Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

А где сырники Симы Полосатой???

Или у нее запеканка, а не сырники были?
А какой у нее здоровский альбом!!!

Но сырников не нашла.
Если у кого-то все-таки они есть -киньте ссылочкой, пжлст.

21.01.2010 23:05:56, ЕЕ

20 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

Сырники недавно пробовала обжарив, поставить в духовку на 15 мин. - результат оч. понравился!
Рецепт использую каролинин.
По ссылке - Максим Сырников о сырниках в духовке.

http://kare-l.livejournal.com/195891.html

23.01.2010 14:27:38, Смеяна

А я жарю не на сковороде, а во фритюре в кастрюльке. Правда масла уходит много.
Вкусно очень. 22.01.2010 15:24:30, plushka-ulia

они же страсть какие жирные выходят?.. 22.01.2010 15:41:30, Cима Пoлoсатая

у меня такое впечатление, что те самые пончики от Альфуши- это тоже самое, что сырники :-) только жаренные во фритюре и шариками... так что не могу сказать, что жирные, но НЕ сырники. 22.01.2010 18:10:01, Tanita Tararam

сырники - каролинины были. а у симы - запеканка. 22.01.2010 14:22:49, lemon juice

а я сырники делаю без манки. Беру 2 пачки творога (9 и 18%) и пачку сырковой массы с изюмом. 1-2 яйца соль по вкусу, сахар не добавляю, т.к. масса и так сладкая, кладу 3-4 ст. л. муки (можно и побольше - тогда сырники будут покруче)все перемешиваю и жарю на растительном масле до золотистой корочки. Есть моно со сметаной или с чем хотите. 22.01.2010 14:12:43, Astra Nova

няня моя очень вкусные сырники делает, с добавлением манки, но я рецепт не знаю, так как сырников не ем:-))
Если хочешь - узнаю 22.01.2010 12:23:00, Ольга-13

Хочу, ессно! :)) 22.01.2010 17:37:58, ЕЕ

идеальные (по моему мнению) сырники от каролины:
на 1 пачку творога 1 ст. ложка манки и 1 ст.ложка муки (обе с горкой), 1 яйцо. соль, сахар по вкусу. 22.01.2010 12:27:34, zaraza

Я дополню.Тесто должно постоять(в х-ке).Чем дольше,тем лучше.Но не менее 30 мин(чтоб манка разбухла и впитала лишнюю жидкость).Потому что в этом рецепте реально мало муки-манки и может плохо лепиться,если не дать выстояться. 22.01.2010 13:18:50, Karolina

конечно, я так и делаю. 22.01.2010 13:25:00, zaraza

я могу ошибиться, но по-моему, няня вообще муку не добавляет, а только в ней обваливает.
Постоять обязательно, да. Можно даже вечером смешать, а утром жарить 22.01.2010 13:41:00, Ольга-13

А что она в творог тогда вмешивает? (кроме яйца)
Манку? 22.01.2010 17:39:15, ЕЕ

Ира, запеканка у меня:)) вот, по ссылке
и спасибо на добром слове!:)

[ссылка]

21.01.2010 23:27:32, Cима Пoлoсатая

но сырники я тоже делаю, но не простые:)

[ссылка]

21.01.2010 23:31:26, Cима Пoлoсатая

Ира!! Какой у тебя альбом! Прямо надо издавать отдельным изданием! И срочно!
Я уже не говорю о рецептах!

Спасибо за сырники -ватрушки. Я их нашла. 22.01.2010 09:50:21, ЕЕ

спасибо, дорогая:)) 22.01.2010 13:04:41, Cима Пoлoсатая

а не запеканка? 21.01.2010 23:12:27, Галя и

не знаю, про сырники, но запеканка у нее изумительная - делайте ее, не пожалеете. 21.01.2010 23:11:10, червячок

а мои дети сырники едят, а запеканку нет... 22.01.2010 10:09:00, ОООльга

Вернуться в конференцию

А где сырники Симы Полосатой???

Загруженные изображения