Ребятки, пожалуйста, помогите "чайнику" в двух вопросах.
1) Подскажите простой рецепт бездрожжевого теста для пиццы, а то мне все говорят "на глазок", а какой там глазок, если первый раз готовишь?
2) Еще хочу знать, как самой приготовить слоеное тесто, - переехала из большого города в маленький, а тут его замороженным не продают и куча кулинарных идей на грани вымирания.
3) Ну и напоследок какой-нибудь способ приготовить вкусно молотый кофе.
Спасибо всем огромное заранее.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: ...затрудняюсь выбрать раздел
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Молотый кофе - примерно 2 чайные ложки кофе положить в турку, залить примерно 100 гр. холодной воды, размешать, поставить на огонь. В процессе подогревания можно помешать еще один-два раза. Когда кофе начнет закипать (даже не закипать, а подниматься), перелить грамм 30 пенки в чашку, а остальное снова поставить на огонь и довести до кипения. Остальное кофе вылить в ту же чашку. Получается классный кофе с пенкой. Сахар - по вкусу. Можно поварьировать и добавить ванильный сахар. Можно сверху присыпать чуть-чуть корицей или кардамоном.
17.05.2004 15:13:35, Ольгас
Тесто бездрожжевое для пиццы - 2 яйца, щепотка соли, 4 ст. ложки сметаны, 140 гр. маргарина. Хорошо размять, добавить 2 щепотки соды, перемешать и добавить 2 ст. муки. Тесто должно быть мягким, не пугайтесь, разомните на протвине или в форме- сверху начинка любая, Выпекаем - 10 мин огонь большой и 10 на маленький. очень вкусно, постоянно делаю сама.
16.05.2004 23:02:33, Оптимистка2
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
