Раздел:
Нужен совет
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Авокадо. Как его достойно съесть?
Лежит и ждет дома меня авокадо. Признаюсь честно, лет 10 назад я делала какой-то салат с авокадо и креветками. Тогда не впечатлилась. Но, прочитав рекомендации товарищей о необходимости потребления ПНЖК (которыми богат авокадо), решила включить его в свой рацион. Вопрос: как его вкусно приготовить? Так съесть? С лимонным соком? С творогом может? Ну как????
19.02.2013 16:05:01, АНtИЛОП_А
25 комментариев
Ну что, девушки, я могу сказать →
Ну что, девушки, я могу сказать :)
Авокадо мне весьма!!!! понравился. Именно попробовав его естественный вкус, я его и заценила. Лично мне по консистенции напоминает твердый банан, а по вкусу - кедровые орехи (или я сошла с ума?)
В общем, с сыром прекрасно сочетается. Буду включать его в свой рацион, раз уж он такой полезный. В следующий раз с морепродуктами съем :)
19.02.2013 21:52:28, АНtИЛОП_А
Главное в авокадо - его правильная зрелость!
19.02.2013 21:57:16, Antre
Оно прекрасно дозревает при комнатной температуре.
19.02.2013 22:04:55, LOO
Это понятно. Но кто в первый раз, может взять совершенно дубовое или недозрелое и на всю жизнь разочароваться.
Кстати, хорошо дозревает с яблоками или репчатым луком.
19.02.2013 22:13:39, Antre
Да, у него ореховый вкус: кому напоминает грецкие орехи, кому лесные, а тебе вот кедровые. Приятного аппетита :)
19.02.2013 21:56:34, LOO
я делаю салат: на терке огурец,редиску →
я делаю салат: на терке огурец,редиску,авокадо
+ долька чеснока
+ немного потертого сыра с плесенью
мое любимое блюдо
19.02.2013 21:31:51, Капашита
авакадо+вареное яйцо+лук. взбить →
авакадо+вареное яйцо+лук. взбить блендером в однородный паштет. я останавливаюсь, только когда тарелка пустая. также вкусно на черный хлеб мазать, но хлеб сейчас не наша тема.
19.02.2013 20:14:42, Olga Moroz
Авокадо помять или мелко порезать (мне →
Авокадо помять или мелко порезать (мне так больше нравится), одно яйцо то же самое. Если хочется больше салата - положить два яйца :) салат, имхо от этого не страдает. Посолить, можно чуть-чуть полить маслом, учитывая, что авокадо и так жирное. Можно и без масла. Хорошо еще туда чуть-чуть мелкопорезанного репчатого лука (можно ошпаренного). Этот салат был моим первым знакомством с авокадо, через него и полюбила авокадо :)
Еще я раньше любила просто кусок авокадо положить на черный хлеб (лучше, наверно, бородинский). Мама любит его с соленым огурцом.
19.02.2013 17:48:16, любопытная Анна
С соленым огурцом авокадо? Это мысль! Огурцы соленые есть у меня :)
19.02.2013 17:51:43, АНtИЛОП_А
я ем с гречкой. чищу шкурку, режу →
я ем с гречкой. чищу шкурку, режу ломтиками, и как салатик) отлично идет
19.02.2013 17:22:42, tuele
Сегодня приобщусь к этому прекрасному продукту :)
19.02.2013 17:52:45, АНtИЛОП_А
Авокадо можно добавлять куда угодно →
Авокадо можно добавлять куда угодно. Можно просто его порезать, посыпать свежим чесночком, полить соевым соусом немного и съесть :)
А можно сделать салат: огурцы, авокадо, кольраби (на терке), листья салата, зелень, соль, сок лимона, оливковое масло.
Авокадо очень хорошо сочетается с морепродуктами: листья салата (можно руколы), авокадо, креветки, помидорки (лучше черри), оливковое масло.
Не надо только забывать, что при всей своей пользе авокадо калориен (около 170-200ккал на 100г). Поэтому по 3-4 штуки за день лучше не надо (100г вполне достаточно - половинку плода).
19.02.2013 17:11:19, LOO
Морепродукты есть. Но, пока я приду домой, пока сварю... Не знаю, наверное пойду самым простым описанным путем: посолю-поперчу... ну и все :) Сыра еще чуть-чуть добавлю... А запекать его можно? Что-то в моем воспаленном мозгу представился запеченый авокадо с сыром :)
19.02.2013 17:48:08, АНtИЛОП_А
Не, лучше в сыром виде.
19.02.2013 19:55:02, LOO
Скажу по секрету, почему худею медленно →
Скажу по секрету, почему худею медленно и печально: каждый вечер я съедаю по 3-4 авокадо. (скромно потупясь).
Ем просто, без затей - разрезаю вдоль, вынимаю кость, солю-перчу+сок лимона и, выковыривая ложкой, наминаю с чёрным хлебом. БОЖЕСТВЕННО!
19.02.2013 17:06:43, Antre
на Дюкане с черным хлебом?
20.02.2013 06:23:23, Антонинка:)
Ага, пока Дюкан не видит. :))
20.02.2013 10:56:53, Antre
Вкусно как описано :)
19.02.2013 17:36:30, АНtИЛОП_А
Да, похоже вам жиров не хватает. Если учесть, что в одном авокадо (200г) около 35г жиров, то в 3-4 штуках больше 100г будет (при норме 1г на 1кг нормального веса - около 60г в день). И, наверное, кроме авокадо есть еще жиры в рационе.
19.02.2013 17:31:39, LOO
Жиров больше нет, да и их нельзя на Дюкане. Но вот от авокадо отказаться не могу. :(
19.02.2013 20:20:48, Antre
Даже в нежирных мясе-птице-рыбе есть жиры. Да и в яйцах тоже.
19.02.2013 21:53:27, LOO
в натуральном виде :) порезать пополам →
в натуральном виде :) порезать пополам, удалить косточку, и ложечкой выскаблить :) я буквально на обед скушала :) мням :)
19.02.2013 17:06:05, La Tour Eiffel
Какая же я отсталая :) Слабо представляю себе его вкус. Сегодня с черненьким сухариком вприкуску съем :)
19.02.2013 17:50:24, АНtИЛОП_А
О! Я недавно полюбила все салаты с →
О! Я недавно полюбила все салаты с авокадо))) Но пока его не ем. Очень мне нравится салат из огурцов, помидоров, сладкого перца, зеленого салата, авокадо, сыра и жареных грибов, приправленный оливковым маслом. Еще один вкусный салат из руколы, авокадо и креветок.100 гр. рукколы
1 небольшой авокадо
200-250 гр. помидорок черри
300 гр. замороженных креветок
соль, перец
лимоный сок
бальзамический уксус
19.02.2013 16:19:49, Созвездие Лебедя
Я так и предполагала... рукколу мы не покупаем, ждем сезон - выращиваем её на даче. наверное, пойду простым путем - авокадо, творог (вместо сыра), чесночек...
19.02.2013 16:23:53, АНtИЛОП_А
