Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Кафе, рестораны

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Вкусняшка именинницы (той, которую чуть ниже поздравляют)

Берем треску от Zабавы

размораживаем (обычно с вечера переложить из морозилки в холодильник, и на след.день уже можно готовить)
и проводим некоторые манипуляции, как то:
- порезать кусочками, залить 2,5л холодной воды, довести до кипения и проварить минут 15
- обжарить лук, морковь, кинуть к рыбе
- картошечку чистим, режем и кидаем в суп, варим минут 15 до готовности
- достаем 2 плавленых сырка, трем на крупной терке, опускаем в суп, варим еще 5 минут.
Приправить солью, перцем, зеленым луком если есть :)
на выходе имеем вот такую вкусняшку!! которую едят даже дети!!! :)

СПАСИБО Zабаве!
Поздравляю с ДР!!

31.10.2010 18:49:03, Murch

16 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

а мне расскажите, как ее можно у мульте приготовить, что б тоже вкусно получилось :))) 31.10.2010 20:04:24, lialka

Берете этот рецепт, только воды 1,8-2 литра, чтобы не выплескивалось на крышку. Мультиповар, время - зависит от Вашей модели, можно 10-15мин и далее 15-20мин на Подогреве. 01.11.2010 10:22:42, Elen

Спасибо! :) 02.11.2010 10:48:35, lialka

нет смысла размораживать 31.10.2010 19:49:11, AS

Привычка дело сложное, не так просто от нее избавиться :) 31.10.2010 20:03:26, Murch

подскажите мне филе кеты 10 кг 1800,00 - это цена за все 10 кг ? или треска 6,81кг 1750,00 - это тоже за все почти 7 кг цена ? 31.10.2010 19:28:39, Lo.

Да. За всю коробку. 31.10.2010 19:31:05, Murch

а МИДИ/И кто готовил? что с ними делать? )))так хочется и все. больше не знаю что делать)))) 31.10.2010 18:58:39, Tigrywka

У нас дежурный завтрак - макароны с мидиями. Правда, берутся св/м. Разморозить, обсушить обвалять в муке, слегка посолить, добавить молотой паприки, обжарить на разогретой сковородке. Потом перекладываем в кастрюльку, выливаем туда из расчета на 0,5 кг мидий пакетик 200 г сливок 15%. Довести до кипения, уменьшить огонь, добавить 1 ст.л. сухого белого вина, чуть-чуть лимонного сока, укроп, прованские или средиземноморские травы, поварить еще пару минут и можно поливать таким соусом предварительно отваренную пасту. Лично мне к таким мидиям больше нравятся фигурные изделия (ракушки, гребешки и т.д.)или трубочки. 01.11.2010 09:28:19, Гномша

Сегодня Высоцкая такой красивый суп с мидиями и треской готовила! Посмотрите на сайте ее. 31.10.2010 19:29:43, its4udo

разморозить, промыть, в том числе раковину. Я срезаю еще ножку, чтоб есть удобней было, и кладу мидию опять в раковину. Измельчить (я - блендером) петрушку, чеснок, добавить соль-перец, может приправу типа прованские травы, панировочные сухари и масло, можно сливочное, можно оливковое. кладем мидии на противень, сверху на каждую - тонкий слой смеси, по желанию - посыпаем мелко натертым сыром. На 10 минут в духовку. Вынимаем и едим!! 31.10.2010 19:24:00, Zuzik77

я ее замороженную на 15 мин со специями в фольге в духовку (заранее разогретую)ставила-быстро,просто и вкусно :) 31.10.2010 18:55:01, Vyka

агась :) Плюс этой рыбки, что в ней практически нет воды. Уж на что у меня муж скептик - и то, проникся :) 31.10.2010 19:07:04, Murch

я уже побежала к Забаве записываться ! )) 31.10.2010 18:52:36, Lo.

Пы.сы. Если снесут в "Кулинарию", там поймут, что такое Забавина рыбка? :)) 31.10.2010 19:05:51, Murch

да,там под Забаву отдельный раздел завели :) 31.10.2010 19:09:01, Vyka

Вернуться в конференцию

Вкусняшка именинницы (той, которую чуть ниже поздравляют)

Загруженные изображения