Раздел:
Научите готовить!
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Скумбрия запеченая
Купила рыбину, хочу запечь. Подскажите как? Была вроде тема не так давно, но никак не могу найти(
07.11.2015 15:53:53, Помело
5 комментариев
Обсушить, посолить. Посыпать, чем любите →
Обсушить, посолить. Посыпать, чем любите. Я кроме соли чуть лимончиком только сбрызгиваю.Не посыпаю ничем. Плотно заворачиваю в фольгу, кладу в лоток для запекания на случай выделения жира, запекаю примерно 30 минут. Остужаю не разворачивая и обычно так и убираю её потом в холодильник, запелёнутую. Нам больше нравится холодная. Вкус напоминает г/к.
07.11.2015 17:16:14, Солнечка
Спасибо, сделала. Лежит на балконе теперь, остывает) Вкусная рыба, но жирненькая.
07.11.2015 21:28:35, Помело
Да уж, скумбрия жирненькая.
07.11.2015 23:04:52, marinavg
Я еще делаю надрезы поперек иногда, чтобы вставить ломтик лимона-помидора.
07.11.2015 17:22:05, олеся-к
Наверное вкусно, но это уже другое блюдо. Там смысл приготовить а-ля г/к.
07.11.2015 17:54:07, Солнечка
