А что значит "пивная" креветка? Она

А что значит "пивная" креветка? Она какого размера?

12.11.2012 14:32:43, Веснушка и В.

19 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

"пивная" креветка - это креветка арктическая, северная, р-н вылова Гренладндсоке море, лат. название Pandalus Borealis. Размер на данный момент (и то что указано на коробке) 95+. Эта цифра означает количество креветки в 1кг. Реальный счет - 105-110шт в 1кг. В отличие, от тигровой креветки или от, так называемой, "королоевской" креветки (ванамей), креветка дикорастущая, НЕ аквакультура. СО всеми вытекающими плюсами и минусами (наличие и их количество черных голов, "не такой цвет" креветки, как "в прошлый раз"..., отсутствие или наличие икры и пр. факторы). Креветка НЕ глазированная, что тоже несет ряд преимуществ (какую креветку вы в кастрУльку положили, такую и достали - имею в виду размер, т.е. оплачиваете только креветку, а не воду) и недостатков:
= обломанные усы-лапы, что между прочим компенсируется дополнительным весом, т.е. вес нетто не ровно 5кг, а 5,2-5,3 (это, правда, никто никогда не замечает..)
= из-за отсутствия глазури и красителей - природный цвет хитина становится менее ярким
=пожалуй, про недостатки все :)), пока не могу ничего явного вспомнить))

В магазине в баннетах даже под этой маркой и этикеткой 70/90 продается креветка, НО там заглазирована креветка в размере 150+.. с реальным счетом около 200штук и более в 1 кг... Ну, и подкрашивают, не гнушаются цеха ))

Когда эта креветка у нас появилась да, был размер 90/120, с реальным счетом 103шт. и стоила она несколько дешевле, чем сейчас.. Повышение цены связано с дефицитом креветки. Многие фирмы-производители не имеют возможности поставлять свою продукцию в РФ.. Да и крупной креветки в общем объеме вылова стало крайне мало (90/120). Сейчас такой креветки по разумной цене нет. Для сравнения - один кг такой креветки может стоить порядка 350р/1кг. По моему скромному разумению 10 штук креветок на 1кг не стоит таких денег )) 12.11.2012 18:33:23, Zабава Путятишна

ух ты! интересно!!! 12.11.2012 22:08:21, Енечка

Спасибо за инфу.) 12.11.2012 19:36:41, Веснушка и В.

пожалуйста))
А по поводу отзывов: как и любой продукт имеет своих и ярых поклонников, и может оставить равнодушным)) Если вы любите креветку ТАКОГО рода, то, думаю, она вам понравится )) 12.11.2012 21:56:23, Zабава Путятишна

спец пришел :) 12.11.2012 19:08:00, MacJluHka

мимо шла) 12.11.2012 21:54:51, Zабава Путятишна

нам понравилось, лучше чем в магазине аналогичного размера, только в магазине много снега и льда и много всего проч. невкусного, а тут практически нет. очень вкусная. ) 12.11.2012 16:06:46, Ira1901

Ау! Кто брааал! какие отзывыыыыы! 12.11.2012 15:48:38, Веснушка и В.

вкусно) берите 12.11.2012 22:18:03, Марфут@

в 1000 раз лучше, чем в магазине!!! 12.11.2012 16:09:25, yurhome

Это та, что из перекрестка мелкая стандартная. Нормальная, в принципе. А если к пиву, то вообще хорошо ;). 12.11.2012 15:47:37, dama Petronila

пивная - потому что обычно такую под пиво берут...не сколько наесться, сколько сам процесс разбирания и обсасывания ;)
Она вкусная, не сухая. Мой ребзь мелкий ее очень любит...хотя крупную до этого почти не ел - ему жуется тяжко...а эта мелкая, мягкая и сочная. 12.11.2012 15:46:16, EkZotika

обычного размера, не большая вроде 120 или 140. не 90. да и на мой вкус не очень. 12.11.2012 14:36:07, WALL-E

Суховатая? ДУмаю что взять- коктейль или креветки. Сыну креветки нравится, но и из коктейля есть все, кроме мидий.) 12.11.2012 14:41:26, Веснушка и В.

а в коктейле совсем другой вид креветок - ничего общего с северной не имеет (я имею ее вкусовые качества) 12.11.2012 21:57:52, Zабава Путятишна

суховатым можно сделать и подошву от ботинка, а вот ежели с душой))
Ее не нужно варить, а максимум довести до кипения, т.е. разогреть 12.11.2012 21:57:18, Zабава Путятишна

а в коктейле креветок не много, вот мидий - да. Муж с дочерью так и делят - ему мидии, ей осьминожек с креветкаами. 12.11.2012 15:40:51, Мадо (Робкая)

Ну у нас с ним также). Только вот в мидиях ракушки у меня был(. Прям хрум-хрум.. 12.11.2012 15:48:13, Веснушка и В.

Я давно ее не ела. Решила больше не заморачиваться ею после пробной партии. Проще в магазине купить. Может другие девочки ответят, как она сейчас стала. Треска, например, без изменений :) 12.11.2012 14:45:56, WALL-E

Вернуться в конференцию