Раздел: Идеи, советы

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Федюн

Очень нужен ваш совет! Купила семгу филе

Очень нужен ваш совет! Купила семгу филе на коже, хочу засолить к послезавтрашнему сборищу друзей. На сколько помню, смешивают 1:2 сахар и соль и пересыпают рыбу. А как ее надо сложить: свернуть в трубочку или просто пополам сложить? И надо ли заворачивать в полиэтилен или в тряпочку-марлю? И просолится ли она к субботе? Спасибо! оЧень жду ответа.
25.10.2007 14:30:32,

11 комментариев

От кого: Настройки

Вы не авторизованы.

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:
получать ответы на E-mail
показывать ссылки на изображения в виде картинок
Федюн
Спасибо большое всем! Засолила, завернула в фольгу (прикрыла, как будто в кастрюльку засунула) и на балкон. Надеюсь, все будет вкусно!!! 25.10.2007 23:47:58, Федюн
А я заворачиваю либо в марлю а потом в фольгу,либо просто в фольгу.И к субботе она просолится 25.10.2007 15:13:58, Галя и
Федюн
Вот и я так делала, толкьо все забыла. А шкурка получается внутрь? 25.10.2007 15:36:35, Федюн
Почему внутрь,я заварачиваю сам пласт,а не скручиваю её в рулет,ну послите её и сложите попалам и потом заверните 25.10.2007 15:39:40, Галя и
Кикимора
Никуда не заворачивать, никак складывать ее не надо. Соли 2 ложки, сахара 1(столовые) - хватает на килограмм рыбы, а готова часов через 5 после засолки будет 25.10.2007 14:50:10, Кикимора
Федюн
Дак этот пласт полхолодильника занимает. Как же я ее там умещу? 25.10.2007 14:59:56, Федюн
потерпите ночь, или на балкон 25.10.2007 15:26:09, Димитрий
Spunya
пополам разрезать? 25.10.2007 15:00:56, Spunya
Федюн
тогда все равно, что сложить пополам. 25.10.2007 15:36:00, Федюн
потом нарезать неудобно - с кусков этих 25.10.2007 15:27:10, Димитрий
Федюн
Точно. На балкон! 25.10.2007 19:07:59, Федюн


Материалы сайта носят информационный характер и предназначены для образовательных целей. Мнение редакции может не совпадать с мнениями авторов. Перепечатка материалов сайта запрещена. Права авторов и издателя защищены.



Рейтинг@Mail.ru
7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.
18+

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!