Мороженая ням, сладенькая, а эту и сырую тушила и отваривала, потом обжаривала и в сухарях и просто, получается бе и есть не хочется( Свежая по идее полезнее...а готовить не получается, что я не так делаю?
*** Тема перенесена из конференции "СП: посиделки"
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Почему свежая цветная капуста горьковатая и невкусная всегда у меня?
14.03.2014 12:07:54, lvitsa21 комментарий
Это не вы не так)), это капуста такая, к сожалению... Сама так попала неделю назад - купила свежий кочанчик, и предвкушала вкусную цветную капустку. Отварила - одна горечь. А через два дня купила замороженную - вот ее можно есть
14.03.2014 16:00:07, Galex
Для меня и брокколи замороженая вкуснее.
14.03.2014 15:08:26, Акелла
Кать, брат сказал - дело в капусте, а не в способе готовки. Брокколи вари 3-5 минут и можно на сковородку. А сейчас весна, свежая хорошая капуста только в Испании, поди...
14.03.2014 13:11:49, Marg
спасибо!
представь, мой старший 11летний упрямо хочет быть только поваром.. 14.03.2014 14:54:03, lvitsa
представь, мой старший 11летний упрямо хочет быть только поваром.. 14.03.2014 14:54:03, lvitsa
читала ,что надо отваривать в 2 водах
14.03.2014 12:31:32, Victorovna(ex.motya04)
ой не знаю по поводу полезностей,если точно помню как закипит в первой воде ее слить и во второй варить как обычно
14.03.2014 12:39:20, Victorovna(ex.motya04)
Может, её попробовать замачивать в холодной воде на некоторое время? Ну или делать мороженую и не париться;-)
14.03.2014 12:18:29, al_gol
+1 всегда замачиваю в холодной подсоленой воде на полчаса-час перед готовкой
14.03.2014 18:37:45, Малышка Мышка
я всегда сначала отварю 5 мин, а потом жарю на слив масле, вкусно
14.03.2014 12:17:17, Цветик-семицветик
я обожаю белокачанную капусту зимой..ем просто с солью...Но в этом году...ни разу!!!не было вкусной..вся сухая и горькая...я просто рыдать была готова на прошлой неделе, когда в очередной раз выбрасывала капусту:(
14.03.2014 12:16:42, Дудолька
Вы поаккуратнее с капустой весной. С марта вообще не рекомендуется есть в сыром виде овощи, которые хранятся на овощебазах, т.к. есть опасность подхватить иерсиниоз.
14.03.2014 12:57:18, Businka
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?