Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"

В блог Подписаться на Дзен!

Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.

Корюшка

Купила в Ашане 1 кг.свежемороженной(как было написано) корюшки.Не потршоной,с головой.
Что с ней делать теперечь?Как её приготовить,что б вкусно. И много ли в ней костей?

18.09.2006 16:21:57, смущаюсь я

5 комментариев

От кого:

Вы не авторизованы. Авторизоваться

Если Вы отправите сообщение анонимно, то потеряете возможность редактировать и удалить это сообщение после отправки.

E-mail:

получать ответы на E-mail

показывать ссылки на изображения в виде картинок

разморозить, выпотрошить, отрезать голову, обвалять в муке и пожарить на растительном масле. Кости - xребет и ребра легко отделяются. 18.09.2006 21:16:08, asra

Корюшку я готовлю в СВЧ. Только нужен жидкий дым, получается она как копченая.
Головы отрезать, выпотрошить, помыть. Натереть солью (несильно), дать немного полежать, смазать капелькой жид. дыма и готовить в СВЧ на сред. мощности минут 10 на одном боку, потом на другом. 18.09.2006 17:00:31, Nat2

дым есть... только как то у меня не выходить с ним готовить ничего.Видимо я его перебарщиваю(((
Т.е. просто его можно налить в тарелочку и просто палец обмакнуть и обмазать тем,что на палец прилипло? )) А снаружи или внутри мазать? 18.09.2006 17:09:43, уупс

Именно так - обмакнуть, пальцем намазать. Хватит и снаружи 18.09.2006 18:05:32, Nat2

Сима Полосатаяяяяяяя!Это вопрос ВАМ!!!:)) 18.09.2006 16:23:30, галя и

Вернуться в конференцию

Корюшка

Загруженные изображения