Я тут почитала - все просто маньяки :))))
Вот вам ответ - проще некуда.
1. Кабачки с сыром.
Лучше брать юные и зеленые. Нарезать кольцами (толщина - по желанию. Чем толще, тем дольше готовить), жарить на сковороде с небольшим количеством подсолнечного масла, переворачивая время от времени. Когда совсем сготовятся, выключить плиту (элекстричесткую :)) и посыпать сверху тертым сыром с мелко нарубленной зеленью. Солить не надо :)))
2. Сладкий плов.
Заправка - ингредиенты на глаз. :)
Две средние морковки, небольшпая красная (не белая)луковица, два яблока, горсть изюма, десять куражин. Можно пилить туда сушеные и вяленые бананы, любые не сильно измельченные орехи, тыквенные семечки. Жарится на постном масле (немного) в последовательности - лук-морковь - все остальное. Бананы (вяленые или свежие) и яблоко - в последнюю очередь. Если брать банановые чипсы - то бросать их после моркови.
Когда морковь станет мягкой, выключить. Детям не давать, пока не остынет :)))
Плов. Приготовление травмоопасно, людям с контактными линзами готовить с осторожностью.
Чашку риса насыпать ыв кастрюлю, добавить ложку подсолнечного масла, жарить, постоянно помешивая, до тех пор, пока зерна риса не изменят свой цвет. Осторожно! не пережарьте! Параллельно вскипятить воду 1 чашка риса: 2,5 -3 стакана воды.
Убрать газ или поставить плиту на 1, влить кипяток (примерно треть) в раскаленный рис. Проворно закрыть крышкой и отпрыгнуть в сторону. Голову в кастрюлю не пихать! Убрать детей от плиты! Когда бурление воды станет тише, добавить остальную воду, иварить до готовности риса.
Смешать и схъеть.
ПС. Это блюдо я ВООБЩЕ не солю!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Мой рецепт!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?