Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Групный горох
Муж купил горох не колотый и просит суп. Чего приготовить-то? Кусок свинины уже варится. Кажется кроме горохового супа еще бывают какие-то кавказские рецепты с таким горохом? И обычный гороховый суп я сто лет не варила - в него кладут картошку? Что-то я растерялась...
26.08.2007 14:46:15, Кошкина мать
12 комментариев
Я во Владимирской области ела гороховую кашу - горох уваривают до пюреобразного состояния. Едят с зеленым луком и подсолнечным маслом.
27.08.2007 19:50:35, маугленок
Много раз делала по этому рецепту - получается очень даже неплохо.
26.08.2007 19:42:22, Навигатор
картоха там лишня, да и лук, я считаю, тоже
http://go.access.ru/letters/pea_soup.html 27.08.2007 12:56:50, Димитрий
http://go.access.ru/letters/pea_soup.html 27.08.2007 12:56:50, Димитрий
Ручонки-то убери от картохи, а?:-)))
А жареный лук в гороховом супе просто необходим, ИМХО! 28.08.2007 23:59:34, Ольга-13
А жареный лук в гороховом супе просто необходим, ИМХО! 28.08.2007 23:59:34, Ольга-13
что, углеводов в горохе маловато, или жадность не дает всыпать гороху поболее? ась? "евреи, не жалейте заварки!" (С)
29.08.2007 14:33:12, Димитрий
Да просто фкусно это, фкусно!! - разварная картошечка и обжареный лучок в гороховом супе!!:-))
А кому хочется утилизовать побольше гороха - так вот хде-то тут неподалеку рекомендовали жеж гороховую кашу... 29.08.2007 18:20:18, Ольга-13
А кому хочется утилизовать побольше гороха - так вот хде-то тут неподалеку рекомендовали жеж гороховую кашу... 29.08.2007 18:20:18, Ольга-13
А я не по понятиям, а строго субъективно;) есть такой термин - "импрессионизм": доверься ощущениям, арифметика немного отдыхает, главное - не переборщить.
В луковом супе горох неуместен, а в гороховом (который не пюре)и копчености и лук вполне гармонично сочетаются с титульным продуктом и обогащают МОИ ощушения от блюда. 30.08.2007 13:42:22, Firs
В луковом супе горох неуместен, а в гороховом (который не пюре)и копчености и лук вполне гармонично сочетаются с титульным продуктом и обогащают МОИ ощушения от блюда. 30.08.2007 13:42:22, Firs
Присоединяюсь - голимый горох как-то уныло в супе, никакой интриги; а с картошечкой и луком много веселей, как на карусели: не одни лошадки, а и лебеди и поросёнки :)
30.08.2007 09:13:45, Firs
Спасиб :)
26.08.2007 22:15:43, Кошкина мать
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?