Рецепт: Десерт из клубники.

Сразу хочу извиниться, если этот рецепт известен. Готовлю третий день подряд и не могу наесться :)))
Полкило свежей клубники помыть и порезать довольно большими ломтиками. Выложить в большую форму или несколько маленьких. Формочки желательно брать стеклянные, чтоб красиво было. Клубнику залить смесью сметаны (я использую 2 пачки 10% сметаны - из диетических соображений), взбитой с сахаром (по вкусу) и желатина. Лучше всего брать быстрорастворимый желатин Др. Эткер, но и любой другой сгодится. Разводить по инструкции. Поставить в холодильник. Минут через 30 - 40 можно лопать. Можно еще эту смесь сметаны с клубникой вылить на бисквитный корж (приготовленный или покупной), предварительно пропитанный сиропом, можно и с небольшим добавлением коньяка. Корж, конечно, должен быть в разъемной форме, а то начинка растечется. Корж я обычно пеку из шарлоточного теста: 3 яйца, стакан сахара, стакан муки. Получиться вкусный тортик.