Подскажите, пожалуйста, какой-нибудь крем или прослойку для готовых (венских) коржей, которые можно легко и быстро приготовить в домашних условиях. Хочется 23 февраля мужа побаловать. Покупной неохта. Хочется все-таки душу приложить :) А времени к сожалению не так уж и много-детка грудная. Вот и решила коржи готовые купить, а все остальное самой сделать.
Буду благодарна за советы.
Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Вареная сгущенка :) + полпачки масла кусочками + манная кашка (мал. пакетик молока,2 ст. л. манки, 2 ст. л. сахара).Хорошенько миксером разбить.
Я люблю еще в нижний слой киви кусочками положить. 22.02.2001 23:09:51, Доставалова
Я люблю еще в нижний слой киви кусочками положить. 22.02.2001 23:09:51, Доставалова
Очень необычная и праздничная прослойка - банка вареной сгущенки (лучше покупной)+4 пакетика кокосовой стружки+100 г сливочного масла+измельченные орехи
Почти "рафаэлло":-)))
можно - если коржей много - промазать через один этим кремом и еще каким-нибудь (например, сметанным), верхний слой тоже промазать "рафаелло" и посыпать кокосовой стружкой и шоколадом:-)
В принципе - вариантов много - дерзайте! 22.02.2001 10:50:34, Nata_sha
Почти "рафаэлло":-)))
можно - если коржей много - промазать через один этим кремом и еще каким-нибудь (например, сметанным), верхний слой тоже промазать "рафаелло" и посыпать кокосовой стружкой и шоколадом:-)
В принципе - вариантов много - дерзайте! 22.02.2001 10:50:34, Nata_sha
По настроению. Чаще всего всовываю в сгушенку что дома есть? кокосовую стружку, или дробленные орехи, или кусочки несочных фруктов. Один раз размолотый лимон положила. Если есть настороение могу еще и масло предварительно взбить, но, как ты знаешь, я жирные кремы не люблю, поэтому так поступаю редко. Если результат получился жидкий, то потихонечку всыпаю сухой крахмал, пока не появится возможность это смесь намазывать. Если сгушенка не очень свежая, да еще в нее кокосовую стружку положили, то она и без крахмала не плохо намазывается.
Еще могу, опять-таки под настроение, сгущенку поварить немного. Т.е. она еще и не вареная, но уже не обычная получается. 22.02.2001 13:39:27, Ленка
Еще могу, опять-таки под настроение, сгущенку поварить немного. Т.е. она еще и не вареная, но уже не обычная получается. 22.02.2001 13:39:27, Ленка
То есть варить не надо с крахмалом? Прямо сырым замешивать? Я бы сгущенку в ковшик выложила ,нагрела до кипения и влила раствор крахмала:-)) Получился бы,типа,заварной постный крем:-)Ты так не пробовала?
22.02.2001 13:41:56, BelKa
Мне нравится для этой цели Чудо-творог с вишней или черносливом или дессерт "Неженка" (особенно ореховый). Но все это не жирные варианты (как мы любим).
22.02.2001 10:47:54, Ленка
2 шт. фруктовый йогурт мне нравится Эрман экстра+ сливки(жирн 33%)или сметана жирная взбиваете (можно йогурт разный) и промазываете коржи
22.02.2001 09:32:18, Таля
А сверху на крем (йогурт + сливки) можно положить ананасы сушеные или консервированые, киви кружочками, апельсины нарезаные или цукаты, персики консервированные и .т.д. Только удобней фрукты класть на такой же йогурт.
22.02.2001 09:58:48, Таля
Читайте также
Как поддержать ребенка в период ОГЭ и ЕГЭ: советы преподавателей
Как помочь ребенку-выпускнику справиться с экзаменационным стрессом
Стоматология и беременность: каким мифам не стоит верить
Как защитить зубы во время беременности
