Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: -- посиделки
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Чего делать с сухими грибами?Прислали
Чего делать с сухими грибами?Прислали родственники целую посылку.
04.03.2009 08:41:13, klimentina
5 комментариев
Горшки!!! Ничего предварительно не тушу и не обжариваю, грибы заливаю кипятком, а в это время в горшок в порезанном виде мяско, лук, морковка, картошка, сверху промытые грибы, ложка сметаны и воды почти до полного. В духовке час-полтора и семейство сыто. Конечно в пост мяско можно исключить, но вот возможность отсутствия сметаны в этом блюде вызывает сомнения. Не знаю, может стоит попробовать. А еще сушеные грибы вкусно добавлять в постный борщ.
04.03.2009 14:52:30, Lisenkina
подливку, картофельные зразы с грибами и тоже с подливкой, суп, фаршированные яйца.
04.03.2009 09:20:06, Малли
Вымачиваете, мелко режете, и жарите в сметане с луком, как обычно. Я сначала лук на сковородке обжариваю, потом грибы и сметану туда. Можно пожарить и с майонезом, тоже сочно получается. А к ним картошечки отварить :), да зеленью посыпать. Только какие грибы у Вас? Если белые, то их надо поменьше, да и все равно их в суп лучше. А вот подосиновики и прочее именно что жарить хорошо, но и суп очень недурен.
04.03.2009 10:15:36, День Рождения (aka Иринкин)
Читайте также
Процедура установления отцовства: какие документы необходимы и какие права это дает
Для чего вообще устанавливать отцовство?
Популярные советы по омоложению кожи рук – работают или нет? Мнение эксперта
Как правильно ухаживать за руками?