огромное спасибо за рецепт!
такая нежная индейка у меня ни разу в жизни не получалась!
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Холодные блюда и закуски
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Я плохого не посоветую :-)
Удачи! 19.09.2008 21:38:12, Tanita Tararam

Из приправы нашла все компоненты, написала список и утром отведя старшую в школу побежала на рынок. Единственное, кориандр на Хорошовском рынке был только молотый. А вчера ездили на Лианозовский рынок за картошкой - увидела в зёрнах, закупилась с запасом - в следующий раз сделаю в точности как у вас! :) рецепт - супер!
Я летом покупала готовые смеси из приправ для шашалыка, вот там этого самого кориандра в зёрнах было от души - мои тожи шипели когда он на зубах скрипел:)
А вот рецептик домашней бужанинки у вас в закромах случайно не завалялся? 21.09.2008 10:39:22, ЛекА





Кумин - это кумин (1), зира - это зира (2,3), тмин - это тмин
а кориандр - круглый
19.09.2008 23:25:16, Nessie
Читайте также
Что такое токсичная искренность и почему она ранит сильнее, чем кажется
Иногда "честность" звучит как укол – особенно если её не просили. Разбираемся, что такое токсичная искренность, почему она ранит, как реагировать в моменте и что делать, если вы сами склонны говорить слишком прямо.
Домашнее мороженое и фруктовый лёд: простые рецепты и идеи
Домашнее мороженое и фруктовый лёд – это простой способ порадовать семью вкусным и освежающим десертом без лишних добавок. Разбираем, как приготовить их без мороженицы, какие ингредиенты выбрать и как добиться нежной текстуры.