Как выбрать баклажаны

FEM**ME 2017 мои рекомендации.

Здравствуйте, что бы облегчить ваш выбор, хочу обратить внимание на следующие позиции. А так же в целом рассказать по коллекции. ВСЕ ВИДЕЛА В ЖИВУЮ. Удивляюсь, что за руко-жопый ( да , да и многие , кто берет эту марку со мной согласится) фотограф и стилист у компании(( По этому хочу особо обратить ваши внимание на модели, которые мне понравились. Если вам нужны брюки, это самый правильный выбор. Компания начинала с этого свое производство, В этом они спецы! По этому , я не буду про них...

Мусака из баклажанов . Блог пользователя Ivvon на 7я.ру

Если до этого вы никогда не любили баклажаны, то благодаря этому блюду вы их полюбите. Мусака - популярное средиземноморское блюдо, представляющее из себя запеканку из фарша и баклажанов. После того как я узнала этот рецепт, мусака из баклажанов стала одним из любимых блюд моей семьи. Приготовте и вы его его и ваши родные будут в восторге. *** Тема перенесена из конференции "Кулинария"

Рецепты на зиму, 2 заготовки:  баклажаны  с помидорами. Заготовки

Рецепты на зиму, 2 заготовки: баклажаны с помидорами. Заготовки

Баклажаны на зиму: салаты в банках. Рецепты: рататуй и салат со сладким перцем

апельсиновый зефир. Блог пользователя Мусюша на 7я.ру

Как и обещала делюсь с вами опытом приготовления зефира. Если вы решили приготовить домашний зефир, значит вам это зачем то нужно. Не расстраивайтесь, если у вас не получится сделать зефир с первого раза. Все приходит с опытом. Признаюсь честно, что прежде чем приготовить зефир дома, я ходила на курс Марии Бувдевской, где под ее чутким руководством я и приготовила свой первый зефир. Ну а дальше я начала экспериментировать дома. Мой первый опыт оказался вполне себе удачным. И весь...

Рецепты с  баклажанами  – в духовке: и не надо жарить!

Рецепты с баклажанами – в духовке: и не надо жарить!

...Тушите 2–3 минуты. Снимите с огня, немного остудите. Смешайте овощи с йогуртом, посолите, поперчите. Баклажаны уложите в огнеупорную керамическую или стеклянную форму, залейте приготовленным соусом и запекайте 10–15 минут в духовке, разогретой до 160 °С. При подаче посыпьте баклажаны зеленью. Овощи в духовке: баклажаны, кабачки, помидоры с сыром моцарелла Вам понадобится: 1 баклажан 2 помидора 1 цукини 300 г сыра моцарелла 1 ст. ложка оливкового масла Зелень Черный свежемолотый перец Соль Овощи и моцареллу нарежьте ломтиками толщиной около 1 см. Форму для запекания смажьте частью оливкового масла. Уложите в нее, чередуя, ломтики баклажана, помидоров, цу...

Обсуждение
ммм...слюнки побежали

Эмик, это ты так на Привозе, это ты так выбираешь синенькие?!!

Вчера вот выбирала, а сегодня самый из вчерашнего обсуждения острый камень преткновения - те самые баклажаны. Самый мой любимый и самый одесский овощ)) И денег на него уходит чуть, и приготовить его можно тысячей разных способов. Предлагаю один из... самый нажористый)) Это все, что нам понадобится, и еще - духовка, разгоняем до 190 град. Это в разобранном виде. Это сам процесс. Обратите внимание: прорези делаем не насквозь, а до кожицы. Это перед закладкой в духовку. Блюдо чуть...

Обсуждение
А мясо какое - сыровяленое?
[удалено автором темы]
23.08.2015 19:28:48, Аквамарина
Вместо салатов: 3 рецепта закусок из овощей. Летние дипы.

Вместо салатов: 3 рецепта закусок из овощей. Летние дипы.

Запеченные баклажаны, помидоры, перец – в соусах для праздничного стола и на каждый день

3 рецепта в духовке: запеченные кабачки, перец,  баклажаны .

3 рецепта в духовке: запеченные кабачки, перец, баклажаны .

Фаршированные кабачки, запеканка и теплый салат из баклажанов: рецепты Лидии Ионовой

Обсуждение
А кабачки обязательно брать молодые? или же можно взять и полежавшие уже длительный срок, с твердой кожицей?
Спасибо за рецепты. Я очень люблю кабачки в любом виде. Обязательно приготовлю.
Перец и  баклажаны  в теплице – вместе с огурцами и помидорами.

Перец и баклажаны в теплице – вместе с огурцами и помидорами.

Выращивание перца: как защитить от тли и слизняков

Блюдо с экзотическим названием: Аджапсандал в мультиварке

Блюдо с экзотическим названием: Аджапсандал в мультиварке Что понадобится: - соль, специи; - острый перец чили; - чеснок - 3 зубчика; - свежая зелень (кинза, укроп, петрушка); - 3 болгарских перца разного цвета; - 2 репчатых лука; - 2 средних баклажана. Готовим аджапсандал: 1. Моем баклажаны, рубим колечками, натираем солью, оставляем на полчаса. 2. Смазываем чашу мультиварки растительным маслом, обжариваем колечки баклажанов 2-3 минуты с каждой стороны. 3. Сверху баклажанов распределяем...

Не-картофельные чипсы: 8 рецептов для здорового хруста.

Не-картофельные чипсы: 8 рецептов для здорового хруста.

Обсуждение
Выглядит достаточно аппетитно и оригинально. Надо попробовать, друзья удивятся :)
Блюда из кабачков и  баклажанов  - в духовке: рататуй и рулеты.

Блюда из кабачков и баклажанов - в духовке: рататуй и рулеты.

...Переложить смесь в форму, накрыть и выпекать в течение 30 мин. Вынуть из духовки и снять крышку. Выложить козий сыр ломтиками поверх рататуя. Жарить, не накрывая, пока сыр не начнет растапливаться и не покроется золотистой корочкой (примерно 5 мин). Рулеты из баклажанов на гриле В этом рецепте баклажаны (их можно заменить кабачками) не жарятся в большом количестве масла, как это бывает обычно. Поэтому блюдо получается нетяжелым и вполне диетическим. Ингредиенты на 4 порции: Для соуса 4 крупных помидора, удалить сердцевину, очистить от кожуры и семян 2 столовые ложки лимонного сока 2 1/2 чайной ложки меда 1 столовая ложка яблочного уксуса 3 столовые ложки натурального йогурта 1 столовая ложка сушеного майо...

2 рецепта с кабачками – оладьи и теплый салат. Вкусно и мало...

2 рецепта с кабачками – оладьи и теплый салат. Вкусно и мало...

...Для блюд из кабачков сейчас самый сезон, но что здесь можно придумать нового? Например, добавить в оладьи из кабачков творог и чеснок. Такие оладьи с удовольствием едят даже те, кого кабачками обычно не накормишь. А если надо сделать рецепт низкокалорийным, несложно превратить оладьи в маффины и запечь в духовке. «Изюминка» теплого салата с кабачками, баклажанами, перцем и грибами — в особом соусе, а также...

Обсуждение
Очень неинтересное блюдо - буду готовить - баловать семью:-)
теперь я знаю что можно сделать с кабачками
Обед по-итальянски: 3 рецепта с моцареллой и десерт с маскарпоне

Обед по-итальянски: 3 рецепта с моцареллой и десерт с маскарпоне

Запеченные баклажаны, суп-пюре и салат с моцареллой: как приготовить?

Обсуждение
Спасибо за рецепты! Итальянская кухня – моя слабость, она очень насыщена вкусами и ароматами. Частенько мужа балую блюдами итальянской кухни. Самое главное в этом вкусном деле – подобрать правильный рецепт, строго придерживаться его и выбрать качественные продукты. Продукты я давно уже заказываю в магазине Italian Week Market, потому что знаю, что в одном месте смогу купить все необходимые продукты и они будут хорошего качества. А если готовить лень – можно заранее в магазине заказать готовое блюдо от итальянского шеф-повара.
теперь я знаю,что мужу приготовить))

Спортландия: как правильно выбрать футбольный мяч

Если вы хотите приобрести для ребенка футбольный мяч , но не знаете, какой именно выбрать, то обратите внимание на следующие советы. Объем и вес. Мячи бывают разные как по весу, так и по размеру. Для футболистов, которым еще нет 8 лет, разработан мяч весом от 311 до 340 грамм и длинной окружности 57-60 сантиметров. Для ребят от 8 до 12 лет FIFA советует играть мячами весом от 340 до 368 грамм и длинной окружности от 62,5 до 65 сантиметров. Это соответствует 4 размеру мяча. Стандартный мяч...

Еще рецепты Дюкановские (для жизни пригодятся:)).

БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ [ссылка-1] 1 кг куриного филе, 0,5 кг шампиньонов, кусочки сухой паприки, перец, соль по вкусу, несколько зубчиков чеснока. Нарезаем на небольшие кусочки куриное филе. Моем грибы, нарезаем их не очень мелко. Смешиваем мясо, грибы, приправы, паприку и чеснок, размешиваем энергично, чтобы всё как следует перемешалось. Всё это упаковываем в жаропрочный рукав, плотно его завязываем и не прокалываем. Ставим в духовку на 40-45 минут, температура около 170*. Вы сами почувствуете...

Обсуждение
ЯЙЦА "МИМОЗА" С ТУНЦОМ
[ссылка-1]
4 яйца,
1 банка тунца,
3 ч. л. жидкого творожка 0%
2 ч. л. горчицы

Сварить вкрутую яйца. Дать остыть.
Разрезать каждое напополам. Вынуть желтки. Отложить в сторону 4 белка.
В мисочке раздавить вилкой 4 желтка и 4 белка, добавить творожок, горчицу и хорошо перемешать.
В отдельной посуде раскрошить консервированный тунец и добавить несколько капель уксуса.
Взять целые белки и нафаршировать их яичной смесью, затем сверху выложить тунец.
МУСС ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ
[ссылка-1]
1 куриная грудка,
1 яйцо,
0,5 стакана молока,
соль и перец.

1 куриную грудку нарезать кусками и измельчить блендером до однородного состояния, добавить 1 яйцо, примерно 0,5 стакана молока, соль и перец. Взбить блендером еще раз.
Выложить полученную однородную массу в силиконовые, керамические или металлические формочки для кекса или кокотницы.

Можно запечь в духовке, но мне больше нравится приготовленный в пароварке мусс – он нежнее и более сочный.
Сытный осенний обед: 3 итальянских рецепта от известного...

Сытный осенний обед: 3 итальянских рецепта от известного...

...Для осеннего обеда мы выбрали блюдо из баклажанов, овощной суп и мясо в необычной панировке. Пармиджана из баклажанов Это известное блюдо позволяет приготовить баклажаны, не обжаривая их, что, согласитесь, гораздо полезнее. К традиционному итальянскому рецепту автор добавил креветки. На 10 порций Баклажаны круглые 1,5 кг Красные креветки 1 кг Красные помидоры 3 кг Моцарелла 800 г...
...Отличительная черта маэстро, который недавно гастролировал в ресторане Tatler в Москве, — сочетание принципов здорового питания и традиций итальянской Тосканы, кухня которой знакома ему с детства. Для осеннего обеда мы выбрали блюдо из баклажанов, овощной суп и мясо в необычной панировке. Пармиджана из баклажанов Это известное блюдо позволяет приготовить баклажаны, не обжаривая их, что, согласитесь, гораздо полезнее. К традиционному итальянскому рецепту автор добавил креветки. На 10 порций Баклажаны круглые 1,5 кг Красные креветки 1 кг Красные помидоры 3 кг Моцарелла 800 г 2 пучка базилика Соль, перец, оливковое масло Алюминиевые формы — порционные или одна большая Снять кожуру с баклажанов и нарезать...

Обсуждение
осенний обед это именно то что мне нужно
Какая прелесть. От всей души шеф-повару огромное спасибо))
Баклажаны  - 2 рецепта: для веганов и не только. Национальная...

Баклажаны - 2 рецепта: для веганов и не только. Национальная...

Популярные восточные намазки с тхиной: бабагануш и дип c печеными перцами

Обсуждение
Отличный рецепт! Очень вкусно! Вообще овощи безумно люблю!
Баклажанная закуска просто чудо, есть возможность ещё попробовать в этом голу приготовить. Спасибо.
Хочу поделиться вкусными салатами с вами
Салат с курицей и апельсинами - [ссылка-1]
Салат слоеный "восторг" из курицы с сыром - [ссылка-2]
Рецепты от знаменитого шефа: фетучини с песто, телятина...

Рецепты от знаменитого шефа: фетучини с песто, телятина...

2 блюда итальянской кухни от звезды кулинарных шоу

Обсуждение
отличный рецепт!!!
2 необычных рецепта: пицца с  баклажанами  и из кабачков...

2 необычных рецепта: пицца с баклажанами и из кабачков...

Как приготовить пиццу? Рецепт теста и начинки
...Люблю баклажаны во всех их проявлениях. Пицца с их добавлением тоже прекрасна! В этот раз у меня было дрожжевое тесто с творогом и молоком, добавила ржаную цельнозерновую муку и пару ложек пшеничных отрубей. Получилось симпатично! Но классика с тестом на воде для меня всё же предпочтительнее. Ингредиенты: мука пшеничная — 200 г мука ржаная цельнозерновая —...

Обсуждение
Фаршированные кабачки!!! Супер вкусно! Я так готовила и не один раз! Мало того, что это красиво, так еще и очень вкусно получается.!!!!
последняя фотография - выглядит аппетитно!! )

Соленые баклажаны с начинкой.

Соленые фаршированные баклажаны Состав: баклажаны-4шт., морковь-2шт., лук репчатый-1 шт., чеснок-2 зубчика, укроп-20г., масло растительное-2 ст.л., соль, перец Способ приготовления Баклажаны помыть и срезать плодоножку Отваривать в кипящей подсоленной воде 10-15 мин, выложить на доску и сверху поместить тяжелый груз, чтобы стекла лишняя жидкость и оставить на 2-3 часа Приготовить начинку. Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле Морковь натереть на терке и обжарить с луком...

Фотоконкурс "Блиц: овощи".

Нарядные тыквы и разноцветный перец, кабачки и крепкая капуста, которую так и хочется взять в руки, чтоб ощутить ее тяжесть и прохладу, баклажаны и россыпи корнеплодов… Осень — пора богатого урожая. Поделитесь своими впечатлениями! К участию в конкурсе принимаются фотографии овощей. Прием фотографий: 23.08.2011 — 29.08.2011 Голосование посетителей сайта 7я.ру: 30.08.2011 — 05.09.2011 Определение победителей: 06.09.2011

Обсуждение
Подведены итоги конкурса. Поздравляем победителей!
Посмотреть работы победителей можно на странице конкурса:

Салат "Пятерочка"

Cалат"Пятерочка" 5 баклажан,5 шт. лука репчатого,5 помидор,5 морковок,5 шт. болгарского перца.Все порезать,помидоры на 4 части,лук и перец полукольцами,баклажаны и морковь кружочками,чеснок мелко.2 ст.л. сахара,1 ст. л. соли.200 гр. масла раст. в конце добавить 5 зубчиков чеснока и 2 ст.л. уксуса 9%.Варить 40 мин.Закрыть в стер. банки,укутать.

Безумные яблоки, или Яблоки любви. Блюда из овощей

"Безумные яблоки", или "Яблоки любви". Блюда из овощей

Лауреат Премии Рунета 2005Лауреат Национальной Интернет Премии 2002Победитель конкурса «Золотой сайт'2001»

© 2000-2018, 7я.ру, Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-35954.

АЛП-Медиа, 7ya@alp.ru, http://www.7ya.ru/

Перепечатка сообщений из конференций запрещена без указания ссылки на сайт и авторов самих сообщений. Перепечатка материалов из прочих разделов сайта запрещена без письменного согласия компании АЛП-Медиа и авторов. Мнение редакции может не совпадать с мнением авторов. Права авторов и издателя защищены. Техническая поддержка и ИТ-аутсорсинг осуществляется компанией КТ-АЛП.

22.09.2018 02:50:03

7я.ру - информационный проект по семейным вопросам: беременность и роды, воспитание детей, образование и карьера, домоводство, отдых, красота и здоровье, семейные отношения. На сайте работают тематические конференции, блоги, ведутся рейтинги детских садов и школ, ежедневно публикуются статьи и проводятся конкурсы.

Если вы обнаружили на странице ошибки, неполадки, неточности, пожалуйста, сообщите нам об этом. Спасибо!