Мы с мамой свой потеряли :( не готовили её уже несколько лет. Поделитесь плз :))))) вы же всё знаете!
п.с. ща убегаю по делам на несколько часов, вернусь и прочитаю :))) заранее всем благодарна!
Конференция "Ребенок от 1 до 3""Ребенок от 1 до 3"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Берешь всякую всячину молочную, чего не допили - кефир, йогурт, молоко(особенно если уж кислушка), сметана, да что угодно)))) я вообще для этих целей банку использую, туда сливаю все эти остатки, а потом пеку на них.
в общем мука, сахар, сода и вот чего там есть из остатков в холодильнике. Смешиваю, чтоб получилось довольно густое как на оладики тесто. в форму кидаю резанные яблоки, можно дно сухарями посыпать, но у меня форма хорошая, само все выскакивает. Закидываю туда тесто и в духовку, мин 20 на 200 градусов, и готов наш супероладик, как ховем мы его дома.
Все кто пробовал, не верят что там нет яиц, что это не бисквит)))))
кста вместо яблок я частенько замороженные ягоды использую 09.12.2010 15:41:49, светикмамавити
Но я карамелизую яблоки, на сковородочку немного масла, я растительного без запаха, сахар, и туда яблоки, можно каплю алкоголя, и в духовку минут на 10-15, периодически переворачиваю, "пачкая" в карамельке. Потом как обычно тестом заливаю и пеку.
Да, и яблоки на 4-6 частей режу, и шкурку счищаю 09.12.2010 12:41:02, Zuzik77
Тесто: 4 яйца. Отделить желтки от белков. В емкость с желтками добавить ещё одно яйцо, взбивать, постепенно вводя полстакана сахара (лучше столовой ложкой). Просеять стакан муки и востепенно ввести в желтково-сахарную массу. Перемешать или взбить.
Белки взбить в крутую пену, постепенно вводя полстакана сахара (пудра будет лучше расстворяться). Добавить белки в тесто и аккуратно перемешить.
Залить яблоки и в предварительно разогретую до 200 гр духовку. (у меня около 30 минут выпекается) 09.12.2010 12:21:36, FioreJu
Яица взбить с сахаром, добавить муку и взбить.
Яблоки нарезать ломтиками, вылжитьна противень и залить тестом. :) 09.12.2010 11:49:46, Kolbi
3 яблока - порезать
3 яйца, стакан сахара, стакан муки - взбить, залить яблоки и в духовку 09.12.2010 11:47:15, ЛизАнька
3 яйца, стакан сахара, стакан муки - взбить, залить яблоки и в духовку 09.12.2010 11:47:15, ЛизАнька
3-4 яйца
1,5 стакана сахара (стакан от мульти)
1,5 стакана муки
ваниль
разрыхлитель 0,5 чайной ложки.
ну и яблок (или других фруктов) побольше. эту шарлотку вкусно с мандаринами и орехами делать 09.12.2010 10:39:15, Tina11
Делаю по обычному рецепту,только чуть больше кладу яиц-4-5 шт,сахара 200гр,муки где-то 250,только смешиваю сначала с разрыхлителем.Яйца взбиваю,потом сахар туды-опять взбиваю и потом просеиваю муку и снова перемешиваю.Получается довольно высокая с хрустящей корочкой!
09.12.2010 10:38:39, maru1
Цветаевский пирог - в и-нете поищите (сама давно не готовила%).
Но оч вкусно! 09.12.2010 09:45:54, Чунга-Чанга
Но оч вкусно! 09.12.2010 09:45:54, Чунга-Чанга
МЫ, кстати, иногда и без яблок в мультиварке просто бисквит печем - втроем за один присест с молочком съедаем:))) 09.12.2010 09:35:18, Иллария
рецепт верный, только соду, гашеную уксусом надо добавить. Я блоки лучше твердые и кислые брать, антоновку в идеале. самая лучшая шарлотка :)
09.12.2010 10:12:03, Планетка
вот там выше про добавление желтков во взбитые белки- очень устойчивый результат))
09.12.2010 19:33:43, GalaNTka
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?
