Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Сладкое на детский праздник
У внучки 1,5 года. Будут гости (такие же) Подскажите, ради бога, что мелкоте приготовить? И отдельно на сладкое?
23.10.2002 17:54:48, ЕЕ
3 комментария
Торт "Черепаха"
ТЕСТО: 6 яиц + 1,5 стакана сахара (растворить) + 2 столовые ложки какао + 1 чайная ложка соды + 2 стакана муки.
ГЛАЗУРЬ: 2 столовые ложки молока + 2 столовые ложки сахара + 50 г масла (сливочного) + 2 столовые ложки какао. Варить глазурь на медленном огне до состояния жидкой сметаны. КРЕМ: 2 стакана сметаны + 200 г масла + 1 стакан сахара. Все взбить.
Противень слегка посыпать мукой и выкладывать чайными ложками тесто в виде маленьких лепешек. Выпекать при t 200С. Обмакивать каждую лепешку в креме и складывать горкой на блюдо в форме панциря. По бокам сделать 4 лапки и голову. Облить панцирь глазурью (если глазури мало, сделать еще порцию) Поставить торт на ночь в холодильник - пропитаться.
детский салат "Сказка"
тертая сырая морковка, распаренный изюм, тертое яблочко, немного сахара и сметана.
"Лебединое озеро":(тут взяла)
в большом блюде делаете желе - это озеро. Потом готовите "лебедей":
тесто (как для эклеров) ложечкой выкладываете на противень (как булочка по форме)- это тело лебедя. Из теста делаете загогулинку, типа цифры 2 - это будет голова с шеей лебедя :)
Когда всё это зспечется телаета так:
срезаете верхнюю половину "тела лебедя",
кладёте туда крем (детям лучше творожный), верхнюю половинку булочки режете пополам - это крылья. Затем втыкаете бочком эти крылья в "тело" с кремом, всавляете "шею с головой" и ставите всю эту красоту на застывшее желе.
23.10.2002 18:50:34, OxanaE
V kontze retzepta pro cherepahu vy napisali ingridienty. Dlia chego oni? Krem dan, glazuri dana, testo dano, a dlia chego eto?
Spasibo 23.10.2002 19:21:26, inna
ТЕСТО: 6 яиц + 1,5 стакана сахара (растворить) + 2 столовые ложки какао + 1 чайная ложка соды + 2 стакана муки.
ГЛАЗУРЬ: 2 столовые ложки молока + 2 столовые ложки сахара + 50 г масла (сливочного) + 2 столовые ложки какао. Варить глазурь на медленном огне до состояния жидкой сметаны. КРЕМ: 2 стакана сметаны + 200 г масла + 1 стакан сахара. Все взбить.
Противень слегка посыпать мукой и выкладывать чайными ложками тесто в виде маленьких лепешек. Выпекать при t 200С. Обмакивать каждую лепешку в креме и складывать горкой на блюдо в форме панциря. По бокам сделать 4 лапки и голову. Облить панцирь глазурью (если глазури мало, сделать еще порцию) Поставить торт на ночь в холодильник - пропитаться.
детский салат "Сказка"
тертая сырая морковка, распаренный изюм, тертое яблочко, немного сахара и сметана.
"Лебединое озеро":(тут взяла)
в большом блюде делаете желе - это озеро. Потом готовите "лебедей":
тесто (как для эклеров) ложечкой выкладываете на противень (как булочка по форме)- это тело лебедя. Из теста делаете загогулинку, типа цифры 2 - это будет голова с шеей лебедя :)
Когда всё это зспечется телаета так:
срезаете верхнюю половину "тела лебедя",
кладёте туда крем (детям лучше творожный), верхнюю половинку булочки режете пополам - это крылья. Затем втыкаете бочком эти крылья в "тело" с кремом, всавляете "шею с головой" и ставите всю эту красоту на застывшее желе.
23.10.2002 18:50:34, OxanaE
Spasibo 23.10.2002 19:21:26, inna
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
