Подскажите, пожалуйста, рецепты салатов с брынзой и другие закуски с ней же. Никогда не ела, а тут купила, и очень хочется сделать вкусный салатик :-)
Спасибо
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Идеи, советы
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Брынза СРОЧНО!!
09.01.2003 02:01:10, КатяА8 комментариев
салаты любые-макароны- пюре- запеканки
ну везде
греческий -самое то
еще можн оее взбивать с лимонным соком-мандарином- йогуртом натуральным
заправка для салата суперская! 09.01.2003 18:29:14, vinograd
Я делаю так (называется греческий, вроде бы):
Помидоры, огурцы, перец (я люблю желтый, он больше по цвету и вкусу подходит) - все это режу как на салат. Лук полукольцами и вымачиваю минут 5 в уксусе, маслины без косточек (можно порезать - как нравится). Заправлять лучше оливковым, но я запраляю обычным маслом без запаха. Выкладываю в салатник салат китайский, на уже перемешанные все ингридиенты и сверху режу кусками брынзу. ОБЪЕДЕНИЕ!!! 09.01.2003 15:21:51, avgistinka
Помидоры, огурцы, перец (я люблю желтый, он больше по цвету и вкусу подходит) - все это режу как на салат. Лук полукольцами и вымачиваю минут 5 в уксусе, маслины без косточек (можно порезать - как нравится). Заправлять лучше оливковым, но я запраляю обычным маслом без запаха. Выкладываю в салатник салат китайский, на уже перемешанные все ингридиенты и сверху режу кусками брынзу. ОБЪЕДЕНИЕ!!! 09.01.2003 15:21:51, avgistinka
Салат типа Греческого - брынза, копченая курица, черные маслины без косточек, перец сладкий красный или(и) желтый, зеленый листовой или качанный салат, вареное яйцо, майонез, можно добавить зелени.
Брынза, чеснок, укроп, майонез, яйцо - все перемешать и можно мазать на хлеб, или на половинки помидоров, или на дольки перчика. Очень вкусно! 09.01.2003 13:37:29, Оксана О.
Брынза, чеснок, укроп, майонез, яйцо - все перемешать и можно мазать на хлеб, или на половинки помидоров, или на дольки перчика. Очень вкусно! 09.01.2003 13:37:29, Оксана О.
Брынза из кого? Овечья, козья, коровья? Вообще-то, салаты с брынзой делают так же, как с сыром или сыром "фета". Ну вот Цезарь делают с брынзой. Но сухая брынза в салат не пойдет, туда нужна резиновая коровья, она будет деражть форму кубика.
09.01.2003 09:36:16, oh3harriette
А если добавить сливочного масла - то все получится. Тоже проверено. :-)))
09.01.2003 14:36:34, Крысик
Написано: Датский сыр фета типа брынза.
Коровий сыр 09.01.2003 12:01:31, КатяА
Коровий сыр 09.01.2003 12:01:31, КатяА
Мда.... Это от брынзы далеко как Дания от нас :) Фета имеет привычку крошиться и разлезаться. Используйте ее только для насыпания сверху, иначе будет не салат, а грязь. Проверено :(
09.01.2003 12:44:35, oh3harriette
Вариации на тему "цацики":
2-3 дольки чеснока выдавить через чеснокодавилку,
порезать немного укропа, смешать чеснок, укроп, стакан простокваши или несладкого йогурта, 1 ст. л. оливкового масла, соль, перец.
Огурец, 300 г, и брынзу, 100 г, нарезать кубиками и залить полученным соусом, перемешать.
Если брынза очень соленая и сухая, то ее предварительно надо вымочить. 09.01.2003 03:21:35, western_lark
2-3 дольки чеснока выдавить через чеснокодавилку,
порезать немного укропа, смешать чеснок, укроп, стакан простокваши или несладкого йогурта, 1 ст. л. оливкового масла, соль, перец.
Огурец, 300 г, и брынзу, 100 г, нарезать кубиками и залить полученным соусом, перемешать.
Если брынза очень соленая и сухая, то ее предварительно надо вымочить. 09.01.2003 03:21:35, western_lark
Читайте также
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности
Как поддерживать высокую работоспособность мозга
Что делать, чтобы мозг был активен?
