Раздел:
Научите готовить!
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Научите меня яблоки сушить. Вычитала что
Научите меня яблоки сушить. Вычитала что нужно нарезанные яблоки опустить на 15 мин в соляной раствор, чтобы яблоки не чернели. Но там же пишут ,что перед употреблением готовый продукт нужно промывать. Вы как сушите?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
04.09.2014 11:13:32, Дюдюка Барбидокская
10 комментариев
порезала тонко и в духовку на пергамент →
порезала тонко и в духовку на пергамент, 50 градусов с конвекцией(спец режим для сушки по инструкции от духовки)
05.09.2014 17:33:48, skakun
кружками по 5 мм порезали, в →
кружками по 5 мм порезали, в электросушку или на солнце, если жарко, и готовый в полотняный мешок. Все
04.09.2014 16:02:21, Lind_a
Просто режу яблоки на дольки и ставлю на →
Просто режу яблоки на дольки и ставлю на ночь в сушилку (Ветерок у меня), утром собираю в мешок трапочный и прячу, чтобы никто не съел раньше меня)
04.09.2014 12:01:08, птичка-невеличка
подскажите Вы довольны сушкой ветерок? присматриваюсь к ней
04.09.2014 14:54:23, Снегопад
купила у тилотамы изидри, мою, режу и →
купила у тилотамы изидри, мою, режу и сразу сушу. не чернеют.
04.09.2014 11:36:58, chizhik5
режу на кусочки и кладу в сушильный →
режу на кусочки и кладу в сушильный комбайн)) без всякой предварительной обработки. из минусов - из ведра яблок или груш получается пакетик сушеных, который съедается очень-очень быстро.
04.09.2014 11:20:13, egora
вычитала, что духовку надо приоткрывать при сушке. У самой ящик стоит, надо настрогать и тоже в духовку
04.09.2014 12:11:05, Жадный Кузя
два, именно так мамо и сушит, 110 град, притоткрытую, можно в неск заходов. Ничего не моет, не вымачивает, яблочки светлые-красивые получаются
04.09.2014 15:04:45, ТВЛ
+1 , сушатся за день, съедаются за несколько минут. Кстати не чернеют, а в зависимости от содержания железа подрумяниваются.
04.09.2014 11:49:08, Настройчик
