Главная > Конференции > Кулинария и еда

Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

Раздел: Холодные блюда и закуски

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Правила участия в конференциях

Tanit-e Tararam

огромное спасибо за рецепт!
такая нежная индейка у меня ни разу в жизни не получалась!

19.09.2008 16:45:17, ЛекА

7 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

вау... это пасторма??? рецепт не помню откуда скачала, может даже и здесь в конфе, но активно пропагандирую :-) А вы всю приправу нашли? Я решила, что если делать, так чтобы все было. Запала на кориандр (тмин-это он же??) в зернах, теперь везде его добавляю, ну в мясо. Семья уже стонет, если вдруг кому на зуб попадется.
Я плохого не посоветую :-)
Удачи! 19.09.2008 21:38:12, Tanita Tararam

да, получилось просто объеденье, а запах!!! сосед сказал что курить у лифта было просто невозможно - слюной захлёбывался :)))
Из приправы нашла все компоненты, написала список и утром отведя старшую в школу побежала на рынок. Единственное, кориандр на Хорошовском рынке был только молотый. А вчера ездили на Лианозовский рынок за картошкой - увидела в зёрнах, закупилась с запасом - в следующий раз сделаю в точности как у вас! :) рецепт - супер!
Я летом покупала готовые смеси из приправ для шашалыка, вот там этого самого кориандра в зёрнах было от души - мои тожи шипели когда он на зубах скрипел:)
А вот рецептик домашней бужанинки у вас в закромах случайно не завалялся? 21.09.2008 10:39:22, ЛекА

А я вчера тоже сделала.. только вместо кориандра тмин положила :-) он легко разжевывается и вкус дает... а горчицу зерненую клала.. вкууусно! 21.09.2008 10:43:11, Nessie

я тоже на горчицу в зёрнах смотрела, но в первый раз решила точно по рецепту сделать:) 21.09.2008 10:47:34, ЛекА

Тмин внешне на зиру похож

Кумин - это кумин (1), зира - это зира (2,3), тмин - это тмин

а кориандр - круглый

19.09.2008 23:25:16, Nessie

понятно, кориандр- это кориандр :-) 20.09.2008 22:56:36, Tanita Tararam

кориандр-это кинза, это ее круглые семена 22.09.2008 21:13:46, lesenka

Вернуться в конференцию

Tanit-e Tararam

Загруженные изображения