Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Навеяно темой ниже про коврики...пергамент..

вот...пригорает он у меня к пицце...хоть тресни...тоже думала про коврик...ужо всякий покупала пергамент..и все равно...соскребаю пиццу с него...блин...

*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

20.02.2016 15:44:42, Kotoff

18 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Пицца на пергаменте? Что может быть нелепее? :)
Пиццу пекут без пергамента. И без ковриков :). 23.02.2016 07:27:04, __nevazhno___

А в чем Вы увидели нелепость?
Чем пицца, испеченная не на пергаменте отличается от той, которая испечена на пергаменте или пекарской бумаге? 24.02.2016 23:06:17, Бенуа

Я купала в ИКЕА силиконовый коврик, очень довольна. Больше ничего не пригорает. 21.02.2016 23:59:06, Петелька

ага , пригорает... на бумаге только печенье выпекаю.
пиццу на противне, отскакивает как миленькая :-)
разницу в сторонах бумаги особо не почуствовала, как и у силиконового коврика. 21.02.2016 20:30:43, Tanita Tararam

я выпекаю на бумаге Paclan, немного присыпаю мукой бумагу или смазываю салфеткой с маслом. не прилипает 21.02.2016 15:21:56, ALora

Если пергамент коричневый, то вполне отлипает. Для гарантии можно смазать маслом перед тем, как пиццу на пергамент поместить.
У меня тоже такая проблема была. 21.02.2016 07:56:16, ЕЕ

посмотрите у меня в силиконовой закупке хехе есть бумага Паклан
оч ее люблю, она лучшая. Двусторонняя, профессиональная 50м рулон
на силиконе выпекать не нравится. 20.02.2016 21:47:20, Тиллотама

Странно, мажу обычный противень маслом, кладу тесто для пиццы и ничего не соскребаю. 20.02.2016 21:17:43, Antre

А зачем собственно пиццу на пергаменте печь? Я просто на противень кладу. 20.02.2016 17:22:57, Планетка

так вы испекли пиццу то? учтя все рекомендации конфы?? 21.02.2016 20:29:20, Tanita Tararam

:) Сделала, конечно. Несколько раз уже)) Сначала правда из покупного свежего дрожжевого теста из глобуса, подвернулось под руку. Потом из самодельного (разницы не увидела). В качестве соуса понравились помидоры в баночке Pomato с оливковым маслом, базиликом и чесноком. Сыр пробовала разный, травки, экспериментировала в общем) Очень вкусно было, дети наконец наелись пиццы) 23.02.2016 20:27:50, Планетка

детям- хорошо :-)) 25.02.2016 12:29:01, Tanita Tararam

Может не обращаете внимание на то, что у бумаги стороны разные? 20.02.2016 17:04:11, Ирина7646

А они разные? Ушла рассматривать бумагу. :) 20.02.2016 18:00:25, Olechka

Paclan бумага для выпечки. Лучшая для меня. 20.02.2016 15:47:13, Умная Соня

+++ 20.02.2016 21:47:40, Тиллотама

А я вот на такую подсела

20.02.2016 18:09:57, Olechka

о, да! замечательная
"силиконизированная") 20.02.2016 15:48:30, FibiBuffe

Вернуться в конференцию

Навеяно темой ниже про коврики...пергамент..

Загруженные изображения