Главная > Конференции > СП: посиделки

Конференция "Совместная покупка: посиделки""Совместная покупка: посиделки"

Раздел: -- посиделки

В блог Подписаться на Дзен!

Правила участия в конференциях

Почаевничаем? :)

Все пообедали? А теперь чайку-кофейку, а на десерт у нас сегодня безе с клюквой

угощайтесь :)

26.11.2008 14:20:02, Таш@

39 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

НАташ, ну ты затейница! Впервые безе с клюквой вижу:))) НАдо поробовать, мне как раз мешочек клюквы свекры передали:) А чаевничать я буду завтра с утра, сегодня уже нииииззя:( 26.11.2008 19:16:15, ИлЛария

поехали завтра с утра в Мегу, мы с Ольгой собираемся - там и почаевничаем и кофейку в старбагсе попьем - а? 26.11.2008 19:25:34, Таш@

ща обдумаю и свистну ночером, ага? 26.11.2008 21:15:00, ИлЛария

ну фсе...умереть что ли, я на диете творожной третий день...а безе обожаю 26.11.2008 16:22:01, Jilly

читаю: Понервничаем? и так несколько раз...даже не заходила...а щас прочитала наконец))) вкуснятина!! 26.11.2008 15:32:39, Элен73

я третьи выходные подряд пеку творожные /после местной рекламы/,теперь..................
фигуру готовим к зиме!
чтоб тепло было
тоже жду рецепта
26.11.2008 14:42:39, grinda

рецеп простой до безобразия: белки яиц и сахар
чтобы белки хорошо взбились, яйца должны быть свежими - раз! холодными - два! посуду для взбивания тоже желательно охладить - три! а сахар нужен обычный и ни в коем случае не коричневый - не взобьется :(
я сначала взбиваю белки отдельно до крепкой пены, а потом туда добавляю по ложке сахар, ложек 10-12, наверное (это на 3 белка), пока масса не станет совсем густая 26.11.2008 14:53:13, Таш@

можно вклинюсь? :) посуда еще должна быть СУХАЯ :) 26.11.2008 15:14:12, Инуля

обязательно :) 26.11.2008 15:23:15, Таш@

УУУУУУУУУУУУУУУ((ИЗДЕВАЮТьСЯ))))ХОЧУ ТАКИЕ БЕЗЕШЕЧКИИИИИ 26.11.2008 14:33:57, МАРФУТА

Да, что же это такое:))), рецепт в студию!!! 26.11.2008 14:28:31, Ленка Герцевна

Зачем нам рецепт??? мы сейчас в гости припремся :))) 26.11.2008 14:32:59, ЛИрина

заходи-заходи :) я пока мисочку-то заховала подальше от своих троглодитов - Иначе съедят за три минуты 26.11.2008 14:34:22, Таш@

ну, если я приду, то со своими двумя :)) ваши ТОЧНО без безе останутся!!! может сама ко мне дочапаешь с сухим пайком :)?? 26.11.2008 14:37:39, ЛИрина

гыыы, у меня трое против твоих двоих (хорошо, что еще совсем старший безе не любит)
мне-то надо до тебя дочапать, но я счас пойду Вано укладывать спать, а к вечеру кто его знает, останется ли там что-то... 26.11.2008 14:41:50, Таш@

так и знала :((( а мне сегодня утешительный приз какой-то полагается - Елисей сегодня сломал одну бамбуковую спицу, 4-ку, самую ходовууууюююю!!!! :(((( 26.11.2008 14:45:04, ЛИрина

это он пытался внимание твое привлечь, нечего, мамаша, вязать при ребенке :)
у меня нет 4-ки даже в качестве утешительного приза :((( 26.11.2008 15:27:42, Таш@

супер!!! давно безе я не делала, тоже пора! :) 26.11.2008 14:27:15, nstep

хочу безе!!! научите его делать ПЛИИИЗЗЗЗ

26.11.2008 14:27:03, Nasta

миксер хороший нужен! И духовка, которая ровно нагревается... Ну и терпения побольше )))))) 26.11.2008 14:28:28, nstep

вот миксер ни шиша не нужен, в старой стеклянной мешалке сбивается все намного лучше, чем в миксере - это я уже проверяла, дольше, но однозначно лучше!
а вот про духовку соглашусь - очень важна нормальная духовка, у меня в старой хозяйской духовке получается не совсем правильное безе
26.11.2008 14:32:52, Таш@

вобщем взбила и поставила в духовку) надеюсь она меня не подведет)

26.11.2008 15:14:39, Nasta

Ну как???:) 26.11.2008 19:14:33, Лиса Патрикеевна

вкусно))))))))))) только доооолго

26.11.2008 20:00:32, Nasta

не больше 180 градусов и не открывать 20 минут - иначе опадет 26.11.2008 15:24:08, Таш@

ого!!! я при 100 град. где-то час там его держу... и потом ночь оно там сохнет.

26.11.2008 19:57:37, ТА самая (ex-atarasova)

ага, у меня так тоже лучше получается :) 27.11.2008 06:00:16, nstep

не, это не для моей семьи - нам надо быстренько :) и ночь в духовке такой продукт у нас не продержится - перетаскают :))) 26.11.2008 20:14:25, Таш@

вот этот момент для меня важен,а то получались одни "шлепки",после этого бросила это дело
26.11.2008 16:21:18, grinda

пошла плакать:( сладкого хочу, Очень красиво!:) я знаю, кто любит клюкву - Jekson (правильно ник написала?):)) 26.11.2008 14:24:55, Irina777 (в системе stellapolare)

и я люблю! и вишню! и все кислое!!! 26.11.2008 14:30:06, Элен73

а клюкву ты туда как упихала?:) 26.11.2008 14:24:54, Neo_

перемешала с яйцами :) 26.11.2008 14:28:13, Zабава Путятишна

а вот и не угадала :) разложила на противень и прямо на нее выдавливала из шприца 26.11.2008 14:36:01, Таш@

а как она внутри оказалась?:) И не сильно сок растекся? Это безе не помешало? Да, и сколько выпекалось? Безе долго сушится, а как быть с клюквой? 26.11.2008 15:56:46, Vanilla

ну она где внутри, где на самом дне - как уж получилось, безе не помешало абсолютно
просто я не люблю приторно сладкое, а сочетание с клюквой очень мне нравится :)
по времени готовится столько же, как и обычное безе 26.11.2008 16:44:15, Таш@

Я подозреваю что она использовала клюкву в сахарной пудре:) 26.11.2008 16:35:55, Neo_

не-а, обычная клюква, не замороженная даже, из Великого Новгорода :)
главное - промыть и обсушить 26.11.2008 16:40:59, Таш@

красота-то какая :)
Здорово! 26.11.2008 14:24:34, Zабава Путятишна

Вернуться в конференцию