Раздел: -- посиделки
форма для выпечки бисквита
Подскажите, какая самая лучшая? я хотела стальную разъемную смотреть, но может я отстала от жизни и надо брать силикон? И главное ,у кого искать? спасибо!
21.10.2015 10:21:25, LaMara
26 комментариев
Вы не авторизованы. Для отправки сообщения необходимо авторизоваться.
Хлеб пеку только в силиконе, форме уже лет двадцать, хлеб получается отменный. Бисквиты лучше всего у меня получаются в мультеварке, еще ни разу не повела.
21.10.2015 20:28:15, Хмеля
Пеку каждую неделю. Формы разные. Силикон очень удобен.
21.10.2015 15:58:38, Its4udo
а вы печете именно бисквит? у меня есть силиконовые формы, но для кексов: и маленькие, и большие, получается нормально. Но я вот именно про бисквит хочу узнать: ребенок признает только его и только "мамин домашний", а я слишком поторопилась выбросить старую форму...
21.10.2015 16:33:47, LaMara
Ммм, я вот не помню про бисквит. Но ни разу не замечала разницы между силиконом, стеклом или железной формой.
21.10.2015 16:35:31, Its4udo
Всегда получались в силиконе, даже удивилась ответам ниже. Получались и на газу, и в электрической духовке. В кексах, и в форме большой, пироговой... Но в электрической кексы (маффины) я сейчас пеку в бумажных формочках. На газу в них печь плохо - прогрев неравномерный, пригорает. В электрической - идеально.
Шарлотку делаю в обычной нержавейке с толстым дном. В стекле не пекла никогда, надо попробовать. 21.10.2015 12:07:35, Лиса Патрикеевна
Шарлотку делаю в обычной нержавейке с толстым дном. В стекле не пекла никогда, надо попробовать. 21.10.2015 12:07:35, Лиса Патрикеевна
у меня в разных штучках есть несколько вариантов, в т.ч. и сталь, и регулируемый размер тоже есть
21.10.2015 11:43:57, Lanvin-2008
тоже силикон не люблю. у меня разъемная беленькая какая то. до этого была железная, но погибла в посудомойке. в ашане видела круглые и квадратные даже. раньше квадратов не было :)
21.10.2015 11:29:26, Тиллотама
силиконками давно пользуюсь. но они не вечные. через какое-то время становятся какими-то жареными. не отмываются. сейчас прикупила стекло. дорого, но хоть про всякие там выделения мысли в голову не лезут. и в прилипании замечено стекло не было. но, тут всегда можно бумажку проложить...
21.10.2015 11:12:08, Черепашка aka Bel
уточню- вы именно бисквит в стекле печете? он не сползает со стенок? не сползает с бумажки? поднимается?
21.10.2015 12:43:59, LaMara
кекс делала. не бисквит, но по рыхлости - очень похоже.чисто бисквит пекла помнится в разъемной, но все-равно бумажку подкладывала, чтоб вынуть без ущерба
21.10.2015 14:57:39, Черепашка aka Bel
а я силиконовой пользуюсь, мне очень удобно и коржи хорошие румяные получаются и вынимаются легко.
21.10.2015 10:37:19, Innulik
и у меня силиконовые не пошли, низ у выпечки бледный получается:( и как бы мокрое все выходит...
21.10.2015 10:28:25, Ульрика
У меня силконовые не пошли.. пользуюсь разъемными
21.10.2015 10:23:22, Цунами
две разные у меня, брала в каких-то супермаркетах
одна в посудомойке сейчас))
вторая Patisse.. вот такая примерно:
21.10.2015 10:30:24, Цунами
одна в посудомойке сейчас))
вторая Patisse.. вот такая примерно:
21.10.2015 10:30:24, Цунами
и я в такой все время пеку, замечательно!
у меня и для кулечей такие же (только высота и диаметр другие соотв). 21.10.2015 11:48:56, grinda
у меня и для кулечей такие же (только высота и диаметр другие соотв). 21.10.2015 11:48:56, grinda
берите самую обычную. Покупала самую дешевую в"Посуде" на местном рынке. Ничего не облезло. Когда (лет через пять)) появились царапки на бортике- знаю кто сделал!(- пошла и купила такую же, ну или очень похожую, но опять самую дешевую. А на даче у меня такая старая, ну лет 20 ей точно. Единственное от падения чтото деформировалось и иногда тесто может капнуть из под стыка, но я об этом знаю и кусочек фольги кладу на нижнюю полку духовки (что б потом всю не мыть))Давно можно было новую купить, но это бабушкина и расстаться с ней я не могу(
21.10.2015 10:40:30, karacuda
да у я меня была самая обычная, но она проржавела! я ее выбросила... у меня, наверно, луженая была...
21.10.2015 10:46:59, LaMara
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?