Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Вареники с вишней - хелп.

Привезли вишню с дачи. Муж заказал вареники на ужин. Поделитесь провернным рецептом - и если можно "не_временно_затратным" - т.к. готовить буду после работы.

Спасибо:)))

28.06.2010 10:17:22, Птичка снежная

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

я люблю делать тесто для ленивых вареников, пачка творога, яйцо, сахар, чуть соли и муки сколько возьмет, все перемешиваю, раскатаваю трубочкой и режу кусочками, потом в каждый кусочек закатываю по вишенке, получаются небольшие шарики с вишенкой внутри
рецепт хорош для детей нелюбящих творог, может кому пригодится 29.06.2010 10:50:55, светикмамавити

Тесто: пол-литра кефира, щепотка соли, стол. л. сахара, муки стакан, замесить, добавить пол-чайной л.соды, перемешать и добавить муки столько, чтобы тесто было не очень крутым. Накрыть полотенцем и дать постоять 5-10 мин.
Вишню промыть, вынуть кости. Затем раскатать тесто, сделать пятачки (можно небольшим стаканчиком), вложить по 3-4 ягоды+сахар, слепить и в мантоварку. 28.06.2010 20:13:20, Antre

Спасибо) 29.06.2010 09:00:08, Птичка снежная

Интересно, а рецепты на вареники бывают разными? ))
Из вишни вынуть косточки, засыпать сахаром, когда дадут сок - отжать слегка (процедить). Тесто - вода, яйцо, мука, соль, как обычно. Только вспомнила вот - сок отжатый проварить с сахаром, чтоб сироп получился, и потом полить им готовые вареники.
Удачи! 28.06.2010 18:40:52, Сэби

Конечно, попробуйте найти в инете два одинаковых рецепта:)))) Я поэтому и написала - что тесто в каждом рецепте разное.

СПасибо:) 29.06.2010 08:59:51, Птичка снежная

Вернуться в конференцию

Вареники с вишней - хелп.

Загруженные изображения