Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
салат с креветками
Подскажите рецепт салата с креветками, но без майонеза, чтобы посвежее был, в жару есть :) Спасибо! :)
15.08.2002 14:45:50, Чебурашка
15 комментариев
Основные продукты: Банка кукурузы, очищенные, 2 сладких перца разных цветов, лимон, петрушка, соль, перец, оливковое масло.
Приготовление:
Отвариваем креветки в маленьком количестве воды со специями. Открыть банку кукурузы, слить сок. Мелко порезать перец. Смешать кукурузу, перец и креветки. Приготовить заправку из лимонного сока, оливкового масла, перца и соли. Заправить салат и посыпать зеленью. 15.08.2002 15:43:57, Катерина Кузовкина
А-а. Я просто на cooking.ru поиск сделала, там был рецепт с майонезом. Но там все с ним :))
15.08.2002 17:06:11, Чебурашка
Достаточно редкое занятие - жарить креветки. Поскольку жарить имеет смысл только сырые креветки - черно-синего цвета. Но они в продаже оченьредко бывают (в России) и стоят немеряных денег. Все, что розовое - оно уже вареное. Полэтому его надо только разогреть. Ну а если требуется пожарить - разморозить, как следует обсушить и в большом количестве масла пару минут. Очень вкусно - пожарить сначала побольше чеснока, потом кинуть туда креветок (лучше крупных, королевских), потом - брызнуть несколько капель "Табаско", немного лимонного сока и соевого соуса. Но это уже - отдельное блюдо... Очень вкусное, но очень дорогое :((
16.08.2002 13:50:38, AleXXX
А пресноводные креветки подойдут (так написано на коробке, что они пресноводные)? Они как раз этого ужасного цвета, стоят не дорого и есть всегда в магазине.
16.08.2002 16:30:21, Mila
заправка- йогурт с лимон соком-чуть горчички-маслица раст-каких то специй
очень нежно-легко 15.08.2002 15:04:24, vinograd
МНЕ ОН ОЧЕНЬ НРАВИТСя
я еще делаю варианты с милиями- продаются очищенные в пакетах-стоят что то руб 60 -90 как то так
а овощи по желанию- то помидор, то перец, то огурец очищенный
как бог на душу положит
16.08.2002 17:25:42, vinograd
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
