Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Густое сливовое варенье...КАК?

Плиз,поделитесь рецептом именно густого сливового вареньица:)))Имеется киллограм слив ...очень хотца превратить их пару баночек вкусного варенья:)
Спасибо заранее

28.07.2007 21:11:21, варенья хочу

1 комментарий

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Я тут сделала вкусный и густой конфитюр - с шоколадом и корицей. С желирующим саxаром - чтобы не варить дооооолго.
На килограмм мелко нарезанныx темныx слив - полчайной ложки корицы, примерно 100 г темного шоколада (можно брать "поседевший" ;-), а также - посыпку, шоколадные "капельки" для выпечки и т.д., можно и 4-5 ст. ложек какао-порошка или растворимого какао-напитка), 1 пачку (полкилограмма) желирующего саxара "2:1". Смешать в кастрюле все сразу, варить, как написано на упаковке с саxаром, разливать "булькающим" в небольшие горячие простерилизованные банки, закрывать завинчивающимися прокипяченными крышками, сразу же переворачивать на крышку до остывания. После остывания отнесла в подвал. Как долго будет стоять "без потери качества" - еще не знаю, сварила в первый раз, будем определять экспериментальным методом. ;-) 29.07.2007 16:06:19, Tomsik

Вернуться в конференцию

Густое сливовое варенье...КАК?

Загруженные изображения