Куличи в мультиварке рецепты редмонд

У кого мультиварка редмонд ???. СП: посиделки

Девочки у кого в закупках есть мультиварка редмонд?

Посоветуйте насчёт мультиварки !. Техника

Посоветуйте, пожалуйста, мультиварку и всё, что с ней связано)) человеку, который Вообще не в теме(. Жила себе как-то раньше без неё, обходилась по старинке. А тут как-то всё совпало - и подруга хвалила, и моя простенькая пароварка сломалась, и после покупки телефона осталось много бонусов на карте..короче, я решила, что мне надА))А не понимаю в них ровным счётом ничего! Девочки, посоветуйте - кому какая нравится, какой объём чаши нужен не очень прожорливой семье из четырёх человек, мне бы...

Обсуждение
мультиварка - не замена пароварке. там для пара маленькая корзинка, туда 1-2 порции влезет-то. у меня редмонд 380.
[ссылка-1]

У тиллотаммы лэндлайф. Рецепты смотрю тут

[ссылка-2]

У тиллотаммы лэндлайф. Рецепты смотрю тут

Оптимальные рецепты для каш в мультиварке . Кулинария

Помогите с кашами, никак не найду оптимальных соотношений крупы,воды,молока,времени варки. Нужны обычные молочные каши: гречневая и рисовая для Редмонда. Все что попадается, то с прибамбасами кокоса и изюма и прочей ерунды, что мои дети не едят. И ещё у меня есть режим каша в мульте, но время нужно самой выставлять.

Обсуждение
У меня редмонд. Беру пропорцию 1 к 6. Из 6 стаканов жидкости 3 молока 3.2 и 3 стакана воды. кусочек масла сливочного прямо сразу, чтоб молоко не выкипало. Сахара 1.5 столовые ложки. соль по вкусу. Режим молочная каша на 35 минут и минут 40 потом на подогреве. Рисовую можно и больше держать. Рис мистраль италика. Получается не каша - пудинг. очень вкусно. Попробуйте. Так же варю пшено, пшеничную и ячневую каши. Гречку мои едят сваренную на воде и залитую молоком.
У меня обычная мультиварка без функции скороварки. Дети из каш едят только гречневый продел. Варю так: стакан продела (обычный советский граненый стакан), литровая упаковка молока, пол чайной ложки соли, две столовые ложки сахарного песка. Все засыпаю- заливаю. Ставлю режим "Молочная каша" и ухожу. Режим рассчитан ровно на 40 минут.
Кулич , яйца и творожная пасха: 3  рецепта . Много цукатов...

Кулич , яйца и творожная пасха: 3 рецепта . Много цукатов...

Пасхальные рецепты с фото: вкусный кулич с шоколадом, пасха с цукатами и пасхальные яйца

Поделитесь рецептом кулича в хлебопечке!. Кулинария

В прошлом году кто-то давал рецепт, получился замечательный вкусный кулич! Не могу найти(((((((( Помню только, что готовила его долго....

напишите свой рецепт кулича ). Кулинария

В инете куча, но хочется проверенного годами) *** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"

Обсуждение
Рецепт рядом.
Хорошая структура теста, лёгкий в приготовлении, отличный вариант для тех, кто первый раз печёт куличи.

Кулич от Мамма
Ниже - "наш" рецепт", проверенный десятилетием (мной в том числе) :)) По ссылке исходный пост, Ирине - Beatrice еще раз спасибо, что поделилась, а всем рекомендую еще и комментарии почитать.

Расскажите про мультиварки . Кулинария

Мы живём в Англии и тут мало кто о них слышал. А я серьёзно думаю купить. Благо на Амазоне неплохой выбор. Основной вопрос такой: можно в ней одновременно несколько блюд делать? Например мясо на гриле и овощи на пару? Если нет, то как вы делаете? Если например хочу говядину Бургиньон - там говядину надо заранее в муке обжарить. Вот обжаривание где происходит? Можно прямо в мультиварке или надо отдельно на сковородке? Ну и кто какую посоветует? У нас пока Редмонд на примете.

Обсуждение
Это однозначно компромисс.
Если Вы не умеете готовить, а Ваша семья не умеет отличить хорошо приготовленное от .... приготовленного в мультиварке... - покупаите!
Если Вы умеете готовить и способны критически оценивать качество блюд - 100% не понравится.
Некоторые используют ее для узкого набора функции, экономя время
23.02.2016 07:41:06, __nevazhno___
У меня впервые орешки получилось обжарить именно до нужного состояния и ни один не пережарился! Это для меня настолько нетипично! И я только 1 раз их помешала.
Т.е. жарить можно на режиме "жарка".

Александрийский кулич в мультиварке

Александрийский кулич в мультиварке Что понадобится: - живые дрожжи - 150 г; - 3 желтка; - 10 яиц; - 0,5 кг сливочного масла; - 1 кг сахарного песка; - топленое молоко - 1 л. Готовим кулич в мультиварке: 1. Взбиваем легко яйца, масло рубим кусочками. 2. Смешиваем все с теплым молоком, оставляем в комнате возле батареи на 8-12 ч. 3. Далее вводим 1 ч.л. соли, 3 пакетика ванильного сахара, 200 г запаренного изюма, 2,5 кг муки пшеничной, 2 ст.л. коньяка. 4. Вымешиваем вязкое мягкое тесто...

Кто хотел чашу в мультиварке Redmond поменять на новую?.

Сейчас отличная акция: в тематической написала [ссылка-1] Можно заказать в ближайший магазин или пункт доставки...в течение 3 дней забрать...

Завтрак или десерт - в чашке: 2 пудинга, которые не надо варить.

Завтрак или десерт - в чашке: 2 пудинга, которые не надо варить.

Семена льна и семена чиа – с тыквой или фруктами

Обсуждение
Очень интересные рецепты, как раз тыква есть. Вот только что это за семена чиа и где их взять? или чем заменить?

Кулич в хлебопечке. Кулинария

Попробовала испечь кулич в хлебопечке по новой технологии Основа: вот этот рецепт: КУЛИЧ "ВЕСЕННИЙ" (ок. 550 г.) Сделать ПЕРВУЮ ЗАКЛАДКУ и включить режим "Цельнопшеничный хлеб" для хлебопечек LG или "Хлеб с добавками" для хлебопечек Hitachi и Panasonic. После звукового сигнала (за 3-5 мин. до окончани последнего замеса) внести ВТОРУЮ ЗАКЛАДКУ. Чтобы "шапка" кулича не потрескалась, вначале последнего поднятия теста можно смазать верх кулича водой или яичным желтком. Продукты/Первая...

Обсуждение
Только что сделала - получилось отлично! В кулич он не превратился, потому как дети уже его доедают. Сейчас поставлю по второму кругу:))) Только я не стала заморачиваться замесами, а ссыпала все вместе, как для обычного хлеба, включила режим "хлеб", тот, что не быстрый. Добавила изюма не пол-стакана, а полтора( пол-стакана совсем бы не чувствовался - а так получилось в самый раз, опять же на наш вкус:))) и грецких орех еще кинула пол-стакана, сколько было. Орех и изюм добавила по бипперу ( у меня пипикает печка, когда надо изюм с орехами добавлять). Поднялся - великолепно. Вообщем - результат превзошел все мои ожидания. У меня печка Hitachi HB-E303. Спасибо за рецепт!!!
Я делала по такому же рецепту. Но у меня печка Elenberg, и в ней нет режимов "Цельнопшеничный хлеб" и "Хлеб с добавками". Я поставила режим "Пирог" он у меня 2:50. Вообщем кулич получился плотным и верхушка потрескалась, но по вкусу очень вкусный. Попробую сделать с вашими дополнениями:)

Мультиварку Редмонд новую 4 л. Обменный пункт. Конференции...

меняю на свои хотелки

Обсуждение
посмотрите за мультиварку

Похвалите мультиварку - СКороварку!!!!. СП: посиделки

Мозг на бекрень уже. Не знаю, какой фирмы взять. Была мультя Маруся 47. Крепление на крышке сломалось . Не хочу теперь такую , хочу , чтоб 15 мин и суп готов, и пекла , хорошо !!! Хелп!

Обсуждение
нашла про редмонт рассуждалку
[ссылка-1]
У меня Redmond, правда печь в ней еще не пробовала.

Посоветуйте мультиварку !!. СП: посиделки

Девочки, посоветуйте, кто уже пользовался мультиварками, какую лучше приобрести? Мама в подарок попросила. А я не в теме. Всем заранее благодарна.

Обсуждение
После долгих сравнений и мук выбора) купила Redmond RMC-М70. До этого немного пользовалась Panasonic SR-TMH18 у сына (брали в отпуск - очень удобно). Первый опыт с Редмондом - отличный плов!) А там еще и режимов больше, чем у Панасоника. Мой финальный список достойных кандидатов: [ссылка-1]

По Brand - 502 подсказали, что после поступления в продажу как-то шумиха вокруг этой модели затихла и восторги были только сразу после первых продаж, теперь тишина.
у меня ленд лайф год уже трудится

Срочно! Кто печет кулич по рецепту Белоники. Кулинария

Добрый день! Решила сделать кулич по рецепту Белоники, т.к. он мне показался менее затратным по времени, чем другие рецепты, найденные в конфе. Боюсь, что "долгий" кулич мне малыш испечь не даст. Хотела начать делать - и сразу заковыка - сколько дрожжей класть? Имеются в наличии и сухие и свежие дрожжи. вот рецепт [ссылка-1]

Обсуждение
Спасибо всем! Пеку:)
по ссылке же написано:
ДЛЯ ОПАРЫ: 150 г муки (хлебной, хорошего качества), 250 мл теплого молока,
1 пакетик сухих быстродействующих дрожжей (у меня был 11 г, смотрите на упаковке на какое количество муки он рассчитан!), ложка сахара.


Рецепт : Пасхальный кулич . Кулинария. Конференции на 7я.ру

Яйца заранее охладить. Чтобы белки взбились в пышную пену, они должны быть очень холодными. Муку и соль просеять через сито. Влить в дрожжи теплое молоко, добавить сахар и половину просеянной муки. Вымесить тесто, накрыть его пищевой пленкой и поставить в теплое место на 2 ч. * Тесто для кулича не любит сквозняков. Заранее проветрите помещение, в котором вы собираетесь готовить, а затем плотно закройте окна и двери. Отделить яичные желтки от белков. * Многие добавляют в тесто...

про рецепт кулича !!!. Кулинария

Девы, вот только что узнала, что рецепт от Батриче, это "наиболее трудоемкий и рискованный рецепт" Всем известного В.В. Похлебкина. И пусть содрогнутся небеса от наших способностей:))

Обсуждение
Таня, не знаю как твоё мнение, но я в след раз буду упрощать.
Мне результат понравился, но всё равно неоправданное на мой взгляд усложнение процесса.

Если уж на то пошло, то и заварка муки и введение масла в самом что ни на есть конце (и даже то, что масла маловато...) должно бы было способствовать бОльшему, чем по традиц. технологии поднятию теста.
А ведь не было этого! У меня обычно оно шапкой встаёт из формы при выпечке, а тут просто до края поднялось.
Так зачем в таком случае мучиться со вмешиванием масла в уже тугое тесто?

Кстати, насколько я знаю Tanitа Tararam она навряд ли переборщила с мукой. И то, что суховато у неё получилось, скорее всего следствие -таки недостатка масла в рецепте.
Ведь и ты не придерживалась дозировок, как я поняла.

Я думаю, надо заварку муки оставить, а остальное вполне свести к традиц. варианту. Главное, масла на 300 гр. молока - тоже 300 гр.

И после подхода опары вполне достаточно 2-х кратного подхода. В 1-й раз добавить сахар и желтки, а во 2-й раз сразу и масло и приятные добавки (орехи, цедру и т.д., и т.п.) И при этом мы получим искомый вкус традиционного кулича.

Или ты не согласна?

А замечание, что вкус будет другой, так он будет другой даже если я сама 2 раза подряд сделаю одно и то же. В этом и прелесть домашней выпечки, ИМХО.
Ага... только он мне не понравился, кулич всмысле... сухой... может, конечно, настоящий кулич и должен быть таким, но мне от этого не легче :-)

Сделано дома. Ветчина.. Блог пользователя Тиллотама на 7я.ру

Если я чем то увлеклась, остановить меня практически невозможно :) Все виноват сайт Хлебопечка, с очумелыми ручками девочек. Теперь на очереди домашняя ветчина, угощайтесь! Для справки рецепт и полезные советы брала тут: [ссылка-1] и тут: [ссылка-2] и немного тут: [ссылка-3] Состав: У меня было примерно 400 грамм индюшки, и 700 грамм свинины. Лед 40 гр., специи - мускатный орех, соль - 8гр, сахар-4 гр, коньяк. Скажу сразу, что после пробы дружно решили что соли надо было в три раза больше и...

Обсуждение
а я тут видел ветчинницу с термометроv уже. Но она пластиковая - ее в духовку нельзя чтоле?

И еще, вот подумал, что если фарш из грудки куриной, я порубить филе бедра - ведь тоже должно получица вкусно? :)
Спасибо) маринуется )
Купили Редмонд, давно собирались)
Не съели  куличи ? 2  рецепта : десерт с заварным кремом и пудинг...

Не съели куличи ? 2 рецепта : десерт с заварным кремом и пудинг...

После Пасхи: что приготовить из куличей. Пудинг в мультиварке и слоеный десерт

Обсуждение
Интересное предложение. Но я обычно столько не делаю, чтобы потом не доедалось
Пасха с цукатами и пасхальный хлеб:  рецепты  Юлии Высоцкой.

Пасха с цукатами и пасхальный хлеб: рецепты Юлии Высоцкой.

Пасха 2015: необычные пасхальные рецепты

Выбираю мультиварку , прошу совета :). Кулинария

Здравствуйте! Решаюсь купить мультиварку, и, как всегда бывает при большом выборе, запуталась. У меня вопрос к пользователям мультиварок, на что нужно обратить внимание при выборе? Статей начиталась, но все равно каша в голове, советы конкретных пользователей, с учетом проблем, с которыми они столкнулись при использовании, думаю, ценнее :) Мне вот хочется чтобы и пароварка, и скороварка, и режим жарки был,выпечки и подогрева пищи, ... еще стерилизатор))) И время чтобы регулировать можно было...

Обсуждение
У меня Steba, она скороварка-мультиварка. Чертовски хороша:)
У меня Редмонд. Довольно просто безумно! Ну такая она мне помощница, что нарадоваться не могу. Кастрюлька с керамическим покрытием и с ручками. Не знаю как доставать без ручек, наверное действительно неудобно. Я в ней делаю абсолютно всё, практически все режимы используются. Приготовление на пару тоже есть, что очень выручает, когда в одном агрегате готовлю сразу два блюда. И жарю, и выпекаю, и тушу, и буженину всякую запекаю и много всего обычного и не очень )) Единственное, что я не использую, это фритюрница, т.к. в большом количестве масла ничего не жарим. А так она у меня работает практически круглые сутки. Семья из 4 человек, что немаловажно, т.к. в маленьких семьях мультиварка может быть не так востребована.
Кулич  и пасха – по старинным  рецептам . Пасхальные  рецепты

Кулич и пасха – по старинным рецептам . Пасхальные рецепты

...Рецепты пасхального кулича и творожной пасхи во многих домах передаются из поколения в поколение. Вот и у автора кулинарных книг и передач Анны Людковской есть своя история этих пасхальных блюд — и свои проверенные рецепты, которые вошли в ее книгу "Наша любимая еда. Истории и рецепты". Предлагаем приготовить пасхальный кулич из дрожжевого теста с цукатами, а также сырую пасху из творога. Пасхальный кулич У нас дома хранится обт...

Обсуждение
Спасибо за рецепты )
в следующий раз попробую сделать пасхальный кулич,рецептик уже записала
Новогодний завтрак: 4  рецепта  из творога от Елены Чекаловой.

Новогодний завтрак: 4 рецепта из творога от Елены Чекаловой.

Пасхальный кулич (по рецепту Панеттоне).

Панеттоне (Panettone) Опара: 120 мл тёплого молока 15 г свежих дрожжей 1 ст.л. сахара 1 ст.л. муки Тесто: 100 г сл. масла, комнатной температуры 2 яйца 2 желтка 1/3 ст. сахара 3 ст. муки (предпочтительнее хлебной) 1/2 ч.л. соли 1 ст. изюма и цукатов 1 желток+1 ст.л. молока сахарная пудра Опара. Растворить дрожжи в тёплом молоке. Всыпать 1 ст.л. сахара и муки, размешать. Накрыть плёнкой и оставить в тёплом месте на 20-30 мин. Тесто. Просеять всю муку с солью. Растереть масло с сахаром...

Обсуждение
искусительница))))
Елена Чекалова: как печь вкусные пироги и воспитывать умных...

Елена Чекалова: как печь вкусные пироги и воспитывать умных...

Кулинарные и педагогические секреты известной телеведущей Елены Чекаловой
...Читая воспоминания о XIX-начале XX века, я вообще поражаюсь, насколько мы теперь живем быстрее. Я не знаю, хорошо это или плохо: люди очень много успевают всего делать — но не всегда понятно, зачем. Сейчас много всяких технических приспособлений, новинок, мне нравится с ними экспериментировать. Я регулярно готовлю в мультиварках, и сейчас делаю для них серию рецептов. Мне очень нравится низкотемпературный режим — это так полезно и вкусно. Например, я купила толстый край для стейка, сделала маринад... Кстати, раньше думали, что лучший маринад — это кислая среда. Но теперь гастрономическая химия доказала, что кислота (уксус, вино, лимон) разрушает и действительно немного размягчает верхние слои ткане...

Обсуждение
А, мне фотка с мясом просто слюнки нагнала... Так захотелось мне на шашлыки!!!
Мдаааа, а вот разместили бы в Кулинарной или в Других детях, глядишь все бы по-другому обернулось....
Полезная выпечка: сладкие десерты при диабете. 4  рецепта .

Полезная выпечка: сладкие десерты при диабете. 4 рецепта .

Рецепты для диабетиков от Александра Селезнева – без муки и сахара.

Обсуждение
Ну да, конечно, а фрукты и овсянка типа сахар не повышают :)) Я уж не говорю об изюме. Там только по первому рецепту практически можно не считать углеводы, все остальные - надо.
О, апельсиновый пирог на миндальной муке надо попробовать для мамы испечь, должно быть хорошо.
Пасха: что приготовить?  Рецепт  десерта – итальянский пудинг.

Пасха: что приготовить? Рецепт десерта – итальянский пудинг.

Праздник Пасхи в Италии: что на праздничном столе?

Обсуждение
Я лучше свои, проверенные.
Рецепты - супер!
Совсем немного осталось до конца Великого Поста и наступит светлый праздник – Пасха. Чтобы не испортить себе радостный день, с поста нужно сойти аккуратно, не навредив собственному здоровью.
Советую почитать отличные советы по этому поводу здесь!
[ссылка-1]

Ну вот. Не получились куличи . Почему-то. Кулинария

Ну вот. Не получились куличи. Почему-то не поднялись. Делала по рекомендуемому здесь рецепту(мастеркласс на сайте каком-то по ссылке в темах ниже). Дрожжи Haas. Сначала плохо подходила опара. В рецепте сказано, через 30 минут должна увеличится ввдое. У меня прошло час, наверное. После замеса теста через полчаса почти ничего не изменилось внешне, побежала за дитем, тесто в результате простояло часа два, но не в тазу с горячей водой, а так. Пришла - поднялось, но раза в полтора только. обмяла...

Обсуждение
Дрожжи плохие... я уже научена - если опара плохо подходит, выбрасываю ее и делаю с другими дрожжами, иначе смысла нет...Не переживайте, или еще попытайтесь или купите :) если уж совсем не нравятся..
А вы раньше по какому рецепту пекли?Скорее всего дрожжи плохие,или вы их сварили

Off Рецепт моего любимого ПАСХАЛЬНОГО КУЛИЧА .

Делала сегодня кулич, и подумала, а не поделится ли мне с моим любимыми Марьюшками его рецептом? :) Видела множество рецептов, но практически все они, за редким исключением, являются различными вариантами сдобы, от кулича одна лишь форма да украшение. Настоящий кулич делается из особого куличного теста и получается намного вкуснее сдобных куличей и куличей типа кексов. Он имеет мелкую-мелкую слоистую структуру, но при этом удивительно нежен и просто тает во рту, а уж аромат!!!…:))) Куличное...

Обсуждение
Растопленное масло в дрожжевое тесто не добавляют, а только размягченное и соль сыпят на почти сформировавшее тесто (почитайте книги Ришара Бертине " Свой хлеб" и "Хлебное дело"
05.04.2018 13:20:33, Гость
Я вчера весь день вокруг них танцевала, но вкусно)))

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2019, 7я.ру.

SIA "ALP-Media", info@7ya.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании SIA "ALP-Media" и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены.

23.02.2019 09:19:30

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

18+
Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!