Раздел:
Мой рецепт!
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Блины :)
Если еще кто только собирается, попробуйте!
3 яйца. отделить желток от белков. Белки в холодильник. Желтки смешать с 1,5 стол. ложками сахара, немного соли, 0,5 ч.л. соды и 0,5 л кефира. Добавить муки и замешать густое как на оладьи тесто. Отставить на полчаса.
Через полчаса добавить 1-2 стол ложки раст масла, 30-50г растопленного слив масла. Теплым молоком разбавить тесто до нужной консистенции. В самом конце аккуратно замешать взбитые белки :)
блины полчаются дырчатые, с кружевными краями:
15 комментариев
Красивая стопочка! :)
вот это подвиг, впечатляет !! :) сколько →
вот это подвиг, впечатляет !! :) сколько же здесь блинов ? на 2х сковородках пекли?
у меня блины не получаются, может дело в сковороде..Ваш рецепт сохраню и попробую как-нибудь.
Только сколько муки и теплого молока нужно?
11.03.2008 00:54:00, Tiffany Trott
Сделала по вашему рецепту - отличные бли →
Сделала по вашему рецепту - отличные блины получились, то что надо, спасибо!
10.03.2008 19:35:02, Gala
здорово! я очень рада :)
10.03.2008 20:17:58, ОООльга
хороши:)) а я завсегда на кефире и делаю →
хороши:)) а я завсегда на кефире и делаю и молоком развожу:) только белки-желтки не отделяю и так всё хорошо выходит:)
10.03.2008 01:39:31, Сима Полосатая
Ш-ш-шпасиба... Приготовила, объелись с д →
Ш-ш-шпасиба... Приготовила, объелись с дитём до отвала за всю неделю! Папе по телефону в красках описали КАК много и КАК вкусно - обзавидовался!:) Правда очень вкусно и достаточно просто. Даже при отсутствии спец сковороды всё получилось и удалось! Ещё раз - спасибо, и со всеми праздниками Вас!
09.03.2008 23:16:10, Мергиона Пейджер
Очень рада :) Спасибо!
10.03.2008 15:34:18, ОООльга
у меня сегодня получились такие же( нак →
у меня сегодня получились такие же( наконец дорвалась до кулинарии домашней и напекла хоть в прощеное воскресенье поесть) только все гораздо проще.
09.03.2008 22:56:05, Атом
а у меня вот не получались блины по более простым рецептам. А этот на самом деле не сложный, а результат радует :)
10.03.2008 15:35:10, ОООльга
аппетитно :-)
Крааасиво! ))) А соду гасить не надо?
Крааасиво! ))) А соду гасить не надо?
09.03.2008 14:48:25, Terra (incognito)
здесь есть кефир, он и гасит соду... так что дополнительно гасить не надо.
09.03.2008 22:29:18, Tanita Tararam
нет, я прямо так замешиваю
09.03.2008 14:49:30, ОООльга
обалдеть! попробую обязательно! спасибо! →
обалдеть! попробую обязательно! спасибо!
а на какои сковородке печь? у менявсе обычные, тераль-тефлон. получится?
09.03.2008 13:57:50, Spunya
должны получиться!
09.03.2008 14:36:52, ОООльга
