.2010 23:43:09, Плюша
Зубатый Kысь
варить 10 минут именно в краске-отваре . не помню, сколько надо перед этим поварить лук - неск минту думаю хватит. лопаются обычно т.к. варят яйца, только достав их из холодильника. они пусть полдня полежат в комнт температуре

тока не луковое перо, а именно шелуха луковая
20.03.2010 23:45:54, Зубатый Kысь
Если ты хочешь, чтобы цвет был более насыщенным, шелухи надо взять побольше, и варить ее около получаса до того, как в отвар опустишь яйца. Тогда яйца будут бордовые:) 21.03.2010 00:03:42, Бусьен
Зубатый Kысь
о! полчаса! пасиб! шелухи побольше конечно!!! 21.03.2010 00:23:17, Зубатый Kысь
FioreJu
Буду печь куличи. На протяжении 8 лет использую один и тот же рецепт. Ни разу не подводил. 20.03.2010 20:41:58, FioreJu
Зубатый Kысь
девочки, а пасха - это кулич, а пасКа - это творожный пирог? вообще думала, что кулич - это кулич... а пасКа - это творожный... а пасХа - это праздник... разве нет? 20.03.2010 20:39:07, Зубатый Kысь
Зубатый Kысь
Традиционно как на украинском, идише и молдавском языках, так и на южном диалекте русского языка, некогда бытовавшем в Бесарабии и Украине, пасхальный хлебец именуется паской. Соответственно песочные формочки называются пасочками или пасками, а не куличиками как в русских диалектах. Паски обычно выпекают для каждого члена семьи, разных размеров, и обязательно одну большую — для всех. Украшают её узорами из теста — двойными крестами, решётками, веночками. Этим украинская паска отличается от русского кулича, который не украшают узорами, а просто заливают белой сахарной глазурью и посыпают разноцветным «пшеном».

Для выпекания паски используют специальные формы — пасковники (укр. пасківники). В наши дни используют и обычные кастрюли. Пасковники смазывают смальцом (вытопленным нутряным свиным салом) или сливочным маслом, на треть наполняют тестом и дают «подойти». Потом разукрашивают узорами из теста. Паску ставят в печь и вынимают из неё, произнося молитву. Желательно, чтобы при выпекании паски на кухне была тишина, а к печи подходило как можно меньше людей.
20.03.2010 20:41:56, Зубатый Kысь
Юстик
Ага, паска - это кулич, а пасха - это творог. У меня бабушка из Украины, так у них там паски на Пасху пекут. 22.03.2010 04:31:23, Юстик
А мы с Димкой в прошлом году яйца некоторые красили и украшали наклейками (есть такие наборы в продаже, много меленьких наклеек контурных), а некоторые термопленкой украшали. 20.03.2010 18:54:14, ASh
ну пленка это как-то неинтересно, как-будто все на скорую руку :))) 20.03.2010 23:21:26, Плюша
Может быть, но Димке очень понравился процесс. 21.03.2010 01:17:00, ASh
DolceVita
я у свекрови заказала эти термопленки, сунет нам в посылку, надеюсь к празднику дойдут :) на Брайтоне один пакетик в прошлом году, кстати, по доллару продавали 20.03.2010 19:17:09, DolceVita
А че, в ваших заграницах такого не делают? Тоже мне:))) Один недостаток у этой пленки - выковыривать из нее яйцо не просто:) 20.03.2010 19:22:54, ASh
DolceVita
не , не делають, прикинь.
а я пленку вилкой поддеваю, или ножиком, там главное край надорвать
20.03.2010 19:31:49, DolceVita
Будем красить яйца, печь паски. Собираюсь в церковь как всегда, к родителям, кумовей навестить. А еще очень хочу дочу наконец-то причастить. 2 года уже не дойду до этого! 20.03.2010 18:52:50, вернаяжена
Я пасху обычно делаю.
А яйца дети в парке соберут:)
20.03.2010 18:35:52, Tulsa
LЁshik
Дааааа... с яйцами у вас хорошо - экономия:)))
У вас же их кролик приносит?
21.03.2010 00:57:20, LЁshik
А куличи для аллергиков кто будет делать? Так хочется детям сделать, может кто поделится рецептом? Дети мои просто на гипоаллерген.диете, ничего конкретного. 20.03.2010 18:33:32, Хехе
tЮлька
вы хотите яйца исключить? тогда сдоба точно не получится. 20.03.2010 18:58:10, tЮлька
да можно курин.яйца заменть на перепелиные, только их так много нужно и они так хорошо не взбиваются. А вот масло сливочное заменить нечем. А его тоже детям много нельзя 20.03.2010 22:23:44, Хехе
Я пасху буду делать (люблююююю), яйца вместе с Михой будем красить и куличи-все как обычно:)))))
Насчет стола еще не думала:))) Наверное индейку запеку с пореем и грибами:)
20.03.2010 17:47:55, Бусьен
Бусенька, а яйца как красите? краской из пакетиков? ровненько получается? у меня некрасиво :( 20.03.2010 23:24:00, Плюша
вот нашла ссылочку интересную:) 21.03.2010 00:09:31, Бусьен
знаешь, вот краской как-то неровно получается:((( я по-старинке в шелухе крашу:)) получается на много красивее!:)
Получаются бордовые и блестящие:))))
наклейки не оч. люблю, тк чистить неудобно:) Но несколько яиц все-таки сверху делаю наклейки:))
20.03.2010 23:58:40, Бусьен
Бурундук, Он (5) и Она (2)
Я пасху делаю и пеку ягнят и яйца-кексики с good-cook.ru А вот в этом году на куличи решила замахнуться:-) 20.03.2010 17:14:00, Бурундук, Он (5) и Она (2)
хорошо кексики :) жалко, что у нас ни форм не найти, ни бумажек таких, в которых печь можно 20.03.2010 23:24:43, Плюша
Бурундук, Он (5) и Она (2)
Ты меня обижаешь! "Бумаажек"!:-)) Не, там все заковыристей:-) Там в пустой яичной скорлупе печь надо - зато потом получаются самые пасхальные кексики - в яйцах:-) Если интересно будет - глянь на гуд-куке. Там же пасхальные ягнята - вместе с детьми чеснокодавилкой делаем - классно, просто, интересно и с глубоким смыслом. Я раньше и не знала, что на Пасху положено ягнят печь (ягненок = агнец Божий, символ Христа, принесенного в жертву ради людей). 21.03.2010 00:12:00, Бурундук, Он (5) и Она (2)
ого!!! посмотрю, пожалуй :) интересно :) 21.03.2010 22:41:10, Плюша
DolceVita
У меня по плану, как всегда, кулич (пасха, по-украински), сырная бабка (пасха, вроде, по-русски, короче из творога), яйца, запеченое мясо. Колбасу покупаю полуготовую (только запекаю). Ну и торт еще делаю. 20.03.2010 16:59:39, DolceVita
Skripka
Я делаю пасху.Кулич не пробовала пока.Покупаю.Пасху украшаю орешками-изюмом -курагой. 20.03.2010 16:46:41, Skripka
tЮлька
я яйца с дитём катаю с горки, моей нравится.

особенно если учесть, что я Ташкенте это делаю и в прошлом году к нам двое соседских детей-мусульман присоединилось.
20.03.2010 16:42:53, tЮлька
с какой горки? можешь рассказать? 20.03.2010 16:51:07, Плюша
Бурундук, Он (5) и Она (2)
С любой, вестимо:-) 20.03.2010 17:22:00, Бурундук, Он (5) и Она (2)
tЮлька
с любой горки.
у кого дальше укатится, тот и победил
20.03.2010 18:57:39, tЮлька
буду иметь ввиду :))) 20.03.2010 23:25:07, Плюша


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!