Раздел:
Научите готовить!
В блог
Подписаться на Дзен!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Товарищи,как сохранить блины теплыми? Пр
Товарищи,как сохранить блины теплыми?
Приглашаю завтра к нам брата мужа и его жену на блинный ланч :) В програме 2 вида тоненьких блинчиков с начинкой и яблочные оладьи.Теперь вопрос: как сохранить все это теплым?Пока выпекаю одну партию,другая остывает :(К тому же тоненькие блинчики хочу потом нафаршировать лососем и шкварками,т.е. они от этих манипуляций совсем остынут?
Подскажите, а то руки всего 2.На крайний случай еще руки мужа могу использовать :)
10.03.2006 17:03:56, Зеленый чай
8 комментариев
Уже не актуально вам, конечно, но я одна →
Уже не актуально вам, конечно, но я однажды видела в продаже такую штуку: она как тарелка но с двойным дном, что ли, на знаю, как описать правильно. Но в общем, там есть отверстие, куда надо воду горячую заливать. На эту штуку кладутся блины и остаются теплыми. Эта штука глиняная, такие в старину делали, и видела я ее на ярмарке на празднике Славянской письменности в Новом Иерусалиме в прошлом году.
11.03.2006 23:27:27, boza
в теплой духовке,например
в теплой духовке,например
10.03.2006 19:12:56, Sеtаntа
А микроволновки нет? Тогда на водяной ба →
А микроволновки нет? Тогда на водяной бане.
10.03.2006 17:31:21, Зай Цы Чау
нет,микроволновки нет. на водяной бане-лосось не сварится?
10.03.2006 17:34:52, Зеленый чай
Не знаю... А он у вас сырой, что ли? :)
10.03.2006 17:36:39, Зай Цы Чау
Да, и до меня вдруг дошло, что я никогда не заворачиваю блины с соленой рыбой заранее. Блины подаются отдельно, а начинки типа икры и рыбы - отдельно. Каждый себе заворачивает, что хочет. "Предустановленная" начинка у меня - только мясная :)
10.03.2006 19:39:10, Зай Цы Чау
А! Но все равно другого способа не знаю.
10.03.2006 18:08:54, Зай Цы Чау
