Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
СРОЧНО!!! Как варить компот из красной смородины?
Насобирала красной смородины - хочу закрыть компот на зиму. Как варить, сколько сахара и пр.?
27.07.2011 21:38:27, Marishanya
7 комментариев
засыпаете в банку ягоды,на 1\3,засыпаете 2-2,5 стакана сахара,заливаете кипящей водой и закручиваете,переворачиваете банки дном вверх накрываете чем-то теплым и даете остыть.Банки и крышки предварительно простерилизовать.
27.07.2011 22:38:17, Галя и
вот зачем ты, Галя, заставляешь всех мучительно стерилизовать банки в летнюю жару?:-))
я уже тыщу лет просто мою их горячей водой с содой.
ни одного взрывана макаронной фабрике не было:)
28.07.2011 15:08:38, Ольга-13
хорошо, зайду с другого боку:-)
в чем смысл стерилизовать банки перед тем, кака засыпать в них ГЛУБОКО НЕСТЕРИЛЬНУЮ смородину?
кстати, я компоты дважды заливаю, первый раз - просто кипятком, второй раз = сиропом 29.07.2011 01:52:28, Ольга-13
Привет! можно попросить пропорции чудесного грушевого компота и технологию ещё?
а то груши поспели и как то много надо сохранить урожай. Может ещё знаете варианты использования груш?
Спасибо! 31.07.2011 16:56:25, рыба-солнце
я уже тыщу лет просто мою их горячей водой с содой.
ни одного взрыва
в чем смысл стерилизовать банки перед тем, кака засыпать в них ГЛУБОКО НЕСТЕРИЛЬНУЮ смородину?
кстати, я компоты дважды заливаю, первый раз - просто кипятком, второй раз = сиропом 29.07.2011 01:52:28, Ольга-13
Нуненаюя,вот так вот привыкла и все.
Оля,я компоты стала закрывать не так давно,жалко урожай, только второй год.А расскажи как ты это делаешь.Я в прошлом году первый раз в жизни закатала чудесный грушевый компот,заливала груши кипящим сиропом,два раза,и потом закручивала,и по методу который засыпка в банку тоже делала,и тоже хороший компот получился.
Расскажи! 29.07.2011 09:36:58, Галя и
Оля,я компоты стала закрывать не так давно,жалко урожай, только второй год.А расскажи как ты это делаешь.Я в прошлом году первый раз в жизни закатала чудесный грушевый компот,заливала груши кипящим сиропом,два раза,и потом закручивала,и по методу который засыпка в банку тоже делала,и тоже хороший компот получился.
Расскажи! 29.07.2011 09:36:58, Галя и
а то груши поспели и как то много надо сохранить урожай. Может ещё знаете варианты использования груш?
Спасибо! 31.07.2011 16:56:25, рыба-солнце
Я тебе расскажу. В 3-х л банку насыпаешь 2 стакана ягод. Заливаешь кипятком. Постояли минут 15, сливаешь воду в кастрюлю /у меня была крышка с дырками и носиком/, засыпаешь 1 стакан сахара. Закипело, снова залила ягоды, закрутила, перевернула и в "баню".
29.07.2011 20:51:00, Tanja.Can
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
