Новый рецепт в кулинарной книге: Рулет отварной с курицей, грибами и ананасами

Тесто как на пельмени (мука, вода, яйцо) Обжарить лук с грибами (отварными), когда остынет, потереть сыр (1 кг грибов на 0,5 кг сыра) Тесто раскатать в пласт. Пласт хорошо смазать сливочным маслом, все уложить и свернуть в рулет, концы защипнуть, готовить на пару на бульоне из домашней курицы 3 часа (налить воду, положить курицу, марлей обмотать кастрюлю, положить рулет и накрыть крышкой) Курица подается рваная с ананасами, посередине укладывается нарезанный рулет.
[ссылка]