Купила около килограмма индюшачьего филе, такими кусочками покрупней гуляша.
Из половины сделаю котлетки (кстати, есть какие-то нюансы или как куриные?), а вот из второй половины что бы вкусненькое сделать? Подскажите, плз :))
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Всем спасибо :).
В результате вчера обжарила лук, отдельно - кусочки филе, отдельно обдала кипятком мелко порубленную капусту, все это сложила в утятницу, залила соусом из майонеза, томатного сока, сметаны и соевого соуса, посыпала приправками и запекала минут 30-40.
Получилось вполне съедобно, вот только хрящики в филе мешались :(. И вообще я как-то не ожидала, что индейка по вкусу так похожа на говядину и СОВСЕМ не похожа на курятину...
Сделала еще и котлеты впрок, попробовала - тоже как говяжьи, только понежнее. Вот :). 18.02.2003 14:37:40, Чудик
В результате вчера обжарила лук, отдельно - кусочки филе, отдельно обдала кипятком мелко порубленную капусту, все это сложила в утятницу, залила соусом из майонеза, томатного сока, сметаны и соевого соуса, посыпала приправками и запекала минут 30-40.
Получилось вполне съедобно, вот только хрящики в филе мешались :(. И вообще я как-то не ожидала, что индейка по вкусу так похожа на говядину и СОВСЕМ не похожа на курятину...
Сделала еще и котлеты впрок, попробовала - тоже как говяжьи, только понежнее. Вот :). 18.02.2003 14:37:40, Чудик
Филе,грибочки и маслины тушатся.Сначала обжарить индейку с луком,затем добавить грибы(хорошо и шампиньоны),потушить.Под конец маслины без косточки,зелень,можно сметану.Очень вкусно с картофельным пюре.
17.02.2003 20:19:58, Стелла
Я запекаю в духовке с луком, сыром и майонезом. Можно ещё грибов туда добавить. Всем нравится.
17.02.2003 18:50:44, Mary M.
С апельсинами или яблоками потушить. Птица вообще с фруктами дружит.
17.02.2003 16:49:13, Ольга Оводова
На днях буквально слышала такой рецепт, что филе индейки можно отбить, замариновать в уксусе, соли и специях, а потом запечь...
17.02.2003 15:50:06, ЧерниКа
Мне нравится: огромная морковь и такая же луковится беруться - режутся тоненько , желательно на длинные кусочки+ молотый перец+масло растительное+филе+соль = все перемешивается и тушится на сковороде: не муторно и вкуснотища!!!
Вот уже слюни текут, пошла я за филе, придется сегодня приготовить :) 17.02.2003 15:02:43, alena(34)
Вот уже слюни текут, пошла я за филе, придется сегодня приготовить :) 17.02.2003 15:02:43, alena(34)
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?