Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Помогите, пожалуйста
Девочки, повод для сообщения грустный, предстоит организация поминок.Подскажите что обычно подают, и особенно, как делается кутья с изюмом.
14.07.2000 11:50:22, Наташка
8 комментариев
Большое спасибо всем.
14.07.2000 13:39:25, Наташка
По-моему, обязательно варят борщ.
14.07.2000 14:22:40, Ирма
Да, я читала, что совсем по правилам должно быть около 6 "перемен", в т.ч. и первое. Кстати, компот кисель не заменяет
14.07.2000 15:42:24, Ма-Машка
"Для поминальной трапезы сервируется стол, который, в определенной степени, соответствует давно установившимся традициям. На нем обязательно присутствует кутья рисовое или пшеничное блюдо с изюмом и орехами, остатки которой впоследствии не выбрасываются, а отдаются птицам; постные блины, которые подаются присутствующим перед началом трапезы вместе с кутьей.
Чисто русской традицией является присутствие на столе стакана с водкой, накрытого кусочком черного хлеба, который как бы принадлежит усопшему.
Вообще поминальный стол отличается скромностью блюд и строгостью оформления."
14.07.2000 13:10:01, КАТЕРина
Чисто русской традицией является присутствие на столе стакана с водкой, накрытого кусочком черного хлеба, который как бы принадлежит усопшему.
Вообще поминальный стол отличается скромностью блюд и строгостью оформления."
14.07.2000 13:10:01, КАТЕРина
Наташа, помимо кутьи, варят кисель и пекут блины
14.07.2000 12:19:07, Ма-Машка
Наташ, я точно знаю, что неплохо бы в автобус взять бутерброды - после прощания надо немножко подкрепиться, пока домой ещё не приехали.
14.07.2000 12:07:49, Ирка
Кутья - в отваренный рис добавляете промытый изюм, и довариваете еще чуть-чуть. По традиции есть ее нужно руками.
14.07.2000 12:20:19, Tan Ya
Да, наверное нужно, но меня интересует именно традиционно русские обычаи, я знаю, что опдают блины и рисовую кашу.
14.07.2000 12:19:07, Наташка
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?