У меня есть замороженная смородина и клюква. Хочу сварить Мишке компотик. Подскажите пожалуйста насколько аллергенны эти ягоды и можно ли такой копмотик ребенку в 9 месяцев?
И еще посоветуйте пожалуйста пропорции, а то я даже приблизительно не представляю сколько воды, а сколько ягод.
Спасибо.
Раздел: Питание, введение прикорма
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Я читала, что намного полезнее будет морсик, если сначала отжать сок с ягод, а отжимки залить водой и варить. Отжатый же сок влить или в самом конце и снять с огня, или вообще когда компот уже свариться и слегка остынет. Главное, не кипятить его. Витаминов яко бы больше сохраняется.
11.06.2002 13:54:58, Igla
Если ребенок не аллергетик и нормально переносит прикорм, то ягоды отличные. Для первого раза можно сварить отдельно. Я варю на глаз: примерно 2 горсти ягод (если ягоды двух видов, то горсть того и горсть другого) на 0,5 литра воды + 2 ч.л. сахара. Варить минут 20. Когда остынет-попробуешь. В идеале он должен быть с маленькой кислинкой, потому, что если будет сладенький малый будет выпивать все, что дашь. Если получилось сильно концентрировано-разбавляй водой.
Я беру такой компот на улицу, поэтому разбовляю прилично, а то Темка готов выпить все и сразу, а мне надо, что бы он жажду удалял. Храню компот в холодильнике не больше 2-х дней. 11.06.2002 12:36:50, Юлианна
Я беру такой компот на улицу, поэтому разбовляю прилично, а то Темка готов выпить все и сразу, а мне надо, что бы он жажду удалял. Храню компот в холодильнике не больше 2-х дней. 11.06.2002 12:36:50, Юлианна
ИМХО, концентрированно очень на 0,5 литра-то. Особенно если смородина будет черной. Я две горсти варю, не падайте только, на 2 литра.
11.06.2002 13:52:18, Igla
Ну в принципе, если сильно концентрированный, я его потом водичкой развожу как мне надо.
11.06.2002 14:31:54, Юлианна
Читайте также
Чем опасна ультраобработанная пища?
Как правильно выбирать продукты и что не так с ультраобработанной пищей?
Какой спектакль выбрать? Современная русская проза на театральной сцене
11 театральных постановок по произведениям лауреатов и номинантов премии "Ясная Поляна"