Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Заготовки впрок
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
гусь
девушки милые, подскажите, если купить гуся 25 декабря свежего, то где его надо будет хранить, на балконе, там холодно(но боюсь за столько дней испортиться) или все-таки придется заморозить в морозилке?
30.11.2010 13:02:36, angel ++
7 комментариев
Конечно, я не в М-ве. Но думаю, есть и общие тенденции.
Я делала мониторинг нашего рынка на предмет гусей.
итак канун 2008 года (привожу цены в пересчете на 1 кг). Итак:
в конце ноября - 250 руб.
в середине декабря - от 175 до 210 руб.
23 декабря - от 170 до 212 руб.
29 дек. - от 190 до 200 руб.
в канун 2010 года:
середина дек. - 275 руб.
27 дек - 210 руб.
И вообще в конце недели вне зависимости от декады гусей мало, а цена на них, соответственно больше
В субботу- воскресенье, очевидно, массовый забой и вывоз на рынок, поэтому и выбор и цена -лучше.
Да, я покупаю обычно не раньше 27 - 29 декабря. Храню на балконе (открытом). Но покупая, надо знать, что гусь мог "гостить" на рынке не один день. 30.11.2010 20:45:32, ЕЕ
Я делала мониторинг нашего рынка на предмет гусей.
итак канун 2008 года (привожу цены в пересчете на 1 кг). Итак:
в конце ноября - 250 руб.
в середине декабря - от 175 до 210 руб.
23 декабря - от 170 до 212 руб.
29 дек. - от 190 до 200 руб.
в канун 2010 года:
середина дек. - 275 руб.
27 дек - 210 руб.
И вообще в конце недели вне зависимости от декады гусей мало, а цена на них, соответственно больше
В субботу- воскресенье, очевидно, массовый забой и вывоз на рынок, поэтому и выбор и цена -лучше.
Да, я покупаю обычно не раньше 27 - 29 декабря. Храню на балконе (открытом). Но покупая, надо знать, что гусь мог "гостить" на рынке не один день. 30.11.2010 20:45:32, ЕЕ
балкон хоть и крытый, но там уже замерзают продукты, картошку убрали, а то нафих вся замерзнет
30.11.2010 13:38:37, angel ++
Да ничего с ним не будет,заверните его во что нибудь,или замаринуйте,пусть себе пропитывается
30.11.2010 13:43:40, Галя и
В принципе, если реально свежий, ему и в холодильнике хорошо будет.
30.11.2010 13:34:19, Pooh-the-Fox
Смотря какая температура:) Если жахнет за -18, то между морозилкой и балконом разницы в общем никакой, только что снег может нападать или еще какая бяка(((Но если балкон закрытый, то эта проблема исчезает сама собой))
30.11.2010 13:08:01, Гномша
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?