Конференция "Кулинария и еда""Кулинария и еда"
Раздел: Научите готовить!
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Прошу советов по судаку и налиму
Купила по случаю судака и налима. Попробовала последнего пожарить: неплохо, но простоват что ли. Как его лучше приготовить, чтобы чуток вкуса добавить? И по судаку, пожалуйста, посоветуйте. Напишу сразу, что головы и хвосты на суп уже отложены, а рыбу в маринаде и заливную не любим. Может, судака в фольге или рукаве с картошкой и / или овощами? А к налиму соус, который с солеными огурцами? Или как лучше?
09.01.2016 20:50:49, Панда Ленточка
2 комментария
Про налима не скажу, судак хорош в котлетах, тефтелях, в пирогах, просто жареный.
10.01.2016 19:28:51, Antre
Жарьте в кляре, слегка подмариновав в лимонном соке. Соус можноо типа тартар ( с каперсами или маринованными огурчиками)
Налим хорош в расстегайчиках. Запекать я бы ни налима ни судака не стала. 10.01.2016 17:43:18, Sloe
Налим хорош в расстегайчиках. Запекать я бы ни налима ни судака не стала. 10.01.2016 17:43:18, Sloe
Читайте также
7 причин не носить брекеты: когда они противопоказаны и почему
Кому нельзя носить брекеты?