Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вопрос о СВЧ
Девушки, извините меня за мою темноту и неграмотность, но... Дочке тут поставили пугающий диагноз "гастродуоденит" и назначили достаточно суровую диету. В частности, исключено все жареное, сухое, хрустящее и в то же время все жирное... Поскольку есть одну вареную пищу как-то уж совсем неинтересно, задумалась я - а не купить ли микроволновку (кстати, я балда, иили СВЧ и микроволновка - одно и то же)? Правда ли, что в микроволновке получается пища незажаристая, мягкая, или это все досужие домыслы таких неграмотных, как я? И вообще, что в ней лучше готовить (мои знания дальше быстрого разогрева в ней уже готового супа не простираются)? Можно ли в микроволновке готовить мясо и рыбу без добавления жира? Можно ли готовить овощи? Растолкуйте, пожалуйста...
11.03.2001 12:36:36, O"Merry
12 комментариев
Конвекция - это просто как духовка. Получается все очень хорошо. Каши варятся прекрасно, особенно гречка. Сырники. Овощи тушеные. Словом, я очень довольна.
А для нас с мужем есть гриль - поэтому мы запекаем вкусное мясо:-)) 12.03.2001 08:53:20, Marie
У нас тоже ужасно строгая диета, нельзя белок, углеводы, но в то же время надо много масла. Мы к Новому году прикупили микроволновку (СВЧ+гриль+конвекция). Я все атм готовлю. Особенно овощи получаются клааасно. Тушеные с маслом. Ребенок ест с удовольствием. Гораздо вкуснее, чем просто варить в воде на плите. Печка - это здорово, мой муж вообще все в ней готовит, даже пирожки печет, всякие там овощные и мясеые рагу, даже вчера мини-шашлычок из баранины с овощами забацал. Короче, нужная вещь. Мы купили с био-керамикой, говорят, сохраняется побольше витаминов. А вообще, бытует мнение, что СВЧ-излучение убивает витамины. НО на нашей печке написано, что витамины сохраняются. не знаю, чему и верить..
11.03.2001 17:00:36, Наташа
Без жира можно в ней готовить все - главное, чтобы продукт содержал хоть немного воды. Так что овощи, рыба для СВЧ - в самый раз.
11.03.2001 14:12:09, Мери Поппинс
Рыбу можно готовить чуть подсоленой и густо покрытой колечками лука. Можно мукой посыпать. На слегка зеленоватый вид внимания не обращать :)) Мясо - лучше в виде котлеток-тефтелек, главное - не передержать лишнего, иначе будет так жестко, что не прокусишь. Овощи - любые, просто так или в маленьком количестве воды. Печеные яблоки. Паровая яичница. Паровые запеканки. 11.03.2001 13:21:44, Ярослава М.
Рыба в ней классно получается. Правда, не заню. можно ли совсем без жира, мы все же сметаной ее мажем... Хорошо еще замороженные овощи получаются.
А вообще можэно готовить в обычной духовке в фольге или горшке. 11.03.2001 12:54:08, Ленка
Спасибо всем большое! Теперь у меня есть еще одна цель в жизни :)) - сначала кровать нам, потом кровать дочери, потом СВЧ, а уж совсем потом - новую плиту с работающей духовкой :))) Это я последствия ремонта расхлебываю... будь он неладен...
11.03.2001 16:38:05, O"Merry
А мы живем принципиально без кровати - спим на полу на ортопедическом матрасе. Правда, у нас пушистый ковер. Но кровати не было и не будет:-))) Да и места на нее нет - книжные полки от пола до потолка. Эх, квартирки наши крохотные...:-)))))
12.03.2001 08:56:00, Marie
При таком раскладе собака очень страдает: привык зверь спать под кроватью! А лежащий на полу "диванный остов" он кроватью не считает и валяется на нем почем зря - за что ему влетает от мужа тапочком по попе. И никак понять не может, почему бы ему на этой штуке и не полежать?
12.03.2001 13:23:00, O"Merry
К этим бы мечтам да еще возможностей капельку... В нашем доме мебель тридцать лет стояла на своих местах и никто ее не трогал. Как только с места сдвинули - все прахом пошло! Мы с умжем спим на полу на том, что осталось от дивана, то есть на жестких подушках с деревянными рамами... Кошмар! Горбатый и жесткий кошмар! Дочь пока спит на раскладном кресле, потому что ее тахту мы тоже сломали... А еще после ремонта в негодность пришли сервант и платяной шкаф, но об их замене я уже даже не мечтаю :((((( Любимая цитата из классика: "Если бы Каштанка была человеком, она непременно подумала бы: "Нет, так жить нельзя. надо застрелиться". Это про меня! :)) :(((
11.03.2001 19:04:14, O"Merry
А вообще можэно готовить в обычной духовке в фольге или горшке. 11.03.2001 12:54:08, Ленка
Ну прям как у нас... :))) Плита с неработающей духовкой, кровать (наша) старенькая, мечтаем о новой, ребенку, правда недавно прикупили кроватку с горкой, он счастлив. И печку тоже вот приобрели. А вобщем, мечты почти одинаковые.
11.03.2001 17:02:59, Наташа
И про меня, к сожалению, тоже. Вы прямо в самую точку попали. Мечтаем о квартире нормальной, о мебели современной, но... :(((((
11.03.2001 20:13:54, Наташа
Читайте также
Отложенное родительство. Заморозка эмбрионов до востребования - бывает всякое...
Каковы шансы забеременеть при ЭКО?
