Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Может, кто знает: как самим сделать твор
Может, кто знает: как самим сделать творожок из козьего молока. Собственно вопрос в том, чем сквашивать? Проблема состоит в том, что ребенку нельзя употреблять никакие молочные продукты на основе коровьего молока, даже кисломолочные, соответственно кефирчиком заквасить нельзя, как это обычно делают.
26.08.2002 14:33:25, Liska
5 комментариев
где-то советовали, чтоб получить простоквашу,стенки посуды натереть тмином.
26.08.2002 15:09:57, Flurry
Положите в молоко кусок черного ржаного хлеба. Это даст Вам "культурную" простоквашу из которой можно уже приготовить творг.
26.08.2002 15:01:11, Крысик
Присоединяюсь к ржаной корке - единственный способ, о котором я ранее знала (не считая кефирного грибка). Кстати, лучше всего было бы этот самый грибок завести. В уходе прост, а кефир из него в сто раз вкуснее и полезнее обыкновенной простокваши. И на творожок хорошо идет.
26.08.2002 21:04:28, Свинек
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?