Скажите, насколько полезна-необходима эта штука в хозяйстве (имеется ввиду электропароварка)? Что вы в ней готовите и насколько часто? На что прежде всего обращать внимание при выборе модели?
Спасибо заранее!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Кухонная техника
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
очень полезная штука. В ней можно делать очень многое: допустим тефтели, катлетки, рыбу, можно варить картошку на пару, пельмени.
Очень нужная штука тем, кому надо питаться диетическим, ещё, если у вас есть хлеб, который уже зачерствел, то его можно на пару минут на пароварку и он становится снова воздушно-мягким, но скушать надо сразу, а не давать опять постоять 26.06.2004 14:55:26, Ксенчик
Очень нужная штука тем, кому надо питаться диетическим, ещё, если у вас есть хлеб, который уже зачерствел, то его можно на пару минут на пароварку и он становится снова воздушно-мягким, но скушать надо сразу, а не давать опять постоять 26.06.2004 14:55:26, Ксенчик
У меня Tefal Vitamin +,может у кого из присутствующих тоже такая?Подскажите,как в ней рыбу приготовить правильно?Заранее благодарна.И еще вопросик,довольны ли вы ей?
25.06.2004 14:25:54, Rijuka
Скумбрию ни разу не готовила, а вот красную рыбу я мариновала просто в смеси лимонного сока и растительного масла плюс укроп-петрушка... А потом в пароварку минут на 20... и все.
25.06.2004 15:22:37, natmet
Котлеты и тефтельки - также, как и на сковороде, только слепить и положить в пароварку... Из овощей - наше любимое - цветная капуста и брокколи вперемешку... бобы или фасоль... картошку тоже пробовали делать, только её посолить и приправить сначала надо.
А вот однажды мы положили сосиски туда (((, так из них столько "добра" в виде крахмала натекло, что мы их и совсем есть перестали...
Эксперементируйте! 25.06.2004 15:55:04, natmet
Гондола. Моё изобретение :)
Берется молодой кабачок. Разрезается пополам вдоль, ложкой выбирается середина, режется. Режется лук. Фарш смешивается с нарезаным кабачком и луком, добавляются специи. Фарш закладывается в "лодку" длинной горкой и все в пароварку. Длительность зависит от размера кабачка- 15-30 минут 25.06.2004 16:06:26, Бреке Ке
у меня. довольна очень! только в ней и готовлю! (я после операции) такое все вкусное! я даже похудела (от полезной пищи).
25.06.2004 15:10:14, Машутка и Ка
Ой спасибо миленькая!А то она у меня только появилась еще и пользоваться-то не очень умею: ))))Вот достала на разморозку рыбу скумбрию свежезамороженную и даже не знаю как к ней подойти чтобы повкуснее приготовить: )))Может быть подскажете?Вы-то наверняка уже пробовали: )))
25.06.2004 15:19:29, Rijuka
про скумбрию не знаю! делала треску, хек, минтай (они не жирные, мне жирное нельзя) 15минут и объядение! делала филе, на куски положить укроп и пекрушку для запоха, как приготовиться поливаю оливковым маслом и солю - обалдеть как вкусно! делаю картошку, цв.капусту, кабачковую икру (получается как если жарить), то же с олив. маслом и солью, только потом как приготовиться!, курица (в основном грудки). рис и т.п. что вспомню напишу!
25.06.2004 17:13:58, Машутка и Ка
Заранее очень благодарна за вспомненные: ))))рецепты
25.06.2004 17:29:07, Rijuka
Вот обязательно попробую сделать,потом Вам рассскажу.Спасибо огромное за подсказку.А вы что-нибудь еще готовили из простого?А то тут книжечка внутри настолько замудренная,что очень уж непонятно да и по ингредиентам нескромно: ))))Заранее Вам благодарна.Оля
25.06.2004 15:38:51, Rijuka
А вот однажды мы положили сосиски туда (((, так из них столько "добра" в виде крахмала натекло, что мы их и совсем есть перестали...
Эксперементируйте! 25.06.2004 15:55:04, natmet
Берется молодой кабачок. Разрезается пополам вдоль, ложкой выбирается середина, режется. Режется лук. Фарш смешивается с нарезаным кабачком и луком, добавляются специи. Фарш закладывается в "лодку" длинной горкой и все в пароварку. Длительность зависит от размера кабачка- 15-30 минут 25.06.2004 16:06:26, Бреке Ке
Огромное спасибо за советы!Очень нужные для меня сейчас - начинающей: )))И хорошо что про сосиски предупредили,а то муж любитель вот таких экспериментов: )))
25.06.2004 16:02:12, Rijuka
Девчоночки,может я и Америку открою,но официальном сайте Tefal вот ссылка http://tefalru.tefal.com/tefal/magazine/recipe_search.asp?mscssid=3S9X0N3GGA3K9H2GPCHB8DLGTDLNDC69
совсем недавно заметила кучу рецептов для обладательниц пароварок.Думаю, они подойдут не только для Tefal - может кому понадобятся: ))) 25.06.2004 14:19:45, Rijuka
совсем недавно заметила кучу рецептов для обладательниц пароварок.Думаю, они подойдут не только для Tefal - может кому понадобятся: ))) 25.06.2004 14:19:45, Rijuka
полезна и удобна.
Котлеты - жарить их и потом поедать - печень начинает барахлить, в пароварке они легче, жир, какой был, весь стекает и пр.пр.
Рис, гречку - поставил и забыл :) Через положенные 35-40 мин сама и отключится. На плите - обязательно что-нибудь да выкипает, кастрюля (надоело!!) пачкается этим самым выкипевшим и вылившимся, я периодически помешиваю, чтоб не подгорело - в пароварке - поставил и забыл. ХОРОШО. :) Спокойно. Все равно, что стир. машину приобрести :) Не нужно теперь мне отмывать-оттирать плиту, кастрюли.
В общем - рекомендую.
Другие блюда я готовить ещё не научилась, надо бы, надо бы 25.06.2004 13:19:18, Miril
Котлеты - жарить их и потом поедать - печень начинает барахлить, в пароварке они легче, жир, какой был, весь стекает и пр.пр.
Рис, гречку - поставил и забыл :) Через положенные 35-40 мин сама и отключится. На плите - обязательно что-нибудь да выкипает, кастрюля (надоело!!) пачкается этим самым выкипевшим и вылившимся, я периодически помешиваю, чтоб не подгорело - в пароварке - поставил и забыл. ХОРОШО. :) Спокойно. Все равно, что стир. машину приобрести :) Не нужно теперь мне отмывать-оттирать плиту, кастрюли.
В общем - рекомендую.
Другие блюда я готовить ещё не научилась, надо бы, надо бы 25.06.2004 13:19:18, Miril
2. У Брауна поддоны для стока воды под каждым судком- сверху лежащая рыба не портит запахом морковку этажом ниже.
3. Удобство съема лотков. У Брауна нет ручек, обжечься горячим паром легче легкого.И сливать воду не удобно.
4. Долив воды. У Брауна приспособления для долива нет
5. Прозрачные стенки позволяют посмотреть за процессом. У Брауна непрозрачные
6. Плоский (не круглый) дизайн- более компактное размещение на столе.
7. Готовят пароварки одинаково, вне зависимости от модели
У меня и мамы Браун, няне купила Kenwood с электронным управлением. Если бы не отсутствие поддона под каждым лотком, Кенвуд мне бы ТОЧНО нравился больше.
25.06.2004 12:36:37, Бреке Ке
У нас "Браун", готовим часто и курицу, и рыбу, и овощи замороженные, омлеты, котлеты. Нам очень нравится!
24.06.2004 22:45:13, Natasha&Petr
Мы тоже первый раз так варили... )))) Хотя оба грамотные и руководство внимательно читали )))
25.06.2004 15:19:38, natmet
Вот рис не готовила. А омлет: все точно так же как на сковороде, только выливаю в специальный контейнер (он есть в комплекте к пароварке) и на 10-15 мин.
25.06.2004 20:02:11, Natasha&Petr
хи, а я, надавняяобладательница, засыпала рис БЕЗ воды:))) Я-то думала, гы-гы, он будет паром пропитываться и воды не надо:))) 60 минут пропитывания результата не дали:))) и я так постепенно стала водички добавлять:) Так что первая варка риса заняла 2 часа. А мужа при этом не было, и он до сих пор со мной спорит, что рис надо варить без воды:)))))
25.06.2004 13:46:44, В6
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
