Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Горячие блюда
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Домашняя лапша
Подскажите рецепт лапши,плиз))) И можно ли ее наготовить и хранить ? Спасибо))
22.10.2009 13:48:40, Arisha_18
4 комментария
можно. раскатать, нарезать, высушить и хранить.
но я обычно на лапшу тесто морожу. то есть замесила тесто и заморозила порционно (на один раз). потом размораживаю, раскатываю, режу и готовлю сразу.
рецепт прост: яйцо+мука. муки сколько возьмет тесто, оно должно быть крутым, хорошо вымешанным, эластичным. иногда я в муку добавляю куркуму для цвета. 22.10.2009 15:09:35, zaraza
но я обычно на лапшу тесто морожу. то есть замесила тесто и заморозила порционно (на один раз). потом размораживаю, раскатываю, режу и готовлю сразу.
рецепт прост: яйцо+мука. муки сколько возьмет тесто, оно должно быть крутым, хорошо вымешанным, эластичным. иногда я в муку добавляю куркуму для цвета. 22.10.2009 15:09:35, zaraza
Делаю лапшу,немного отвариваю её ,затем раскладываю по пакетам и в морозилку.Когда надо достал и немного отварил еще раз.
22.10.2009 23:39:43, Elena99
спасибо ))))))
22.10.2009 16:58:27, Arisha_18
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?