Ветчину нарезать тонкими ломтиками, на каждый ломтик положить начинку и свернуть рулетиком. Оба конца рулетика обмакнуть в майонез, а затем в яичный желток, натертый на мелкой терке. Уложить на блюдо шовчиком вниз, чтобы рулетик не развернулся или сколоть его шпажкой.
Начинка: натереть сыр на мелкой терке, добавить продавленный через чеснокодавку чеснок (по вкусу), мелко нарезанный укроп и заправить майонезом.
[ссылка]
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Анонсы из Кулинарной книги
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
а можно вот такой рулетик делать:
Опять же ветчина очень тонкими кружками нарезанная. Для начинки берем брынзу типа Fetaki, добавляем немного майонеза, чеснок, немного порубленной ветчины и красный болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками. Сворачиваем рулетики и укладываем шовчиком вниз в форму с бортиками. Далее берем заливное для мясных блюд и заливаем, ставим в холод, а потом с аппетитом это все съедаем :) 27.11.2005 02:11:16, сюсик
Опять же ветчина очень тонкими кружками нарезанная. Для начинки берем брынзу типа Fetaki, добавляем немного майонеза, чеснок, немного порубленной ветчины и красный болгарский перец, нарезанный мелкими кубиками. Сворачиваем рулетики и укладываем шовчиком вниз в форму с бортиками. Далее берем заливное для мясных блюд и заливаем, ставим в холод, а потом с аппетитом это все съедаем :) 27.11.2005 02:11:16, сюсик
сообщение удалено модератором на основании пункта правил:
- спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения! 25.11.2005 11:32:53, Димитрий
- спам, флуд, провокации, сообщения, носящие навязчивый характер
После 5-ти нарушений Вы будете переведены в режим чтения! 25.11.2005 11:32:53, Димитрий
Читайте также
Как понять, что у ребенка психологические трудности, если он ничего не рассказывает?
Как помочь ребенку, чтобы не оттолкнуть?
