Сделала слойки с оливками.

Ну ооочень вкусно!Делала в субботу,получился большой противень.Почти сразу все и съели. :-)
В воскресенье они уже малость подсохли,и я чуть подогревала их в микроволновке.Очень понравились моему 3 летнему ребенку. :-)

готовое слоеное тесто(450гр),начинка.
Начинка:банка черных маслин перекрутить через мясорубку с крупной насадкой, 1 ст.ложка розмарина, мелко резан.(можно взять петрушку, тоже вкусно),100 гр. салями,мелко нарезать, 50г тертого Пармезана, Все смешать, заправить 2ст.ложками оливк.маслаи 2ч.ложками не острой горчицы ( такой не оказалось,взяла обычную,но 0,5 ч.л.).
Раскатать тонко тесто, намазать начинкой.Завернуть тесто с двух сторон к середине конец к концу. Еще раз завернуть тесто к середине с двух сторон., потом сложить пополам так, чтобы получ. 8 слоев.Немного раскатать,чтоб ровненьний прямоугольник был. Разрезать на полоски в 1см., придать им V- образную форму (кончики завернуть к середине), выложить на противень и выпекать 15-20 мин. при температуре 200 градусов (смазать взбитым яйцом).

Делала еще рульку,большую под пивом.Тоже очень даже вкусно.
Свинные рульки , запеченные в духовке .
В воду добавить луковицу, морковку, стебель сельдерея, пару горошин черного перца, положить ножки, посолить и поварить 20-30 минут. В бульон добавить пиво. Вынуть ножки, натереть их перцем, сухим тимьяном и розмарином,чесноком. Положить на решетку, вниз постаить противень(я от микроволновки поставила), на который налить немного пива. Запекать в течении 1,5-2 часов, каждые 10-15 минут смазывая пивом (лучше всего взять нефильтрованное баварское пиво, но можно и любое светлое). Если ножки со шкуркой, то можно прежде, чем поставить их в духовку, надрезать шкурку диагонально сеточкой и за 30-40 минут до готовности смазывать ножки каждые 10 минут смесью пива с сахаром или медом. В этом случае получится красивая румяная корочка.