Ира, во-первых, спасибо в очередной раз за рецепт - обожаю)),
а, во вторых, вопрос - пекла очередную свою партию числа 8-9 января кажется. Планировался на подарок, но пока до адресата так и не доехал. Он еще живой? Лежит уже получается, почти 5 недель, и еще как минимум неделю будет лежать в холодильнике. (я мужественно отгоняю от него домочадцев числа с 15го, когда наш очередной последний доели :) Или лучше новый на подарок испечь, а этот отдать на растерзание?
И еще вопрос - может кто подскажет.. Вот лежит у меня в 0 зоне в холодильнике маскарпоне... Давно лежит... Очень давно... уже все сроки прошли, а до тирамису у меня руки в этот раз так и не дошли... Его это.. можно еще куда-то употребить (естественно с тепловой обработкой уже, получается) или лучше не стоит?
Если да, поделитесь рецептом, а?
спасибо)
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Выпечка
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
2 ОТР - про штоллен вопрос. И еще один про маскарпоне
05.02.2015 16:26:50, Krabik_aka_mohic20 комментариев
мы на днях съели штоллен, который я пекла... 2 ноября :)
лежал на балконе
прекрасный! 05.02.2015 23:33:59, ОООльга
лежал на балконе
прекрасный! 05.02.2015 23:33:59, ОООльга
делала по вашему описанию, спасибо, с трудом дожили до рождества (штоллены, не мы :))
06.02.2015 14:47:23, Helen May
спасибо :) я-то тоже рецепты брала в интернете, слегка переделав :)
рада, что понравилось :) 06.02.2015 16:37:03, ОООльга
рада, что понравилось :) 06.02.2015 16:37:03, ОООльга
По рецепту штоллен 3 недели выдерживается, мне кажется ваш в норме.
Вот мы на днях съели штоллен, испеченный числа 10 декабря. Забыли мы про него на балконе)) Сам на вкус отличный, но пудра, пропитанная сливочным маслом стала твердой и невкусной. 05.02.2015 17:18:46, Вишня в шоколаде
Вот мы на днях съели штоллен, испеченный числа 10 декабря. Забыли мы про него на балконе)) Сам на вкус отличный, но пудра, пропитанная сливочным маслом стала твердой и невкусной. 05.02.2015 17:18:46, Вишня в шоколаде
ага, вот да, про это я не подумала.
спасибо!
ну значит будет домашним счастье)) 05.02.2015 17:23:54, Krabik_aka_mohic
спасибо!
ну значит будет домашним счастье)) 05.02.2015 17:23:54, Krabik_aka_mohic
Я бы слопала без зазрения совести и испекла новый, но только потому, что не удержалась бы :)) Ну и так, для порядка :)))
05.02.2015 17:15:15, Одна такая рыжая
ага, ясно! Спасибо большое, Ириш!
Бегу за новым миндалем) Спасибо закупке - цукатами затарилась кажись на год))) 05.02.2015 17:23:30, Krabik_aka_mohic
Бегу за новым миндалем) Спасибо закупке - цукатами затарилась кажись на год))) 05.02.2015 17:23:30, Krabik_aka_mohic
Просто присоединюсь с благодарностью за рецепт. Я вот давеча полезла на балкон, а там..... чудо-сюрприз новогодний.
05.02.2015 17:03:06, Вот так
маскарпоне, вероятнее всего, прогорк:((( Никуда не употребить в таком случае -любое блюдо горькое будет.
Штолен - вообще творожный штоллен 2 недели хранится, поэтому прям-прям на подарок я бы испекла новый, а этот сама съела:) 05.02.2015 16:57:26, Vanilla
Штолен - вообще творожный штоллен 2 недели хранится, поэтому прям-прям на подарок я бы испекла новый, а этот сама съела:) 05.02.2015 16:57:26, Vanilla
советую этот рецепт, очень вкусно получается
[ссылка-1] 05.02.2015 16:31:39, Ольга84
[ссылка-1] 05.02.2015 16:31:39, Ольга84
жалко было выбросить просроченный - пекла обычные оладьи. были невероятно вкусные! Сыр у меня на вкус и цвет был в порядке, не рискнула давать сырой детям.
05.02.2015 16:56:47, LaRUSHa(ex LaraMa)
я этот пирог первый раз тоже делала из просроченного маскорпоне, жалко было выбросит,а в сыром видем рисковать не стала
05.02.2015 17:00:20, Ольга84
Спасибо огромное)))
Посмотрю-понюхаю, если на вид более-менее, обязательно попробую)) 05.02.2015 17:22:06, Krabik_aka_mohic
Посмотрю-понюхаю, если на вид более-менее, обязательно попробую)) 05.02.2015 17:22:06, Krabik_aka_mohic
у меня вообще в мультиварке плохо получается выпечка, даже и не знаю почему:)
05.02.2015 16:53:31, Ольга84
а мне шарлотка очень в мульте нравится,запеканка там не получается почему то(
05.02.2015 17:15:24, yyana
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?