Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Салат капустный, как в школе?
Давали нам салат из свежей капусты в школьной столовой. Но какую заправку делали, не знаю. Понятно, что там уксуса нет. Но что было? Может кто знает? Или свою заправку к капустному салату посоветует?
12.06.2016 19:38:15, Marishanya
10 комментариев
капусту режем (ясно как),берем крупной соли сколько надо и жамкаем руками как следует. Зеленое яблоко трем на крупной терке и выдавливаем пол-лимона, перемешиваем, чтобы яблоко не почернело. Морковку трем на той же терке, мешаем, чуть сахара и масла.
14.06.2016 11:10:09, AleXXX
Капусту надо было слегка помять с солью, заправить растительным маслом уксусом и сахаром. МОрковка, укроп. Яблочко опционально. 14.06.2016 11:01:58, Sloe
смотрите салат коул слоу, вероятно именно то, что вам нужно
13.06.2016 21:35:27, орловфв
не овен написала правильно рецепт. правда этот рецепт для салата капустного с морковкой обычно.
а если капуста с шинкованным огурцом, то по рецепту нужно немного уксус, немного сахара и раст. масло. 13.06.2016 14:47:19, ALora
а если капуста с шинкованным огурцом, то по рецепту нужно немного уксус, немного сахара и раст. масло. 13.06.2016 14:47:19, ALora
Когда-то давно, будучи школьницей спросила у повара. Так уксус в заправке не присутствовал. Жаль, что тогда не записала рецепт. (( И вот сейчас захотелось сделать и не помню как.
14.06.2016 13:49:46, Marishanya
Надо капусту с солью помять, полить малслом и что бы она чуть постояла, потом еще раз перемешать 13.06.2016 11:13:39, Не овен
Читайте также
Неподходящий лоток и наполнитель - причина нечистоплотности кошки
Как выбрать правильный кошачий лоток?
