Конференция "Совместная покупка: посиделки""Совместная покупка: посиделки"

В блог Подписаться на Дзен!

А штоллены все испекли? Покажу свои.

Пекла вчера. Рецепт тот самый:) [ссылка-1]
Только вместо изюма вишня с клюквой в двойном количестве и цукатов в два раза больше.
Тесто в формочках.

Пудрой присыпанные.

Другой замес, в формах поменьше.

Они же с пудрой.

А вот уже упакованные.

И подписанные. Осталось в фольгу завернуть.

Ждут своих поедателей:)).

Хочу сказать большое спасибо Ире-Одна такая рыжая за волшебные новогодние пинки и Ире-Lanvin за закупку упаковки. Наклеечки-верёвочки оттуда.

15.12.2014 13:14:13, BluzFrog

47 комментариев

Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.

Ух ты, оч аппетитно. И с упаковкой вы здорово придумали, оригинально и мило) 15.12.2014 22:38:01, sandy

Вот здорово как! Эх, хоть бы кусочек попробовать-может, сама сподоблюсь спечь тогда:) 15.12.2014 22:09:06, Oleano

:), давайте мечтать вместе.... о попробовать. 21.09.2015 21:16:51, HELGA PATAKI

[пусто] 15.12.2014 17:47:23

Минут 35 все взвесить, порубить, смешать, разложить по формам. Пока первая партия пеклась-55 минут, замесила вторую. Пока пеклась вторая, первую намазала маслом, посыпала пудрой. Потом 55 минут пеклась вторая. Минут 20 вторая партия маслом+ пудра. Потом все это долго остывало. Потом минут 40 упаковать, завязать +фольга. я бы и третью испекла, но ром закончился. 35+55+55+20+40. 15.12.2014 21:02:25, BluzFrog

Здравствуйте, можно спросить у Вас? Испекла свои неделю назад, все по рецепту из конфы здешней. Лежат в холодильнике в фольге, двойной слой, я их трогаю и чувствую, что они твердые очень :-( Это так или должно быть или они такими и останутся? Испекла в первый раз. Спасибо! 15.12.2014 16:33:38, mav0275

Да, они плотные. Оставьте их в покое, пусть созревают:)). 15.12.2014 17:46:57, BluzFrog

Я набралась терпения и жду НГ :-), просто магазинные они мягкие были все, что я пробовала. 15.12.2014 23:54:39, mav0275

они ж не пироги чтоб мягкими быть:) не волнуйтесь - внутри они какие надо и вкусные необыкновенно:) 15.12.2014 17:08:59, ТВЛ

Маш,слюни текут:) 15.12.2014 15:26:41, Сашкины жёны

Полин, не просто слюни текут, а руки чешутся тоже сделать, нечто))))
Сама буду чуть позже воять. 15.12.2014 15:56:12, Atasia

не-не,слюни текут,но руки не чешутся вообще:) 15.12.2014 16:22:30, Сашкины жёны

Потерпи немножко.))) 15.12.2014 15:35:12, BluzFrog

Там есть мой, правда,правда?:) Я же не способна на такие вещи, не лежит душа:) 15.12.2014 16:22:10, Сашкины жёны

вот и я жду, как такая же не способная )))))))))) 15.12.2014 18:28:54, pantera78

Я еще не пекла:)) В формочках удобно очень, я тоже на них перешла:))) и дарить/транспортировать, и печь:)
А вот клюква/вишня для меня - идея, т.к. изюм домашние не любят:((
Они тоже сушеные продаются? и в роме их топить? 15.12.2014 15:09:25, Иллария

Да, сушёные продаются. В роме, в роме:)). Сама изюм не люблю. 15.12.2014 15:15:14, BluzFrog

спасибо, вишню у меня оценят, надеюсь:))) вот поэтому я до сих пор и не испекла в этом году, ждала когда вы с клюквой и вишней придете:))) 15.12.2014 21:50:22, Иллария

Ой,как здорово вы придумали. Я вот еще даже ничего не купила,но печь собираюсь честно-честно))) 15.12.2014 15:03:05, yyana

Очень красивые! Девочки, дайте пожалуйста ссылку (желательно с картинками) как эти штоллены готовить? У меня в готовке две левые руки - поэтому чем проще рецепт, тем лучше..:))) 15.12.2014 14:33:55, Умрао

[ссылка-1] 15.12.2014 14:41:20, Двигатель

спасибо. 15.12.2014 15:13:38, Умрао

а киньте в меня рецептик штоллена, а то я потеряла его. спасибо. у вас так все красиво!-восторг и уважуха! 15.12.2014 14:32:07, kocha

тут
[ссылка-1] 15.12.2014 14:41:32, Двигатель

а сколько они пектся в таких формах? и какая порция у вас-двойная? 15.12.2014 14:31:06, kocha

Пекутся 55 минут при 190 градусах. У меня маленькая духовка с конвекцией. Замес 600гр муки на 3 формы. 15.12.2014 15:12:09, BluzFrog

Очень клевая упаковка получилась, по-настоящему с душой. Идея супер просто!!! А я вот почему-то люблю штолены колбаской... что бы под них придумать эдакое... 15.12.2014 14:29:01, Мята

не пекла еще((( а подскажите регу, у кого поэтапно всё расписано.. 15.12.2014 14:26:35, Цунами

у ОТР в блоге:) 15.12.2014 14:27:26, Двигатель

Какая прелесть!!! 15.12.2014 14:17:30, Одна такая рыжая

Аппетитно и оригинальная упаковка!!!) 15.12.2014 13:52:23, Двигатель

какая красота!!!!))))) 15.12.2014 13:43:27, АнютаТута

В формы которые побольше, какой замес брали? Я имею ввиду не двойную порцию?
Сколько формочек понадобилось? 15.12.2014 13:36:31, SweeT

Формы побольше замес обычный, 600 гр муки. На три большие формы. Но лучше раскладывать 3 большие+ одна маленькая. 15.12.2014 14:01:52, BluzFrog

поняла, спасибо. если сил хватит то испеку. в прошлом году пошли на ура))) 15.12.2014 15:53:18, SweeT

Ой как здорово, вкусно и от души))) Рецептиком киньтесь))) 15.12.2014 13:30:51, Eksid

идаюсь:)). [ссылка-1] 15.12.2014 14:03:23, BluzFrog

Здоровские! и упаковано очень мило!
а белый лист сверху - это что? 15.12.2014 13:28:59, Akatsia

Это формы такие продаются-с крышками. Металлизированный картон. Покупаю их специально для штолленов. И хранить удобно, и выглядят прилично. 15.12.2014 13:34:11, BluzFrog

Действительно, находка! 15.12.2014 13:51:19, Двигатель

формочки отличные, прям то, что нужно, спасибо за идею :) 15.12.2014 13:42:36, atmashka

взяла на заметку. с крышкой не видела. а где продаются? 15.12.2014 13:35:15, Akatsia

В Ашане были. В Перекрёстке. 15.12.2014 13:55:04, BluzFrog

спс) 15.12.2014 14:20:50, Akatsia

как красиво и аппетитно все!
от меня спасибо Иришке ,я тоже уже много куда припиналась с ее помощью 15.12.2014 13:28:06, Verick

Маша, красотища, ты всегда их так любовно упаковываешь. 15.12.2014 13:27:35, Тюльпанчик

Спасибо:). Стараюсь. 15.12.2014 13:35:18, BluzFrog

Вернуться в конференцию