Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Продукты
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Казы, конина в Москве
Здравствуйте! Скажите, может можно где в Москве купить настоящую Казы, как в узбекистане, или конину... Заранее спасибо огромное!
25.08.2006 17:17:21, Аленка1
10 комментариев
Думаю, что узбекская казы и местная (татарская) - разные. Ту, про которую вы говорите, варят, и она толстая такая, да? Та, что продается у нас тут в мечетях, сыровяленая.
28.08.2006 16:56:04, Димитрий
Да, узбекская- такая вкуснятина!!! Мням... она сырая, в кишке. Толстая такая с жирком и зрой. ЕЕ долгл варят в кастрюле, а потом кушают ;) Жаль, что в Москве нет...;(
29.08.2006 10:50:12, Аленка1
Да, это очень вкусно. Правда, есть нормальная, домашняя колбаса, которая провисела всю зиму на солнце-ветру, а есть "скороспелая", которая, понятно, обычно и продается везде. Но и среди "скороспелой" попадается очччень приличные варианты. Надо пробовать - обычно там, где ей торгуют, дают пробовать.
Но еще раз - местная, "татарская" казы - совсем другая, не такая как узбекская. 29.08.2006 15:10:42, Димитрий
Но еще раз - местная, "татарская" казы - совсем другая, не такая как узбекская. 29.08.2006 15:10:42, Димитрий
обалденно вкусно, я ее обожаю. Но люблю деревенскую с добавлением чеснока. На рынке покупала, небо и земля, невкусная.
Когда будете покупать смотрите чтобы была в кишке, а не в целлофане.
29.08.2006 13:19:52, Веруша
Когда будете покупать смотрите чтобы была в кишке, а не в целлофане.
29.08.2006 13:19:52, Веруша
согласна, что около мечети. На Поклонке есть место
27.08.2006 23:57:51, Morr
только возле мечети.
25.08.2006 18:57:50, llena
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
