Конференция "Совместная покупка: посиделки""Совместная покупка: посиделки"

В блог Подписаться на Дзен!

Ну наконец-то и я могу... А ЧТО У ВАС СЕГОДНЯ НА УЖИН?!!:)

А у меня (гордо) настоящая армянская долма, сделанная домработницей самого великого Гарика Мартиросяна))) Ну... помощницей по хоз-ву.

Вкусненько но жирненько, армяне в своем репертуаре:)
Поэтому я такое вечером есть не могу:( Буду завтра отрываться.

И еще нарезала ТАЗИК самозасоленной сп-шной рыбы (от Лелки). Которая должна была быть 1200 гр примерно, а оказалась 1600... Тазик получился немаленьким... Рыба шикарная!!! Я ее передержала-пересолила((( но и так - вкусно очень.

П.С.: Помощница по хоз-ву просила найти ей еще одно место, у своих-знакомых, мы к сожалению можем редко ее приглашать:( Вруг кому-нибудь нужно. Стирка-уборка-глажка-готовка (готовит ооооочень вкусно) за очень адекватные деньги.

10.10.2013 22:26:19, Антонинка:) широко растопырив пальцы))))

107 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

мне наверное надо - 1 раз в неделю :) 12.10.2013 10:12:53, Желток

вчера не успела :) у меня были рулеты в беконе из куриных грудок с начинкой из мягкого сыра + спагетти

оказался такой легкий, но при этом вкусный рецепт!

про помощницу написала в почту 11.10.2013 10:17:15, Tendresse

А где живет милая помощница? Мне надо хотя бы раз в неделю глажка-уборка-готовка. 11.10.2013 07:17:26, Наталия1974

она пока территориальным признаком не ограничивается
и она утром приезжает, вечером когда все сделает - уезжает
не стоит вопрос "несколько часов" 11.10.2013 07:18:20, Антонинка:)

И мне брось те про помошницу ,как раз ищу 1-2 раза в неделю ( и сколько ваша стоит+-), а то все приходят такие недовольные... 11.10.2013 09:21:37, mzguff

А Вы давно и хорошо ее знаете? Ключи ей оставляете или как? 11.10.2013 07:21:39, Наталия1974

Она пришла с рекомендациями от двух человек - Гарика Мартиросяна (6 лет проработала, готова если нужно письменные рекомендации предоставить:)) и знакомой мужа. Ключи не давала, но вчера так получилось, что пол-дня меня дома не было. Спокойно:) 11.10.2013 11:13:27, Антонинка:)

Просто мне-то ей точно придется ключи оставлять:( Я ж не буду сидеть смотреть, как она работает... 11.10.2013 11:46:34, Наталия1974

я ее спрашивала - первый раз у нее могут возникнуть вопросы (где, что, как - но это можно решить заранее), потом можно оставлять 11.10.2013 11:52:21, Антонинка:)

А это она сама рассказала, что у Гарика работала? :) 11.10.2013 11:54:46, Наталия1974

У меня на ужин доеденная за ребенком груша и час силовых :)))
А долму я ела раз и мне понравилось, на счет жирности не помню :)))))) 11.10.2013 01:37:49, Тюльпанчик

долму обожаю! в виноградных делала, да? а у меня бублик с молоком, а дите вообще ужинать отказалось. А на завтра зато натушила капузззды с антоновскими яблокими и отбивные здоровуууущие 11.10.2013 00:46:34, Неповоротливый щипун

Детям и мужу овощное пюре с запеченной курицей, салатик из перца. Себе тоже пюре, но с кефиром ((. 11.10.2013 00:27:00, Delirium tremens

Мне нужна помощница, очень. живу Рязанский проспект. раз в неделю - уборка. Если что, то пишите на подник. спасибо 10.10.2013 23:39:11, Elencha

Младшая - пюре картофельное с сосиской, сын и муж - жареную картошку с сосисками, а я йогурт и чай. Я не худею - мне не хватило :)) На меня так набросились - хотим есть, что про себя просто забыла.
После сытного ужина как всегда последовала фраза мужа - "Надо все-таки худеть". Значит ужин удался :)) 10.10.2013 23:39:03, jul

Супер!) Правда я долму не пробовала, так как не ем голубцы, да и фаршированный перец тоже - не люблю такое сочетание)
У нас творог обезжиренный и кефирчик 1%))) 10.10.2013 23:38:15, Jess (в системе Tanka99)

У на овощное рагу и вареники с творогом), я вам вопросик на подник кинула касательно домработницы) 10.10.2013 23:32:26, Мама Дани-Ани

У меня все подряд:) Вечерний зажор:))
Рыба с луком и пюре картофель (свой)
десерт - Козинаки, тархун, апельсин 10.10.2013 23:32:11, Австралийская Ехидна

пюре хочу((( 10.10.2013 23:37:04, Антонинка:)

и яяяяяя! 10.10.2013 23:38:48, Марфут@

я чето тоже фанат стала пюре, причем любого и из брокколи и из тыквы.. и тд. 10.10.2013 23:38:42, Австралийская Ехидна

оладушки из кабачков со сметаной, мужу в них еще сыр добавила, а сама со сметанкой:)
от долмы бы тоже не отказалась:) мне кажется ее можно диетично приготовить, правда вкус будет не совсем тот...:)10.10.2013 23:22:07, Kot DaVinci 
можно, но язык не повернулся:) взрослой армянке, кот шикарно готовит - свои правила маразматично-диетичные диктовать)))))10.10.2013 23:36:50, Антонинка:) 
не-не!! что Вы!! эт я так, мысли вслух)) сама бы нажралась не диетичной глазом не моргнув))10.10.2013 23:43:10, Kot DaVinci 
вчера были кабачкиииии, вкусно было)
10.10.2013 23:32:58, Австралийская Ехидна 

у меня еще тыква на 10 кг лежит!! вот думаю что из нее приготовить.. крем-суп тыквенный недавно ели, а что еще (кашу не люблю), пирог по рецепту с 7и точно сделаю, но останется еще дофига и как ее хранить?:(10.10.2013 23:35:16, Kot DaVinci 
а можно мне рецепт пирога? :)
Тоже здоровенная тыква лежит11.10.2013 10:47:58, СонЯ 
Вот этот посмотрите [ссылка-1]
Вкусно!
11.10.2013 12:21:24, lusehka1 

манты - ууууууу, чума!11.10.2013 10:20:00, Zабава Путятишна 
и у меня огромная :)
сын ест кашу, ну пару раз можно, может сока надавлю и смешаю с яблочным.
А что за пирог? :)
Я обычно развешивала в пакетики порции и морозила. Зимой для супа, каши, а тогда еще для ребенка пюре, было ничего :)11.10.2013 01:39:42, Тюльпанчик 
[ссылка-1]
вот пирог:)11.10.2013 11:14:55, Kot DaVinci 
спасибо :)11.10.2013 11:18:30, Тюльпанчик 
года 3 назад открыла для своей семьи тыкву как продукт питания. До этого не ели. Замораживается прекрасно.
11.10.2013 00:08:00, yuliok 

Значит в выходной будем ее разделывать и морозить! Теперь и зимой буду супчик из нее варить)) Спасибо!11.10.2013 00:12:56, Kot DaVinci 
не знаю, даже. у меня тыква так всю зиму пролежала на кухне, пока не лопнула.. бедная.
10.10.2013 23:39:29, Австралийская Ехидна 

когда она целая, то лежать долго может, а вот если я кусок для пирога отрежу на 1 кг, как оставшиеся 9 сохранить? вот в чем вопрос)10.10.2013 23:44:41, Kot DaVinci 
вот чего нашла

Разрезанную тыкву закройте на срезе пленкой и храните в холодильнике не более 3-4 дней. Для того чтобы разделать ее, для начала отрубите прочным ножом плодоножку. Затем разрежьте тыкву – нож должен быть очень острым, и здесь придется применить силу. Может быть, вам понадобится нож для рубки мяса.

4 Также разрезанную и очищенную от кожуры тыкву можно заморозить и хранить сколько угодно. Чтобы очистить овощ, проткните его вилкой в нескольких местах, затем прогрейте в микроволновой печи на максимуме около 2 минут – это смягчит кожуру. Обрежьте обе верхушки тыквы и разрежьте ее на две половинки. Положите каждый кусок срезом вниз на разделочную доску и тонким ножом или овощечисткой снимайте кожуру – она должна срезаться полосками сверху донизу. Затем порежьте тыкву на куски, заверните ее плотно в полиэтилен и уберите в морозильную камеру. По необходимости заготовленную таким образом тыкву размораживают и готовят по рецепту, как и свежую.
10.10.2013 23:49:52, Австралийская Ехидна 

Задумавалась о заморозке, надо будет еще почитать не теряет ли она вкусовые качества после заморозки, боюсь это будет единственный вариант. Правда может еще законсервировать как-то, наверняка на эту тему рецептов куча. Спасибо Вам!:)10.10.2013 23:55:21, Kot DaVinci 
со сметанооооой ….. кабачки….10.10.2013 23:22:51, Марфут@ мечтательно 
сделай себе:) вместо сметаны - мацони или йогурт:) вкусно и мегадиетично:)
10.10.2013 23:29:44, Vanilla 

я мацони вообще не ела никогда ) а сметану обожаю((( не ем ((((а если ее , да с помидорами, да с луком …10.10.2013 23:30:54, Марфут@ 
только в банках в супермаркете не покупай!!!
Иначе и не будешь дальше есть(((
Его только на рынке или в палатке армянской можно. Или вкусный, или гадость.

Он полезный, и для фигуры в тч10.10.2013 23:35:46, Антонинка:) 
мусь, ну ты кому говоришь то?((( где я рынок то найду (10.10.2013 23:39:25, Марфут@ 
блин...
а ты когда икру забирать будешь?

Я постараюсь тебе купить, у нас неплохой на рынке.

Просто сколько я его в супермаркетах не брала в стекле - выбрасывала. Самый суперский на дорогомиловском, но он термоядерный.

Он офигительно полезен для фигуры!!! и не для фигуры10.10.2013 23:44:37, Антонинка:) 
Тось, постараюсь во вторник или среду, завтра неуспею к тебе завести кулон(((
спасибО, а еще проще, как сможешь купить, так звякни и я подскачу ) я правда каждый день с утра по врачам(10.10.2013 23:47:05, Марфут@ 
ага)) и главное быстро делать!10.10.2013 23:26:38, Kot DaVinci 

А у нас как обычно ничего... Малыш с трудом запихнул в себя гречневую кашу и отправился на покой. Я пью чай... 10.10.2013 22:52:27, jurnaluga

а на моих вечно жор на ночь нападает((( правда гречку они есть не станут 10.10.2013 23:20:32, Антонинка:)

Старшим -треска с рисом и салат Цезарь, младшему -нагетсы с рисом.
Долму обожаю:) 10.10.2013 22:48:45, Иллария

и я:)
хочу цезарь:( для меня слишком сложно 10.10.2013 23:20:08, Антонинка:)

ну у меня облегченный домашний вариант: салт айсберг, куриное филе обжаренное, черри, сыр. Когда не лень -сухарики посушу. Сегодня было лень:) Соус покупной, вкусный:) 10.10.2013 23:41:24, Иллария

можно мне про помощницу по хоз-ву 10.10.2013 22:48:20, ланка35

Вааау!!!
Никогда не ела долму :-)
У нас "плов" с курятиной... 10.10.2013 22:43:44, Бугенвиллия

Это вкусно:) и полезно. Язык не повернулся сказать что сало не нать сало туда... я ж по привычке говядинки попостнее купила. Мама моя давно перестроилась нам готовить - все не в меру диетичное, про свинину мы забыли уже... 10.10.2013 23:18:15, Антонинка:)

а мы свинью жрёёёёём...Надо тоже сократить :-) 10.10.2013 23:29:04, Бугенвиллия

А ничего :) Дотолстелись мы....теперь не жрём-с... :) 10.10.2013 22:42:31, Ирита

ну мы типа тоже... не жремс... но... - :) 10.10.2013 23:17:19, Антонинка:)

сосиски с рисом))+ 4 рюмки Martell)) 10.10.2013 22:42:19, Морковка.

класс!!! хочу сосиску:) с мартеллом... 10.10.2013 23:17:01, Антонинка:)

очень вкусно)),особенно,если пожрал первый раз за целый день))
За Мартел-спасибо Оленьке,она-моя выручалочка!)) 10.10.2013 23:31:55, Морковка.

Чегой-то так скромно? А машину обмыть?)))) 10.10.2013 23:07:49, kanaeva

завтра-рабочий день))
в субботу-на тулу,а вечером-решили обмыть по-взрослому)) 10.10.2013 23:10:51, Морковка.

Что-то я не подумала об этом! Совсем от жизни отстала, у меня, как у вечно, находящейся в отпуске по уходу за ребенком, каждый день выходной! 10.10.2013 23:25:48, kanaeva

)) 10.10.2013 23:27:04, Морковка.

Эххх, мням...А у меня зеленый чай вместо ужина - худею... 10.10.2013 22:36:11, Анна+дети

у меня конечно весь день наперекосяк с едой сегодня (и не только сегодня) но я тоже - только все понадкусала попробовать... завтра:) съем... ужин:) на завтрак. 10.10.2013 22:45:21, Антонинка:)

а мне чет и на завтрак есть нечего 10.10.2013 22:45:53, Марфут@

(смайлик, показывающий язык))))) 10.10.2013 23:16:42, Антонинка:)

Везеееет))) а у меня рис и куриные нагетсы ...) 10.10.2013 22:34:56, Анюта-я-тута

:)) тоже нагетсы с рисом:) 10.10.2013 22:47:30, Иллария

:))) 10.10.2013 22:52:54, Анюта-я-тута

Нагетсы свои или... ну мираторг там?:)
Не везет - сижу нюхаю... 10.10.2013 22:40:59, Антонинка:)

Свои... а-ля) филе обжарила кусочками со специями и сухариками) да я тож тока нюхала))) сама кефир с отрубями)) 10.10.2013 22:45:58, Анюта-я-тута

Не надо кефир, лучше тан или мацони. И вкуснее и полезней 10.10.2013 23:16:05, Антонинка:)

помогает кефир то?( 10.10.2013 22:46:58, Марфут@

Думаю да) есть не охота 10.10.2013 22:49:03, Анюта-я-тута

Если она на север поедет - мне надо! 10.10.2013 22:34:22, Arcan

пока она согласна ехать много куда, в пределах Москвы, наподничаю сейчас 10.10.2013 22:35:17, Антонинка:)

А я сегодня впервые приготовила смесь булгура с каноэ, ой, нет, с киноа. Вкусно оказывается! И мяско. Мои без мяска не могут 10.10.2013 22:32:38, Мусюша

я тоже купила булгур:) сегодня
надо понять, как его без масла приготовить:( 10.10.2013 23:10:09, Антонинка:)

ну хорош о еде то, жрать ж охота))) 10.10.2013 23:12:25, Марфут@

Ооооооо! Вкусняшка! У Ярмарки есть такие смесь офигенские! Я их фанат! 10.10.2013 22:35:27, tarantulla

я их и покупаю 10.10.2013 22:59:26, Мусюша

Я не правильно выразилась. Есть ТАКИЕ ОФИГЕНСКИЕ смеси. 10.10.2013 23:28:03, tarantulla

напиши мне про домработницу) что по деньгам? ну если она долму как на родине Альберта делает, сладкий плов и хинхал с чудушками, то мне точно надо!)

У меня на ужин-доели кролика вчерашнего, дети с картошкой и салатом, мы с Альбертом просто с салатом. винца выпили. я еще кусок шоколадного торта сожрала! 10.10.2013 22:31:04, Вока

А можно с кроликом рецепт, пожалуйста:) 10.10.2013 22:52:47, Niza

Я вот думаю - если все сделать с кроликом как у тебя, только пожарить без масла (на гриле) - съедобно будет?

Кусок торта вписался в КБЖУ?:)

сейчас напишу 10.10.2013 22:33:12, Антонинка:)

я масла чуток добавляю, в духовке у меня мама его делает, по мне так суховат и не мягкий.
без тогда был недобор в 200-300 калл и в жирах и углях тоже 10.10.2013 22:48:21, Вока

она еще и с готовкой ??????
что за рыба?

мне нужна твоя тетя ! 10.10.2013 22:29:58, Марфут@

Да:) гладить то не надо мне... и даже успела все сегодня. Хотя я и захрюкать не успела сильно...

Тебе не нать? Точнее мужу:)

Рыба из соседней конфы, семга. Солили сами. Пересолили. Вкусная, но как же ее много)))) 10.10.2013 22:32:00, Антонинка:)

второй пункт это о чем??????)) 10.10.2013 22:33:16, Марфут@

о домработнице))))
она в летах, хоть и выглядит очень хорошо

или вам не нужно, сам справляется? 10.10.2013 22:34:16, Антонинка:)

да я ж тебе написала сразу, нужна! 10.10.2013 22:34:43, Марфут@

где?!! ты мне это написала?:) 10.10.2013 22:35:34, Антонинка:)

← Предыдущее сообщение
Марфут@14 +10.10.2013 22:29:58
она еще и с готовкой ??????
что за рыба?

мне нужна твоя тетя ! 10.10.2013 22:41:09, Марфут@

аа. на ужин у меня ничего 10.10.2013 22:31:57, Марфут@

Пиццу мелким сварганила. И, впечатлившись вчерашним венгерским насыпным пирогом с яблоками (супер легко и вкусно!), повторила его с тыквой. Тоже завтра отведаю результат. 10.10.2013 22:28:53, Its4udo

а где рецепт? пропустила я, а яблоки не ждут - портятся! 11.10.2013 00:11:11, yuliok

Вот [ссылка-1]
Сегодня попробовала и с тыквой (сделала маленький, на пробу, 1/3 рецепта). Очень вкусно, но сока в ней поменьше, чем в яблоках, и в самом низу чуть сухой смести не захватилось. Однако, все равно обалденно. 11.10.2013 09:27:48, Its4udo

Спасибо! Будем пробовать 11.10.2013 11:01:32, yuliok

А дай рецепт насыпного спс ;)? 10.10.2013 23:03:20, Individuale

Проще простого :)
1 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахара
1 ч.л. разрхлителя
1 ч.л. корицы (по желанию. Дети мои не любят, поэтому я половину пирога сделала с корицей, половину - без)
Перемешать тщательно сухую смесь.
На крупной терке натепеть яблоки (600-700 г, можно без кожуры, но я люблю с ней).

Форму смазать маслом, треть сухой смеси насыпать, сверху половину яблок, снова 1/3 смеси, опять яблоки, верхний слой - последняя часть сухой смеси. Затем на пирог натереть на крупной терке 100-120 г сливочного масла (можно даже их морозилки) и в духовку на 40-45 мин (180 градусов) до хорошего зарумянивания.
Усё! 11.10.2013 09:24:38, Its4udo

как же тяжко не есть по вечерам((( сегодня и днем умудрилась переесть 10.10.2013 22:30:43, Антонинка:)

Я после "минус 60" года 4 назад, вообще вечерами есть не могу. Привычка :) 10.10.2013 22:32:43, Its4udo

не хватает надолго у меня привычки этой((( особенно после отпусков улетучивается((( 10.10.2013 22:34:44, Антонинка:)

а как результат? 10.10.2013 22:34:02, Марфут@

Тогда было -7 кг за 2 месяца.
За эти годы набрала 4 лишних и никак с силами не соберусь. 10.10.2013 22:39:50, Its4udo

Вернуться в конференцию