Девочки, делюсь рецептом ликера. оч вкусный и простой, сама ни раз делала, довольны остались все.
Ингридиенты:
о,5 л водки (хорошей)
1л сливок 22-24%
8 желтков
20г ванильного сахара (только не ванилина - он жгучий)
0,5 стакана сахара
1 стакан сахарной пудры
1 столовая ложка кофе (хорошего растворимого)
Рецепт приготовления:
Сахар растворить в водке, взбить сливки (только не сильно а то масло получится), взбить желтки с сахарной пудрой и ванильным сахаром, добавить кофе.
Все смешать и разлить по бутылкам. 1 день настаивать при комнатной температуре, потом поставить в холодильник.
PS Сначала может показаться что он слишком жидкий для ликера, но после того как охладится в холодильнике он загустеет. У меня из всего этого получилось 3 бутылки по 0,7л.
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
ОФФ Ликер белис своими руками
25.12.2005 21:03:13, Amazonka (Женя 8мес, Катя 4,5года)11 комментариев
а сколько в холодильнике держать? Сделаю пожалуй на НГ. Пасиб.
25.12.2005 21:37:15, Аник
Держать пока не выпьешь! Ну срок годности я так поняла длительный. Месячишко наверно точно, там водка как маринад действует. Просто первый день при комнатной температуре надо держать что б нерастворенный сахар дорасстворился доконца.
25.12.2005 22:09:39, Amazonka (Женя 8мес, Катя 4,5года)
ЭТО НА НГ!!!!!!!!!!!!! Имежду прочим за месяц бутылка водки 0,5 а остальное молоко (сливки точнее)
26.12.2005 00:23:04, Amazonka (Женя 8мес, Катя 4,5года)
ЭТО НА НГ!!!!!!!!!!!!! Имежду прочим за месяц бутылка водки 0,5 а остальное молоко (сливки точнее)
25.12.2005 23:05:45, Amazonka (Женя 8мес, Катя 4,5года)
Я попробую! Спасибо! Офф. Нашла ты подругу в моём городе?
25.12.2005 21:12:39, Queen (ех Тайна)
Нет, мне дали ее мбильник, но боюсь что только лишний раз деньги на межгород потрачу. Одна по идее должна выслать деньги в москву, у нее тут сын остался старший 11 лет, должна ему денег выслать на пропитание (во всяком случае так обещала). Как окозалось (по уточненным данным) она живет в 2 сутках езды от Хабаровска, в какой-то деревухе... Кашмар, детю пол года а она из Москвы уехала в эту деревню, причем страховой полис на ребенка еще не готов (в Москве)
25.12.2005 21:20:08, Amazonka (Женя 8мес, Катя 4,5года)
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
